Moroccan Fish Tagine – طاجين السمك بالخضر بطريقة صحية -Tajine de poisson aux légumes

لمتابعتنا على الفايس بوك المرجو الضغط على
https://www.facebook.com/MoroccanDelightExtra/?ref=hl
للتسوق من موقعنا الخاص بالماكولات المرجو اضغط على
http://my.moroccandelight.com/
المرجو التسجيل على قناتي للمزيد من الوصفات الرائعة
المرجو مشاركة وصفة اليوم مع اصدقائكم شكرا لكم و لتشجيعاتكم

Ingredients – المقادير

Half a kilo of white fish
1 tbsp of Harissa (chilli)
5 tbsps of olive oil
1 tbsp of tomato puree
Juice of 1 lemon
1 tsp of cumin
1 tsp of pepper
1 tsp of paprika
4 garlic cloves crushed
5 tbsp of chopped coriander and parsley
Salt to taste
1 whole green chili
2 potatoes cut into circles
3 tomatoes cut into circles
1 pepper cut into circles
250g of peas
2 carrots cut into circles
نصف كيلو من السمك الابيض اي نوع
ملعقة كبيرة من الهريسة (الشطة)
٥ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم المركزة
عصير حامضة (ليمونة)
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الابزار
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (تحميرة)
٤ فصوص من الثوم مدقوق
٥ملاعق كبيرة من القزبر و البقدونس مفرومين
ملح حسب الذوق
فلفلة للتزيين
حبتان بطاطس مقطعتان دوائر
٣طماطم مقطعة دوائر
فلفلة مقطعة دوائر
٢٥٠غرام من البازلاء (جلبانة)
جزرتان مقطعتان دوائر

Un demi-kilo de poisson blanc
1 c. à soupe de Harissa (piment)
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de purée de tomates
Jus de 1 citron
1 c. à thé de cumin
1 c. à thé de poivre
1 c. à thé de paprika
4 gousses d’ail écrasées
5 c. à soupe de coriandre et de persil hachée
Sel au goût
1 piment vert entier
2 pommes de terre coupées en rondelle
3 tomates coupées en rondelle
1 poivron coupé en en rondelle
250g de petits pois
2 carottes coupées en rondelles