비싼 딤섬
집에서 만들기!

[새우 딤섬]

[재료]
새우 200g (껍질 벗긴 무게)
소금 0.5작은술
설탕 1작은술
후추 0.3작은술
화이트와인 또는 청주 1큰술
치킨파우더 0.5작은술 (없으면 치킨스톡)
감자 전분 1큰술
식용유 1큰술
참기름 0.5작은술

밀전분 50g
감자 전분 25g
물 70g

1. 밀전분은 중국식품가게 또는 인터넷에서 구매 가능합니다

2. 뜨겁게 끓는 물은 바로 전분에 넣어 섞습니다

3. 딤섬 소는 취향에 맞게 죽순, 파, 생강을 추가할 수 있습니다

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Music provided by 브금대통령
Track : China Market – https://youtu.be/wD8lstXia3I

#딤섬만들기

#새우만두

#하가우

29 Comments

  1. 감자전분만으로도 가능한걸까요 밀전분 구하기 쉽지 않네요 😂

  2. 饀料: 海蝦或河蝦,笋絲,半肥瘦豬肉碎,調味。 外皮: 澄麵,暖水。

    韓式蝦餃不同廣東蝦餃的主因。

  3. Очень интересно, в России ни когда не делают такое тесто, я даже не представляю этот вкус 😊

  4. ممتاز ورائع وشكله مشهي انا فهمت من الفيديو مع الترجمه الانجليزية

  5. is it be possible to replicate this dough with normal flour and cornstarch? If so please give me some ratios.

  6. 딤섬집에 가면 이것만 먹어요.
    투명반죽 하는 방법이 늘 궁굼 했었는데 헐..꼭 시도해 볼게요 감사해요.

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