Cocina Con Fujita
Crema Catalana
Ingredientes:
1 litro de leche
6 yemas de huevos
100 gramos de azúcar
Un poco mas de azúcar para caramelizar
40 gramos de maicena
La piel de media naranja
La piel de medio limón
Una ramita de canela
Ingredients:
1 liter of milk
6 egg yolks
100 grams of sugar
a little more of sugar to caramelize
40 grams of corn starch
orange peel
lemon peel
stick of cinnamon
20 Comments
exelente la crema catalana me gusto mucho y muy Sevilla de elaborar
Me encanta. Gracias Fujita 👍👍👍
Esa crema se ve deliciosa!! Gracias por la receta 👌
Deliciosa MAESTRO. MUCHAS GRACIAS😊
Gracias a usted estoy cocinando riquísimo, muy buen maestro
Muchas gracias por la receta tan exquisita. Así es que viva nuestra madre patria. Mi abuelo español de Oviedo,Asturias.
Cuantas cucharadas de maicena
Se puede hacer con azúcar morena q es la q uso ? Adoro sus videos gracias 🙂
Su esposa debe estar feliz pq tiene de esposo al mejor cocinero cubano 🤣🙂
Q rica se ve
Nuevamente muchas gracias por compartir sus ricas recetas
Muchas bendiciones
Saludos
Siempre es mi postre favorito Delicioso López
Holaaaaaa. Me he convertifo en una chef de la familia GRACIIIIAS A sus recetas . Estoy ahora mismo haciendo la Crema Catalana pero pare x que voy x las dulceritas de barro.
Dale que tú puedes
Es parecido a creme brûlée. Que rico y sencillo Gracias por compartir.
Esa crema se ve tan rica me voy a tener que mudar a su casa pq usted cosina muchas comidas riquisima gracias por sus recetas chef fujita
El manjar de los Dioses! Si sabe como se ve… mañana la hago… yo la he hecho alguna vez ,pero la manera que Ud la hace es mas fácil … Gracias Chef Fujita!👍🏻…saludos a su familia..una camagueyana que sigue sus recetas😉
Muy delicioso, esa crema catalana 😊😋
Que delicia, mi mama la preparaba así mismo, lo que la azucar arriba donde yo puedo conseguir el aparato ese de echar fuego? Gracias 🙏🏼
Gracias maestro!!!!