Apfel-Bulgur-Salat: Unwiderstehlich lecker! Apple Bulgur Salad: So Delicious!

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ganz einfach einen absolut fantastischen Apfel-Bulgur-Salat zaubern könnt.🥗 Die Kombination aus süß-saueren Äpfeln und nussigem Bulgur ist einfach himmlisch.🇬🇧 In this video, I’m going to show you how to make an absolutely fantastic apple-bulgur salad. The combination of sweet and tart apples with nutty bulgur is just heavenly 🍏

Perfekt für eine erfrischende Mahlzeit oder als Highlight bei eurem nächsten Picknick oder Zusammentreffen mit Freunden. Dieser Salat ist nicht nur unglaublich “umami”, sondern auch sehr gesund und sättigend. Schaut euch das Video an, probiert das Rezept aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!
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🇬🇧 Perfect for a refreshing meal or as a highlight at your next picnic or get-together with friends. This salad is not only incredibly umami, but also very healthy and filling. Watch the video, try out the recipe, and let me know how you liked it!
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Das lange Rezept-Video für Apfel-Bulgur-Salat:

ZUTATEN:
1,5 Tassen feiner Bulgur (türk. köftelik bulgur)
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3 Tomaten
2 saure Äpfel
4 Frühlingszwiebeln
1 Bund frische Minze
1 Bund glatte Petersilie
5-6 milde Peperoni (oder Bratpaprika)
1 rote Spitzpaprika
1-2 Zehen Knoblauch
1 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark
1-2 EL Isot (ost-türk. Chiliflocken)
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1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Cumin
1 TL Pulbiber (türk. Chiliflocken)
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2-3 EL Pflanzenöl
2-3 EL Granatapfelsirup
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Saft von 1/2 Zitrone

INGREDIENTS:
1.5 cups fine bulgur (Turkish köftelik bulgur)
3 tomatoes
2 tart apples
4 spring onions
1 bunch fresh mint
1 bunch flat-leaf parsley
5-6 mild chili peppers (or frying peppers)
1 red pointed pepper
1-2 cloves garlic
1 tablespoon tomato paste
1 tablespoon paprika paste
1-2 tablespoons Isot (east turkish chili flakes)
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
1/2 teaspoon cumin
1 teaspoon Pulbiber (turkish chili flakes)
2-3 tablespoons vegetable oil
2-3 tablespoons pomegranate molasses
Juice of 1/2 lemon

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