Le #crespelle #ricotta e #spinaci sono un buonissimo #primo #piatto che vi farà fare un figurone. Vediamo subito #come si preparano!
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Che buone le crespelle ricotte e spinaci per farle unisci 100 g di farina setacciata con 200 ml di latte a filo poi uova sale e pepe un breve riposo in frigo per 30 minuti mentre cuoci gli spinaci ben lavati con un filo d’olio per circa 7-8 minuti strizz e tagliali
Mischi con della ricotta formaggio grattuggiato un filo d’olio sale e pepe poi in burro una padella e versa un mestolo di pastella e così fai cuocere per 2 minuti per lato ogni aggiungi il ripieno e chiudile così ora prepara della besciamella sciogliendo 50 g di
Burro e poi aggiungendo 50 g di farina e mescolando versa file in latte e continua a mescolare Infine un tocco di noce moscata in una pirofile imburrata e con un po’ di besciamella Mettete le crespelle con formaggio grattugiato e la rimanente besciamella inforno a 180° per 20 minuti
1 Comment
No n le ha mai fatte nessuno ..divevi arrivare tu. Genio !!