Ingredienti:
• 280 g di caserecce
• 80/90 g di funghi porcini ( io ho usato quelli surgelati)
• 30 g di burro
• 60 g di pancetta affumicata
• prezzemolo fresco
• 30 g di gorgonzola dolce
• 1 spicchio di aglio
Procedimento:
Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta, in padella fate sciogliere il burro, aggiungete quindi l’aglio, e fate soffriggere. Aggiungete la pancetta cubettata, i porcini e lasciate che il tutto si insaporisca. Aggiungete acqua calda lasciando cuocere i funghi, quando saranno morbidi, eliminate l’aglio, aggiungete il gorgonzola e allungate con poca acqua facendo sciogliere il formaggio.
Scolate la pasta e mantecatela nel sugo, aggiungendo prezzemolo tritato.
La pasta è pronta, potete godere! #cucinandomelagodo #food
17 Comments
Ingredienti:
• 280 g di caserecce
• 80/90 g di funghi porcini ( io ho usato quelli surgelati)
• 30 g di burro
• 60 g di pancetta affumicata
• prezzemolo fresco
• 30 g di gorgonzola dolce
• 1 spicchio di aglio
Procedimento:
Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta, in padella fate sciogliere il burro, aggiungete quindi l’aglio, e fate soffriggere. Aggiungete la pancetta cubettata, i porcini e lasciate che il tutto si insaporisca. Aggiungete acqua calda lasciando cuocere i funghi, quando saranno morbidi, eliminate l’aglio, aggiungete il gorgonzola e allungate con poca acqua facendo sciogliere il formaggio.
Scolate la pasta e mantecatela nel sugo, aggiungendo prezzemolo tritato.
La pasta è pronta, potete godere! #cucinandomelagodo #food
Ingredienti:
• 280 g di caserecce
• 80/90 g di funghi porcini ( io ho usato quelli surgelati)
• 30 g di burro
• 60 g di pancetta affumicata
• prezzemolo fresco
• 30 g di gorgonzola dolce
• 1 spicchio di aglio
Procedimento:
Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta, in padella fate sciogliere il burro, aggiungete quindi l’aglio, e fate soffriggere. Aggiungete la pancetta cubettata, i porcini e lasciate che il tutto si insaporisca. Aggiungete acqua calda lasciando cuocere i funghi, quando saranno morbidi, eliminate l’aglio, aggiungete il gorgonzola e allungate con poca acqua facendo sciogliere il formaggio.
Scolate la pasta e mantecatela nel sugo, aggiungendo prezzemolo tritato.
La pasta è pronta, potete godere! #cucinandomelagodo #food
Il burro? È nocivo
Spesso la bontà delle ricette è inversamente proporzionale alla ricercatezza degli ingredienti ed alla difficoltà della preparazione: musica per le mie orecchie!
Ciao, a me non piace il gorgonzola, con cosa posso sostituirlo?
Dopo questa pasta ho i trigliceridi che ballano
😋👍
Spettacolo!!
Acquolina solo a vedere la ricetta. Domani provo 😊
Ciao ti seguo sempre e penso che faresti mangiare anche la persona più inappetente del mondo… È non è il mio caso… Ho già fatto tante delle tue ricette…. Ovviamente con successo… Grazie sei un grande
Voglio assolutamente provare a farla anch'io questa ricetta molto goduriosa complimenti bravissimo ❤️❤️👏👏👏ho deciso di iscrivermi al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
A me il gorgonzola non piace con che cosa lo posso sostituire
Ma i porcini surgelati vanno scongelati prima di aggiungerli ?
Pensione quota 104
PERDONAMI DATO CHE NON AMO PARTICOLARMENTE IL GORGONZOLA SI PUÒ USARE UN'ALTRA VARIANTE DI FORMAGGIO GRAZIE ❤
Appetitoso
😊😊😊goduria…..