È tardi! Ho voglia di una Pasta Facile e Golosa

Ingredienti:
200 g di radicchio rosso
220 g di pasta ( io ho usato il formato Penne)
80 g di gorgonzola ( il mio di tipo dolce)
Vino bianco q.b.
Olio extravergine d’oliva
Sale
Parmigiano reggiano a piacere q.b.

Ho poco tempo ma voglio fare una pasta gustosa radicchio e gorgonzola metti l’olio e la cipolla Tagliata in una pentola pochi minuti a fiamma bassa aggiungi il radicchio lavato e tagliato sale Fiamma media mescola di tanto in tanto e copri nel frattempo fai cuocere la pasta in acqua bollente

Salata dopo 5 minuti sfuma con il vino fiamma alta e fa evaporare l’alcool io lo vado a frullare aggiungo poca acqua di cottura della pasta rimetti nella pentola aggiungi il gorgonzola e lo fai sciogliere a fiamma bassissima Aggiungi la pasta cotta al condimento pasta pronta impiatta spolverata di parmigiano e servi

11 Comments

  1. È tardi! Ho voglia di una Pasta Facile e Golosa

    Ingredienti:
    200 g di radicchio rosso
    220 g di pasta ( io ho usato il formato Penne)
    80 g di gorgonzola ( il mio di tipo dolce)
    Vino bianco q.b.
    Olio extravergine d’oliva
    Sale
    Parmigiano reggiano a piacere q.b.

  2. CRISTINA ADORATA DOLCISSIMA MIA AMICA CARA grazie di cuore per tuo video e cosiglio del bel piatto di pasta buonissimo come sempre un caro saluto tvb giuseppe

  3. MAMMA MIA MI PIACE TANTISSIMO LA PASTA COSI ….LA VOGLIO PROVARE, GRAZIE DI CUORE CARISSIMA 😘❤ SEMPRE BRAVA A FARE I VIDEO 💖 COME TI CHIAMI? 😊😊❤

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