Cantucci salati

#elisacuorecucinaechiacchiere #ricetta #cantucci

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🎄NON C’È NATALE SENZA 👉 Cantucci salati gorgonzola e nocciole

…quelli dolci sono più famosi, ma questi sono spaziali!😋

👩‍🍳 un po’ di Elisa al giorno toglie il medico di torno! 👉 @elisa.cuorecucinaechiacchiere 😉

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#ricetta scaldacuore 🫶

👇 INGREDIENTI 👇
500 gr di farina 0
1 bustina di lievito per torte salate istantaneo
100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
300 gr di gorgonzola
100gr di burro
100gr di nocciole tritate grossolanamente
4 uova
Sale e pepe (a eye..😂)

👇 PROCEDIMENTO 👇
1. In una terrina mettiamo a fondere a fuoco basso burro e gorgonzola
2. Aggiungiamo le uova e sbattiamo
3. In un recipiente mettiamo la farina con il parmigiano, le nocciole tritate, sale, pepe e lievito
4. Aggiungiamo la fusione di burro, gorgonzola e uova, mescoliamo bene fino ad ottenere un composto ben amalgamato e compatto
5. Facciamo 4/5 filoncini e inforniamo a 180° per circa 30/35 minuti
6. Trascorso il tempo, li sforniamo, li lasciamo raffreddare cinque minuti e li facciamo a fette di circa 2 centimetri di larghezza
7. Li rimettiamo in forno per la doratura finale a 130° per 10 minuti

…e anche questi possono diventare una super idea regalo! Spaçčano la façčia!!!😉

𝘙𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢. 𝘋𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀.
𝘌̀ 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘪𝘰𝘴𝘢, 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘨𝘨𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘤𝘶𝘳𝘢 🤗

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…e se ti piace l’idea di avere “Il grembiule delle Emozioni” scrivimi qui ↙️
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Mi presento, sono Elisa, la regina del mio #popolofelice! ❤️
Ed ecco come è nata l’idea de “Il grembiule delle Emozioni”…

“Ogni gruppo, ogni squadra ha la propria divisa.
Per identificarsi e per distinguersi dagli altri.
Ma non solo: indossarla rende orgogliosi, perché il senso di appartenenza fa sentire di essere uno di un tutto più ampio, che vibra all’unisono la stessa energia.
Ecco perché ho pensato al grembiule.
Ho pensato che avere il grembiule del popolo felice profumasse di buono. Con la “E” ricamata; “E” di emozioni, quelle belle, quelle che regalano un sorriso, quelle di chi ha deciso di pretendere da sé stesso di essere felice perché la vita che abbiamo è questa e spetta a noi decidere come viverla.”

Elisa Cuore Cucina & Chiacchiere 😉❤️👩‍🍳💋… se ti va, cercami e scrivimi!😉
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…..

I translate for #happypeople 😉:

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🎄THERE IS NO CHRISTMAS WITHOUT 👉 Savory cantucci with gorgonzola and hazelnuts

…the sweet ones are more famous, but these are space!😋

👩‍🍳 some Elisa a day keeps the doctor away! 👉 @elisa.cuorecucinaechiacchiere 😉

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#heartwarming recipe 🫶

👇 INGREDIENTS 👇
500 gr di farina 0
1 bustina di lievito per torte salate istantaneo
100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
300 gr di gorgonzola
100gr di burro
100gr di nocciole tritate grossolanamente
4 uova
Sale e pepe (a eye..😂)

👇 PROCEDURE 👇
1. In a bowl, melt the butter and gorgonzola over a low heat
2. Add the eggs and beat
3. In a bowl, place the flour with the parmesan, chopped hazelnuts, salt, pepper and yeast
4. Add the melted butter, gorgonzola and eggs, mix well until the mixture is well blended and compact.
5. Make 4/5 loaves and bake at 180° for about 30/35 minutes
6. Once the time has passed, we take them out of the oven, let them cool for five minutes and cut them into slices about 2 centimeters wide
7. We put them back in the oven for final browning at 130° for 10 minutes

…and these too can become a super gift idea! Spaçčano la façčia!!!😉

𝘙𝘦𝘤𝘪𝘱𝘦 𝘪𝘯 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘯𝘦𝘴𝘴. 𝘕𝘰𝘵 𝘵𝘰 𝘣𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘶𝘴𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘺.
𝘐𝘵 𝘪𝘴 𝘱𝘳𝘦𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴, 𝘩𝘢𝘯𝘥𝘭𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘢𝘳𝘦 🤗

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Accendiamo il forno a centottanta gradi. Sale e pepe. impastiamo. Farina. Parmigiano, uova, uova, uova. Ridillo Uova, regalare. Bellissimo buonissimo e molto natalizio. Andiamo. squagliato col burro raga. Senti il profumo. Vabbè vabbè pazzo, pazzo, pazzo. Impastiamo. Easy, easy. Tutto impastato. Quattro panetti di questa misura. Ahi. A occhio. Finiamo incorporando le nocciole rotte

Comincia mai e dico mai a Natale. Mai. Gorgonzola fate raffreddare e voi li regalate a tutti quelli a cui lievito istantaneo per torte salate, il nostro patchouli Inforniamo cento Gradi per trenta minuti. Trenta minuti alla porta ueva. Ah che roba raga. Un impasto bellissimo. volete bene. Figurone pazzo. Alla prossima ricetta. Non c’è

Son passati. È tiepido. Lo tagliamo di traverso. Gli diamo la forma dei cantucci. Li mettiamo nella leccarda. Tira su centotrenta gradi per cinque dieci minuti ad asciugare. Li Burro e gorgonzola li facciamo sciogliere. La dieta non si Per la rubrica non c’è Natale senza i cantucci salati da Natale senza.