Frittata di Patate e Cipolle

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Frittata di patate e cipolle:

Ingredienti:

600 gr di patate
250 gr di cipolla rossa
8 uova
50 gr Grana Padano
Timo
Olio di oliva
Sale fino
Pepe nero

Buon Appetito

Potato and onion omelette:

Ingredients:

600 g of potatoes
250 g of red onion
8 eggs
50 g Grana Padano
thyme
Olive oil
Fine salt
black pepper

Enjoy your meal