Ingredients for Pomegranate Bulgur Salad Recipe:
(EN)
(Tsp – Teaspoon; Tbsp – Tablespoon)
4 spring onions
½ bunch of parsley
½ bunch of fresh mint
350g spinach
1 medium size tomato
2 cucumbers
½ pomegranate
For sauce;
½ cup of fine bulgur
7 tbsp tomato puree
4 tbsp pomegranate syrup
7 tbsp Olive Oil
1 tsp of Salt
½ tsp Black Pepper
1 pinch of cumin
Preparation,
Mix fine bulgur and tomato puree and cover with stretch film; After finely dicing the ingredients, add the softened bulgur. Finally, add the sauce and serve.
(TR)
(Yk – Yemek Kaşığı; Çk – Çay Kaşığı)
Malzemeler
1 çay fincanı ince bulgur
7 Yk domates püresi
350g ıspanak
½ demet taze nane
½ demet maydanoz
1 orta boy domates
2 salatalık
4 tane taze soğan
½ nar
Sos için;
4 Yk Nar ekşisi
7 Yk Zeytinyağı
1 Çk Tuz
½ Çk Karabiber
1 tutam kimyon
Hazırlanışı,
İnce bulgur ve domates püresini karıştırıp streç film ile kapatın; Sos malzemeleri dışındaki malzemeleri ince ince doğradıktan sonra yumuşayan bulguru ekleyin. Son olarak sosunu ekleyip servis edin
#salad #healthyfood #lightmeal #delicioussalad #saladrecipe #lowcalorie