Παραδοσιακή εύκολη Γαλατόπιτα με σπιτικό φύλλο | Milk pie with homemade phyllo | Nano in the kitchen

Κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου ! 👇 https://www.youtube.com/channel/UCt4wTx1u5oC0RYBrSo9XjPg

Παραδοσιακή Γαλατόπιτα με σπιτικό φύλλο. Φτιάξτε εύκολα ένα γλυκό που θα σας ξετρελάνει ! Είναι πλούσια σε γεύση, αρώματα και με απίθανη υφή ! Το τραγανό της φύλλο την κάνει μοναδική ! Φτιάξτε την με υλικά που όλοι έχετε στο σπίτι ! Η μοναδική κρούστα της, απογειώνει το γλυκό ! Είναι μια συνταγή που θα την φτιάχνετε συνέχεια !

Υλικά για την κρέμα
1 λίτρο φρέσκο γάλα
70 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
30 γρ. κορν φλάουρ
200 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. υγρή βανίλια
4 αυγά
ξύσμα από 1 λεμόνι
1/4 κ.γ. αλάτι
80 γρ. βούτυρο αγελάδος

Για το φύλλο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 κ.σ. νερό
1/4 κ.γ. αλάτι

Για την επικάλυψη
1 αυγό
2 κ.σ. κοφτές ζάχαρη
2 κ.σ. νερό

λίγο νισεστέ για το άνοιγμα του φύλλου
βούτυρο αγελάδος για το ταψί και το άλειμμα του φύλλου

Για το σερβίρισμα
άχνη ζάχαρη
κανέλα

Καλή σας επιτυχία !!!

———————————————————
Traditional milk pie with homemade phyllo. Easily make a dessert that will blow your mind ! It is rich in taste, aromas and with an incredible texture ! Its crispy phyllo makes it unique ! Make it with materials you all have at home ! Its unique crust elevates the sweet ! It’s a recipe that you will make again and again !

Ingredients for the cream
1 liter of fresh milk
70 gr. fine semolina
30 gr. corn flour
200 gr. sugar
1 tsp. liquid vanilla
4 eggs
zest of 1 lemon
1/4 tsp. salt
80 gr. cow butter

For the phyllo
100 gr. flour for all uses
5 tbsp. water
1/4 tsp. salt

For the overlay
1 egg
2 tbsp. sugar cubes
2 tbsp. water

corn flour for opening the phyllo
cow’s butter for the pan and for spreading the phyllo

For serving
powdered sugar
cinnamon

Good luck!!!

#nanointhekitchentchen #γαλατόπιταμεσπιτικόφύλλο #γαλατόπιτα #εύκοληγαλατόπιτα #εύκοληγαλατόπιταμεσπιτικόφύλλο #milkpiewithhomemadephyllo #milkpie #easymilkpie #easymilkpiewithhomemadephyllo #greekmilkpie #galatopita #greekrecipes #milkpierecipe #γαλατόπιτασυνταγή #dessert #desserts #dessertideas #easypudding #easydesserts #puddingrecipe #puddingrecipes #pudding #easydessert #dessertrecipes #dessertrecipe #easypuddingrecipe #easypuddingrecipes #easydessertrecipe #easydessertrecipes #γλυκό