43 Comments

  1. The way you cute the fat off the brisket is great you leave some fat ,to keep the flavor,for when you put the ingredients.on the ribs the inside ribs you make a short cut to late the bones get that heat,ribs has great color, and cooked very well.

  2. That looked about as good as it gets and I don't think anybody was being lazy or is a dirty kitchen it's like hey here's how you do it

  3. Really??? A video on BBQ ribs and brisket and you choose a NYC restaurant? You would’ve been better served finding a restaurant in Texas, Tennessee or the Carolina’s where BBQ is a true specialty.

  4. Речь идет от черном мужике который в начале видео работает с мясом. Мне больно смотреть на то как он работает ножом. То как он работает с мясом, это вообще пытка. То как он держит нож эт еще ладно… 90% людей не умеют правильно его держать, но то когда он положил шеф нож и взял топорик, замечу не тяпку а топорик для шинковки овощей, было как серпом по яйцам. Первый раз такое было… не то что бы хейтер, я комменты очень редко пишу. Те кто работает поваром в нормальных заведениях или те кто занимаются кулинарией на проф уровне меня поймут.

  5. Жрите больше,становитесь больше,мы вас вылечим,только за ваш счёт,сахара и кетчупа особенно,зачем вам думать,мы всё уже придумали за вас,мы Хабадники сатанисты очень вас людей любим,особенно на ужин!☝️😔🤑🧐🕎👌🤝👿🌈

  6. Простите но мяса не далжно быть черного цвета
    Красный пожаристый так должен выглядить
    Простите

  7. Excellent "Q" They trim perfectly..You have to leave some fat on this type of meat.

  8. Dammit! I need to quit watching these videos at 2:30am. They make me hungry & no places like this are open till 10 or 11am

  9. Какая же тупость это техасское BBQ.. берёшь мяса, зажигаешь его до чёрной корки и скармливаешь реднекам. Американцы, увидимся в канцерогенном аду ! (Нет)

  10. My US brothers/sisters know how to do BBQ meats that's for sure, have also seen a few Brazilian BBQ that look amazing!

Write A Comment