Muffin al cioccolato fondente: sofficissimi e facili da preparare

#muffin #ricette #cioccolato

I muffin al cioccolato sono sofficissimi, facili da preparare ed hanno un profumino davvero invitante che conquista subito. Sono perfetti a colazione al mattino ma anche a merenda.

Ricetta: https://www.tuorlorosso.it/muffin-al-cioccolato-fondente/

▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:28 Ingredienti secchi
▪️ 1:06 Ingredienti liquidi
▪️ 1:38 Composto
▪️ 2:10 Nello stampo
▪️ 2:57 Pronti!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 200 g di farina 00
● 160 g di zucchero semolato
● 80 g di olio di semi
● 200 g di latte
● 1 uovo
● 40 g di cacao amaro in polvere
● 6 g di lievito vanigliato per dolci
● 1 pizzico di bicarbonato
● 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
● 120 g di gocce di cioccolato

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 200 g of 00 flour
● 160 g of granulated sugar
● 80 g of seed oil
● 200 g of milk
● 1 egg
● 40 g of bitter cocoa powder
● 6 g of vanilla baking powder
● 1 pinch of bicarbonate
● 1 teaspoon vanilla extract
● 120 g of chocolate chips

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 200 g de harina 00
● 160 g de azúcar granulada
● 80 g de aceite de semilla
● 200 g de leche
● 1 huevo
● 40 g de cacao amargo en polvo
● 6 g de levadura en polvo de vainilla
● 1 pizca de bicarbonato
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
● 120 g de chispas de chocolate

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 200 g de farine 00
● 160 g de sucre semoule
● 80 g d’huile de graines
● 200 g de lait
● 1 œuf
● 40 g de poudre de cacao amer
● 6 g de levure chimique vanille
● 1 pincée de bicarbonate
● 1 cuillère à café d’extrait de vanille
● 120 g de pépites de chocolat

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Oggi per merenda muffin super cioccolatosi prepararli è davvero facilissimo servirà soltanto una forchetta o una frusta niente sbattitore o planetaria ma il risultato è davvero incredibile Sono non soltanto bellissimi ma anche profumati e super Soffici ne apriamo uno insieme Guardate quanto sono cioccolatosi e pieni di gocce di cioccolato dai iniziamo a

Prepararli all’interno di una ciotola mischiamo intanto gli ingredienti secchi quindi versiamo la farina 00 lo zucchero semolato il cacao amaro in polvere il lievito vanigliato per dolci e un pizzico di bicarbonato e iniziamo Quindi a mischiare con una frusta dovremo un composto ben omogeneo facendo attenzione ad eliminare

Eventuali grumi Questo è il risultato che dobbiamo ottenere dedichiamoci ora ai liquidi che dovremo aggiungere via via all’interno di un’altra ciotola versiamo quindi il latte a temperatura ambiente l’olio di semi un uovo e dell’estratto di vaniglia amalgamiamo Quindi tutti gli ingredienti sempre con una frusta ai liquidi aggiungiamo ora

Qualche cucchiaiata alla volta il mix di ingredienti secchi che abbiamo realizzato poco prima continueremo così fino a quando avremo incorporato completamente tutti gli ingredienti secchi non ci resta quindi che aggiungere le gocce di cioccolato fondente che incorporer Remo aiutandoci con una spatola dovremo ottenere questo risultato prendiamo ora uno stampo per

Muffin al cui interno ho aggiunto dei pirottini in carta ma volendo potresti utilizzare anche questi o quelli in cartone Oppure potresti utilizzare anche dei pirottini in alluminio che andranno imburrati e cosparsi con cacao mar in polvere all’interno di ogni pirottino aggiungiamo quindi il composto che abbiamo appena preparato in questo

Modo Non ci resta che aggiungere in superficie delle gocce di cioccolato così da rendere ancora più Golosi i nostri muffin faremo quindi Cuocere in forno preriscaldato statico a 200° per circa 25 minuti terminata la cottura i nostri muffin al cioccolato sono sono pronti Guardate un po’ Che belli hanno un

Profumino davvero super invitante non resta quindi che farli freddare e poi potrete portarli a tavola ora Come sempre vi lascio il riepilogo di tutti gli ingredienti e vi do appuntamento alla prossima Ciao per preparare i muffin al cioccolato serviranno 200 g di farina 00 160 g di zucchero semolato 80 g di olio

Di semi 200 g di latte un uovo 40 g di cacao a mar in polvere 6 g di di lievito vanigliato per dolci un pizzico di bicarbonato un cucchiaino di estratto di vaniglia 120 g di gocci di cioccolato la trovi su torl rosso.it