Lebanese Tabbouleh Salad | Tabbouleh Recipe | The Cooking Melody

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Tabbouleh is a traditional Middle Eastern salad that is fresh, flavorful, and incredibly versatile. It’s typically made with finely chopped parsley, bulgur wheat (or sometimes quinoa), tomatoes, onions, mint, and seasoned with olive oil, lemon juice, salt, and pepper. The dish originates from the Levantine region and is widely popular across the Middle East and Mediterranean.

The salad is typically dressed with a simple yet flavorful combination of olive oil and freshly squeezed lemon juice, which helps to brighten the flavors and tie everything together. Some variations may include additional ingredients such as cucumber, garlic, or spices like cumin or sumac, depending on regional preferences.

Tabbouleh is often served as a side dish or appetizer alongside other Middle Eastern mezze dishes like hummus, falafel, or baba ganoush. It’s also delicious stuffed into pita bread or served alongside grilled meats or fish. With its refreshing taste and nutritious ingredients, tabbouleh has become a beloved dish worldwide, cherished for its vibrant flavors and healthy qualities.

Recipe:
Chopped Parsley 1 Bunch
Fine Bulgur 1/4th Cup
Fresh Lemon Juice 1/4th Cup
Extra Virgin Olive Oil 1/4th Cup
Chopped Mint 1 Tablespoon
Chopped Spring Onion 1 Tablespoon
Chopped Tomatoes without seeds 1 medium
Salt 1/4th Teaspoon or as per taste
Crushed Black Pepper 1/4th Teaspoon

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[संगीत] अस्सलाम वालेकुम व्यूवर्स क्या हाल है आप लोग के उम्मीद है आप लोग बिल्कुल खैरियत से होंगे आज मैं आप लोगों के लिए लेकर आई हूं बहुत ही मजेदार और हेल्दी मिडिल ईस्टर्न सैलेड की रेसिपी जिसको कहा जाता है तबले यह बहुत इजली बन जाती है और बहुत

मजेदार बनती है तो चलिए स्टार्ट करते हैं सबसे पहले हमने लेना है एक छोटा सा बल इसमें डालेंगे चौथाई कप फाइन बुल्गर या फिर कोस कोस फाइन बुल्गर बिल्कुल बारीक वाला आपको लेना है नंबर वन का या आपको मिल जाता है किसी भी बड़े सुपरमार्केट से और

यह मिडिल ईस्टर्न एरियाज में बहुत शौक से खाया जाता है चौथाई कप डालेंगे ताजा निकला हुआ लीबू का रस और चौथाई कप ही डालेंगे एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल इन तीनों चीजों को हम आपस में मिक्स कर देंगे और तकरीबन 10 से 15 मिनट के लिए भिगो के रख देंगे

ताकि हमारा जो बुल्गर है या फिर जो कोस कोस हम लेंगे उसको टाइम मिल जाए फूलने का और तकरीबन 10 मिनट के बाद ये फूल गया था देखें इस तरह से हो जाएगा अब हमने लेना है एक बड़ा बंच पार्सले का यह बिल्कुल हरे धनिए की तरह

दिखता है लेकिन इसके पत्ते थोड़े से बड़े और चौड़े होते हैं और एक बारीक वाला भी आता है आपकी मर्जी आप जो भी ले लें इसको आपने नाइफ की हेल्प से बारीक बारीक काट लेना है जितना बारीक हो सके उतना बारीक काटना है प्लीज फूड प्रोसेसर को इस्तेमाल

ना कीजिएगा इसमें ठीक है हमने इसमें डाल दिया बारीक चॉप हुआ पसले अब जो हमने इसमें बुल्गर को भिगोया था वह हम पूरा डाल देंगे इसमें लेमन जूस ऑलिव ऑयल सारी चीजों के साथ अब हमने लेना है पुदीना चार से छह पत्ते लेकर बिल्कुल बारीक बारीक हम काट

लेंगे अच्छी तरह धो के स्प्रिंग अनियन यानी हरा प्याज लेना है हमने इसका हरा वाला हिस्सा लेना है बिल्कुल बारीक बारीक काट के तकरीबन एक खाने का चम्मच और एक मीडियम साइज का टमाटर इसके हमने बीज निकाल दिए थे इसको भी बिल्कुल बारीक बारीक छोटा-छोटा चॉप कर लिया था यह भी हम इसमें

डाल देंगे अब डालेंगे तकरीबन चौथाई चाय का चम्मच नमक या अपने सैके के हिसाब से चौथाई चाय का चम्मच फ्रेश कुटी हुई काली मिर्च और इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे यह हमारी सैलेड रेडी है बहुत मजेदार बहुत हेल्दी झटपट बनने वाली आप लोग जरूर

ट्राई कीजिएगा मेरी रेसिपी पसंद आई हो तो वीडियो को लाइक कीजिएगा चैनल को सब्सक्राइब कीजिएगा ज्यादा से ज्यादा शेयर कीजिएगा और मुझे अपनी दुआओं में याद रखिएगा अल्लाह हाफिज आ