Torta Salata di Cavolo Nero Facile in pochi minuti #shorts

Torta Salata di Cavolo Nero Facile in pochi minuti

Ingredienti:
150 g di foglie di cavolo nero
80 g di mollica di pane o pancarrè ammollato in acqua (oppure latte )
1 spicchio d’aglio
schiacciato
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe a piacere
50 g di pecorino grattugiato (oppure parmigiano reggiano o padano)
1 uovo medio
Teglia 20 cm di diametro
Forno preriscaldato ventilato a 180/190 gradi per 20/25 minuti circa.

Puoi sostituire il cavolo nero con altre verdure tipo, spinaci, cicorie, cime di rape o altro a piacere, meglio d stagione.
Se ti piace puoi aggiungere alla torta salata anche, aglio e prezzemolo tritato, scamorza o altro formaggio a piacere, salsiccia, prosciutto cotto o crudo a pezzetti, speck, pancetta.

Se hai poco tempo devi provare questa torta salata di cavolo nero via iniziamo metti un po’ di olio e l’aglio in una pentola pulisci e lava il cavolo nero tenendo solo le foglie una volta insaporito via l’aglio aggiungi il cavolo nero con l’acqua di lavaggio sale copri e fai cuocere a Fiamma media

Circa 10 minuti ed è pronto lo metti in una ciotola lo tagli grossolanamente una volta dito Aggiungi l’uovo il formaggio la mollica di pane ammollata e strizzata amalgama tutto metti la carta da forno bagnata e strizzata in una teglia versa il composto schiaccia un po’ spolverata di

Pangrattato un filo di olio e via in forno caldo torta salata di cavolo nero pronta buonissima Y