Da 1 a 16 ELETTRODOMESTICI IN CUCINA: i miei utilizzi

C’è un elettrodomestico che cambia la vita in cucina? Meglio un unico elettrodomestico per tutto o un elettrodomestico per ogni funzione? In questo video risponderò alle vostre domande, portandovi con me nel viaggio che mi ha condotto alla conoscenza di tutti questi elettrodomestici, da quello che mi ha insegnato a cucinare a quelli per la miglior conservazione degli alimenti, per finire con l’ultimo arrivato in casa 🙂

Mi raccomando, se utilizzi questi elettrodomestici sarà molto bello leggere anche la tua di esperienza! E per qualsiasi domanda sono pronta a risponderti ed aiutarti!

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In base a quanto utilizzerò il Monsieur Cuisine valuterò se acquistare l’ultimo modello di BIMBY, che è senza dubbio meno rumoroso, meno ingombrante, con materiali e assistenza migliori. Ma per il momento, visto il prezzo molto contenuto, ne sono più che soddisfatta!

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Qual è l’elettrodomestico che cambia la vita in cucina o ancora è meglio un unico elettrodomestico che fa tutto o tanti elettrodomestici per ogni funzione in questo video risponderò a tutte le vostre domande Ciao a tutti e bentornati nel mio canale sono Alessandra mamma di tre e condivido con voi la mia cucina facile

Vegetale ed organizzata Come ho anticipato nel video oggi parleremo di elettrodomestici vi racconterò la mia esperienza a partire dal 2013 ad oggi Come sono cambiate le cose Quali sono i miei elettrodomestici per cosa li utilizzo per quali magari invece ho preso e non sto utilizzando quali sono più adatti a

Una cucina vegetale Insomma vi racconterò tutto nel dettaglio specifico che questo video non è in collaborazione con nessun marchio ma parlandovi in descrizione vi lascerò i miei link affiliati o magari in un Shop o anche un codice sconto quindi poi se siete interessati Andate a vedere in descrizione maggiori dettagli iniziamo

Dicendo che prima di essere mamma non sapevo cucinare o meglio Ho sempre cucinato da quando avevo Boh 10 anni ma cucinavo quello che mi diceva mia mamma prendeva le confezioni di carne già condita le buste di insalata e io Butt in padella sulla ciotola e condivo E mettevo in tavola perché mia mamma

Arrivava tardi la sera Quindi io alle 8:30 volevo cenare per me già era tardi e quindi ci pensavo io questa era la mia esperienza prima di andare a vivere insieme che poi tra l’altro quando siamo andati a vivere insieme io e Matteo non avevamo ancora la cucina ma avevamo solo

Un piccolo tavolino e in una sedia avevamo messo il microonde mi ricordo che quindi cucinavo addirittura a vapore con il micro Monde o scaldavo le zuppe che acquistavo ai supermercati Insomma il microonde è stato il primo elettrodomestico entrato a casa nostra proprio qua e devo dire che potrei

Utilizzarlo molto di più Anzi lancio subito questa Challenge Se voi avete gli elettrodomestici di cui parlo e ne conoscete maggiori utilizzi assolutamente scrivetecelo nei commenti che così Io in prima persona potrò sperimentare ad utilizzarli meglio e chiunque leggerà i commenti avrà altre idee e altri aiuti tornando al microonde io principalmente lo utilizzo

Per scongelare gli alimenti per cuocere piselli cipolle Zucca ma poco altro sinceramente ogni tanto avendo la funzione Grill convention l’ho utilizzato per cuocere i cannelloni o le lasagne se facevo giusto una piccola poi quando sono diventata mamma e avendo i genitori lontani perché mia mamma è una viaggiatrice e mio papà viveva in

Belgio e mia mamma ha avuto la bella idea di regalarmi il Bimbi il Bimby TM31 all’epoca c’era corredato di libri ricettari Quindi avevo tipo 15 libri penso tutti li aveva presi Quindi avevo veramente la possibilità di cucinare qualsiasi cosa e È proprio grazie al Bimby che ho imparato a cucinare perché

Ho iniziato a fare le torte in casa ho iniziato a fare la pizza l’impasto del pane Ho iniziato a fare di tutto e di più quindi io ringrazio ufficialmente il Bimby che ho utilizzato per 4 anni quasi costantemente piano piano Ovviamente ho iniziato a cucinare anche in padella

Appassionando ti poi di una cosa ti informi trovi magari nuove ricette amando così tanto fare sia la pizza che facevo ogni domenica sia il pane che invece facevo più raramente però amavo il profumo di pane per tutta casa ho pensato di acquistare nel 2017 la macchina del pane tanan la mia

Macchinetta del pane cioè l’ho utilizzata dal 2017 Bah almeno tre volte a settimana penso proprio è lavora di continuo e avevo scel questa Perché oltre alla possibilità di fare le mie famose pagnottone che Sono favolose Spero le avete viste Tra l’altro la ricetta che ho preso dal suo ricett Ao

Poi modificata leggermente l’ho resa elastica Nel senso che so Quanta quantità di farina di un certo tipo devo mettere l’altra quantità di farina la vario sempre così Così da avere sempre una pagnotta mixando le farine acquistandole poi locali perché abbiamo il Molino proprio qua vicino a casa e

Quindi vario il cereale anche nel pane appunto Queste sono le lame Tra l’altro io vi consiglio di toglierle prima dell’ultima lievitazione Io mi metto il timer se sono a casa così togl alzando piano piano l’impasto da una parte e dall’altra togliamo le lame e poi sarà molto più facile tirarlo fuori scenderà

Praticamente da solo io ho scelto questa quindi sia per il Zero glue Eh che non ho mai usato ma adesso mi tornerà comodo sia per il fatto che aveva più stampi quindi non solo la pagnotta ma anche appunto i panini e le ciabatte dopo che ha lievitato divido l’impasto e

Inserisco questi per la cottura eh Ovviamente questa la utilizzo anche come impastatrice Eh può impasto qualsiasi in tipologia di impasto anche quello per la pizza e poi lo lascio volendo anche lievitare dentro e poi me lo divido e me lo cucino come Preferisco comunque ha la possibilità di scegliere 3° di brunitura

Si dice Dunque poco croccante medio è quello che faccio di solito e risulta croccantissimo fuori e sofficissimo dentro o addirittura ancora più ehm cotto all’esterno questa non lo so la lascio qua la sposto meglio che la sposto eh di questa Appunto vi lascio il link credo che questo identico modello

Non ci sia più ma ci sia il modello successivo che dovrebbe avere anche la bilancia integrata molto comodo un altro acquisto che ho fatto in concomitanza con la macchina del pane è stata La vaporiera quella su tre piani quindi ha tre cestelli che ho utilizzato e sto ancora utilizzando tantissimo anche nei

Miei Batch Cooking Adesso però non ce l’ho qua da mostrarvela perché è nell’altra cucina quindi vi lascio la foto qua del modello che ho io appunto dal 2017 e ancora è funzionante un altro acquisto fatto In quel periodo influenzata da un’amica è stato l’estrattore non questo Eh ma avevo

Anche studiato un po’ la differenza che voi mi chiedete Tra l’altro ieri avevo messo il box domande su Instagram e una delle domande era la differenza fra centrifuga ed estrattore la centrifuga ha le lame e scalda diciamo la frutta e la verdura che mettete dentro un po’ di sostanze nutritive vengono perse invece

Con l’estrattore io ne avevo acquistato uno molto economico e dopo poco mi si è rotto e comunque quando mettevo l’ananas il sedano le carote le verdure un po’ fibrose o un po’ dure eh faticava tantissimo Quindi cioè se dovete prenderlo prendetene uno di qualità perché altrimenti non avete nemmeno quel

Succo liscio come è buono che sia l’estrattore invece ha adesso ve lo posso anche ha un’altra domanda che mi fate è quanto è difficoltosa ed è laboriosa la pulizia degli elettrodomestici Questo è veramente una cavolata a pulirlo mentre quell’altro ci diventavo pazza con le ehm con gli spazzolini fatti apposta era veramente

Terribile questo in un attimo lo pulite Questo è di urom ve lo lascio in descrizione il link insomma Eh però cioè questi potete notare quanto sia facile la loro pulizia senza nessun tipo di spazzolino Tra l’altro ha anche un altro inserto Quindi in base alla frutta e verdura che utilizziamo Eh lo

Sostituiamo con questo si possono fare anche le bevande vegetali Quindi mettiamo il le mandorle ammollate con l’acqua ed esce il latte di mandorle ad esempio e quindi torniamo al discorso perché l’est meglio perché ha questa spirale queste non sono Lame ma semplicemente pressa senza eh alzare le temperature quindi senza ossidare frutta

E verdura ma eh Oddio non mi ricordo la parola esatta Comunque per una spremitura a freddo diciamo estrae tutto ma veramente tutto tantissimo che Voi direte Ma com’è possibile che da una mela c’è tutto questo liquido lo stà veramente tutto molto più che una centrifuga quello che

È da dire che l’estrattore vi rilascia un succo liscio buonissimo dolcissimo perché mantiene tutti gli zuccheri della frutta ma le sostanze nutritive Ok ma non le fibre e anche le fibre fanno bene quindi io cosa faccio mi tolgo il vasetto degli scarti e dalle mele tolgo

Eh i semini per dire così non avrò i semini delle mele tra gli scarti ma avrò soltanto le bucce e le parti solide quindi le fibre e ci faccio dei Cracker quindi nulla è buttato i bimbi sono felici perché hanno il loro succo Ma è un succo fatto in

Casa con la verdura e la frutta locale magari biologica quando ho scelto la macchina del pane mi sono imbattuta in un gruppo Facebook nel quale c’erano dei veri e propri appassionati di elettrodomestici che io ho detto ma chissà cos C fanno con tut sti elettrodomestici gente che faceva vedere

Veramente il top della cucina con tutti gli elettrodomestici I taglieri sopra i fornelli con altri elettrodomestici dici Ma questi è pazzi adesso mi ritrovo più o meno uguale partiamo con il dire che mi hanno conquistata diciamo mi hanno incuriosita ed ho acquistato la Slow Cooker questa qua nient’altro non è che una

Resistenza elettrica con una pentola un pentolone di ceramica nel quale cosa facevo i brasati ma adesso non cucino più la carne quindi non faccio più i brasati E facevo qualche zuppa la comodità e perché mi ha conquistata sicuramente è la cottura più sana forse che ci sia perché cuoce a

Basse temperature è una cucina molto umida quindi non ha bisogno di aggiungere tanta acqua ma proprio quello che mettete Non lo so rilascia una è fantastico il risultato di cottura Però appunto Cioè per le zuppe non è che mi Met Anche perché i legumi da secchi fa difficoltà a basse temperature ci

Vorrebbero veramente due giorni però per chi invece C ancora mangia carne e pesce Cerca una cottura a basse temperature è comoda perché possiamo anche preimpostare io sinceramente non la uso più da tanto E qua mi dispiace venderla però boh avendo preso la crock Pot quindi la Slow è la marca originale Ma

La fanno anche altri Marchi avendo acquistato la Slow Cooker ho iniziato a fare tante zuppe fuori dal non c’è più dal bimbi e quindi mi sono presa il mini pimer che prima non avevo perché facevo tutto con il Bimbi Appunto non ho acquistato questo quella volta ma ce li

Ho tutti eh avevo acquistato questo che tra l’altro mi era era passato sopra il fuoco e si era bruciato il filo poi mattuccio me l’ha sistemato questo è stato il mio primo mini pimer che tra l’altro altro funzionava davvero molto bene Molto cioè super consigliato direi

Quasi di più del Kenwood perché dopo di questo a €30 nemmeno ho preso questo che è costato quasi il doppio ma il risultato del frullo non ha niente da invidiare Quello su cui Entrambi mi hanno delusa è il robottino cioè il bottino non so se sono io per carità non

Sono tutta questa precisione Ok ma l’incastro praticamente andavo ad incastrare questo sopra il robottino per frullare eh per tritare non frullare Perché è diverso tritare dal frullare tritaverdure sono super comodi perché sì dentro al Pentolone direttamente ci andate a frullare ma in un bicchiere alto potete farci direttamente un humus

O una crema di qualsiasi tipo di verdura di legume Quindi andate a frullare Direttamente da qua dentro adesso ho questo senza fili che l’ho ricevuto per una collaborazione però cioè è il miglior mini pimer che ci sia Tra l’altro ha la possibilità di mettere sia le lame quindi inserisco questo per

Tritare tutto e frullare veramente perfetta alla perfezione sia questi altri inserti per montare quindi emulsionare a vari inserti il mini pimmer togliendo tutto quindi è senza fili ha la sua ricarica togliendo tutto vado a inserire il mini pimmer nel suo robottino quindi in questo caso risulta così senza filo comodissimo

L’incastro Mh avrei qualcosa da ridire Eh però insomma se siete precisi parte senza problemi ma soprattutto l’incastro qua è geniale Ma geniale che meglio non potevano fare Tra l’altro anche per pulirlo voi togliete le lame togliete questo e la pulizia è facilissima Quindi su questo veramente nulla da dire ci

Sono anche gli inserti per tagliare finemente le verdure per fare le fettine tipo di cetrioli Quest state l’ho utilizzato tantissimo eh quindi ecco molto comodo sto cercando di svuotarvi tutta la mia isola da così da mostrarvi veramente tutto quanto Grazie a quel gruppo mi sono veramente incuria it a tanti tanti

Elettrodomestici tra cui Allora lei lei cioè ogni volta che io la metto in funzione mi dico Ma porca miseria Ale ma perché non la utilizzi sempre è di una facilità incredibile Perché Perché noi mettiamo a bollire l’acqua nel e buttiamo qua dentro farina e acqua basta nient’altro la farina che decidiamo noi

Quindi cioè locale Insomma Cè cosa c’è di meglio metti acqua farina Metti a bollire l’acqua quando l’acqua bolle questa inizia ad uscire inizia ad uscire con le trafile che preferite quindi lo impasta fa l’impasto svito tutto e vado ad inserire qua dentro la trafila che preferisco questa ad esempio fa uscire

Fuori la sfoglia incastrato nel posto giusto fa uscire una sfoglia sottile perfetta per lasagne cannelloni e anche mal tagliati quindi nel momento in cui noi andiamo a posizionarla qua adesso non sto ad avvitare sempre uscirà questa sfoglia noi con la paletta apposita Andiamo a tagliare in base alla

Lunghezza che desideriamo ed abbiamo la pasta pronta fatta in casa per farci tutto quello che vogliamo anche i tortellini no i tortellini No non li ho mai fatti i ravioli i ravioli Quelli sì Eh ma possiamo anche tranquillamente fare i tortiglioni Questi li utilizzo Eh forse quello che ho utilizzato di più di

Tutti eh Questi sono gli spaghettini quadrati le tagliatelline e poi abbiamo questi accessori che quando la pasta è secca si vanno a posizionare qua e tolgono anche l’eccesso di pasta c’è chi mette Addirittura in congelat la trafila con l’impasto così si indurisce e immediatamente riusciamo a pulirlo Ma io

Sinceramente finita quindi escono per dire facciamo le vediamo il pratico escono qua iniziano ad uscire i tortiglioni io li taglio più o meno grandi in base alla grandezza Io mi metto questa qua con la metto il piano da Lavor in acciaio ma non serve nemmeno Cioè basta

Semplicemente la la cucina pulita un po’ infarinata e vado a tagliare zac zac Anzi Zac lo fanno i bimbi non lo faccio più io e escono e Ah mamma li avevo fatti anche verdi mettendo gli spinaci frullati con l’acqua come liquido o rosa con la barba bietola meravigliosi farine

Di semola farina Zero farina integrale farina uno qualsiasi farina veniva va alla perfezione e vi dico proprio lo facevano i bimbi Tra l’altro la pasta fresca fatta in casa si può sia congelare cioè mettere in congelatore Vabbè adesso con l’abbattitore surgelare che c’è differenza ma anche essiccare perché appunto poi vabbè ve ne

Parlo subito l’essiccatore è un altro aiutante diciamo per chi ha l’orto sicuramente per chi vuole approfittare dell’Abbondanza stagionale di frutta e verdura perché veramente ti permette di conservare L’abbondanza che ci dà la natura per tutto l’anno successivo senza occupare spazio in frigo o congelatore quindi è molto comodo perché possiamo

Tenerci frutta e verdura di stagione eh essiccata quindi non ha più l’acqua che è l’acqua che permette alle muffe ai batteri di proliferarsi quindi senza l’acqua eh State tranquilli sul prodotto poi ci si possono fare anche delle ricette vere e proprie Io ci faccio le caramelle di frutta le barrette lo

Yogurt perché mantenendo costante la temperatura ci si può tranquillamente far fermentare lo yogurt Adesso non ce l’ho qua ce l’ho in studio anche lui nell’ultimo periodo sinceramente non l’ho usato anche perché gli ultimi due Agosti cioè agosto 2023 agosto 2022 sono stata bloccata a letto adesso vediamo che cos’altro tirarvi fuori volevo

Andare in ordine Diciamo in ordine di eh elettrodomestici entrati in casa nostra Comunque adesso sistemo questo e vi dico che nel gruppo avevo eh conosciuto la pentola pressione elettrica però non lo so per Ah no lo so invece il perché avevo fatto la scelta prendo la eh Slow Cooker che impiega

Tanto tempo elettrica mentre la pentola pressione che riduce i tempi perché devo prenderla elettrica cioè fa veloce la la prendo classica e invece me ne sono pentita perché adesso che ho la pento la pressione elettrica dico quella Quella è la svolta della vita in cucina Ne avevo fatto un video tutto dedicato proprio

Alla Instant Pot io ho l’instant Pot che credo sia originale la fanno anche altri Marchi ma l’instant Pot Cioè vi metto la firma Adesso ve la tiro fuori e vi dico che io ne ho due ho la Duo questa qua la prima che ho presa che ha è la base è la

Base ma ha già tutte le funzioni e poi cioè tutte insomma ha già le funzioni principali e poi ho anche la Pro quindi la Pro che però adesso ho in studio ha comunque sempre questa comodità però Io vi consiglio di andare a vedere l’altro video non voglio star qua a parlarvi

Un’ora di questa meraviglia Quindi andatevi a guardare l’altro video per scoprire veramente tutto su di lei per chi ce l’ha e mi chiede ricette vi dico che arrivo datemi il tempo perché comunque ci vuole tempo per fare questi tipologie di riprese non sapendo cosa posso mangiare per i miei soliti motivi

Di salute arriverò Datemi un pochino di tempo comunque Ecco lo sfiato Io vi ricordo la mia regola dei tempi di cottura i tempi di cottura dovete guardare l’alimento che è inserit all’interno che ne richiede di più ad esempio i legumi se i ceci richiedono 2 ore di cottura nella pentola pressione

Sul fornello ce ne vorranno circa 40 con lei ce ne vogliono 20 se non sfiatata 24 SE sfiatata Quindi se sfiatata vuol dire che quando ha finito la sua cottura Quindi ovviamente 20 minuti più il raggiungimento del della temperatura della pressione Eh quando ha finito i suoi 20 minuti

Voi sfiatata Tutto Se invece non sfiatata ma lasciate decompressione naturale si dice quindi ci mette ancora meno minuti di cottura Oddio e qua Vabbè il trepiede è in dotazione altrimenti io ho acquistato separatamente questo cestello per cuocere al vapore metto tutte le verdure Eh poi che cos’altro

Non l’ho ancora acquistato ma può essere comodo io perché la utilizzo per fare talmente tante cose in quantità che non mi serve Diciamo dividere l’interno ma se invece voi mi dite noi siamo solo in tre vale la pena prenderne una da 8 L va benissimo anche quella da cinque Che ne

Pensi Sì è vero ma se volete cucinare grandi quantità come faccio io Per avvantaggiarti usufruire di tutto il suo spazio per cose diverse quindi dei divisori o un rialzo tipo questo sotto cucinate qualcosa sopra prendete un pentolino e cucinate un’altra cosa quindi la utilizzate per più utilizzi nello stesso momento Passiamo ad altro

Che non voglio farvi video sempre troppo lunghi dopo però io mi perdo in chiacchiere molto brevemente vi parlo di lei la eh macchina spremiagrumi doppia automatica voi mettete l’arancio qua lo affettate Ada lo fa da quando aveva 2 anni e mezzo poi prendete le due metà le Mettete sopra chiudete ed esce la

Spremuta Vabbè ovviamente adesso io non non sto a montarville amente perché permette di fare spremute in 2 secondi e son buone Passiamo al frullatore o Blender Qui abbiamo il top del top perché è il vitamix Vale Sì cioè Vale Nel senso che fa il suo lavoro non egregiamente di più

Frulla quindi ha le lame un po’ così un po’ così quindi il la sua funzione è omogeneizzare cioè se voi volete un frullato una zuppa Eh una crema di frutta secca completamente liscia liscia liscissima il frullatore è quello che fa per voi Poi ovviamente se volete farvi i

Frullati potete anche farlo in questo modo vi mettete Io lo uso molto per i pesti o per i dress in metto qua tutti gli ingredienti avvito metto e in Vabbè adesso questo lo devo aiuto incastrare bene frullo e in un attimo abbiamo il nostro dressing Questo è il l’ultimo proprio modello ma

Tutti i modelli anche dal più economico hanno il motore 2 cavalli proprio che garantisce questa potenza questo ha lo schermo ha delle funzioni preimpostate quindi il lavaggio tu metti in funzione lavaggio e a quei 40 secondi più o meno e poi Ecco ci possiamo tranquillamente mettere una banana qualche mirtillo del

Latte del burro di frutta secca frullare tutto sempre in questo modo e in 30 secondi abbiamo il nostro frullato che volendo ci possiamo anche o portare via in questo modo e poi bere direttamente Versare al bicchiere o ad esempio il tappo lo utilizzo Più che altro per i dressing però in frigo

Se vogliamo conservare un dressing un pesto quello che è ha anche il suo tappo qua ci posso fare anche le zuppe senza cottura avendo l’orto d’estate pomodori e zucchine o solo di pomodori o solo di zucchine li frullo per una decina di minuti ed abbiamo una zuppa senza cottura fantastica provare per credere

Mi hanno parlato molto bene devo dirvi anche del ninja vi lascio anche quello perché ho veramente ricevuto un sacco di recensioni molto positive Se cercate appunto un frullatore di questo genere Questo è un tasto dolente l’aere Cino per montare il latte anche le bevande vegetali le monta nel modo

Migliore che ci sia poi noi abbiamo facciamo la la Moca alla mattina avevamo la macchina Nespresso con le capsule ci stava dando dei problemini e dovevamo valutare se prenderne una nuova ehm insomma o mandarla in riparazione ma comunque aveva tanti tanti anni cosa abbiamo scelto di evitare le capsule e

Di affidarci a una macchina per caffè poi matteuccio diceva prendiamo quella più base che ci sia tanto per fare il cappuccino ce l’abbiamo e invece no io ho insistito per una volta che ho vinto l’unica volta che ho vinto noam bom per una volta ho sbagliato perché ho voluto

Prendere quella che faceva anche il cappuccino ma in realtà mi dispiace dirlo ma bocciata totalmente qua sotto non c’è più niente ni Quindi adesso ve la stacco ve la porto qua lei che i bimbi utilizzano in autonomia fino a che non era lì ma poi dopo volevamo svuotare un pochino la

Cucina perché mi piace che sia libera e quindi adesso l’abbiamo messa su e quindi per utilizzarla salgono sullo sgabellino e la utilizzano questa qua la frigitrice d’aria devo dirvi che mi sono ricreduta nel senso l’avevo acquistata sempre Quando ero andata a finire in quel gruppo ma l’ho resa perché non ne avevo

Capito il beneficio Cioè dico ma scusate fa cioè non è vero che frigge fa come un forno e quindi non mi era piaciuta il primo utilizzo l’ho data via invece adesso devo ammettere che certo la sua funzione è un forno ventilato sappiatelo ma in una velocità incredibile Eh quindi

Cioè voi amente quello che cucinate in 20 minuti al forno qua ci mette meno di 10 minuti senza tutto il preriscaldamento del forno quindi mettete un quarto d’ora di preriscaldamento 20 minuti di cottura qua in 10 minuti avete Tutto fatto quello che lì ci volevano 35 minuti quindi la sua Secondo me potenza

Eccezionale è la velocità la velocità per un risultato di un forno ventilato poi loro la vogliono chiamare frigitrice ad aria attira solo la gente Parliamoci chiaro Qua comunque D la da sei funzioni diverse Roast Air Fryer Max crisp Bake per le torte reit e de idrat quindi fa

Da essiccatore scongela brusca il pane e Maxi crisp molto sopra un cestello così con una griglia sopra dove ci si appoggia il da mangiare volendo ci si può mettere anche un pezzettino di carta forno una teglia in vetro ci ho cotto le lasagne e vengono benissimo quindi no

Cioè devo dire che se voi cercate un forno veloce questo assolutamente è consigliata eh l’ Air Fryer quindi fa le patatine molto meglio che al forno Eh però non è il risultato del fritto questo voglio che che sia ben chiaro i prossimi due elettrodomestici di cui vi parlo servono alla conservazione

Ottimale dei vostri alimenti o vostre preparazioni quindi super utile nei Batch Cooking ma vedremo anche per altro Questo è la macchina per il sottovuoto quindi aspira l’aria sentite il rumore che fa adesso qui può aspirare per un’eternità da coperchi per contenitori da buste con valvola apposita e le buste

Sono riutilizzabili ed ha tappi per bottiglie io lo utilizzo molto anche per i succhi se voi fate un estratto ad esempio che dura molto più che un frullato l’estratto Cioè se voi fate un estratto e lo mettete in una bottiglia un o due giorni in frigo vi può durare

Con il sottovuoto quindi togliendo tutta l’aria vi dura anche tranquillamente 3 giorni m Quindi questo è un’ottima possibilità per magari sporcare un macchinario di più cioè lo utilizzate di più Ma sappiate che grazie a lui l’alimento vi durerà anche di più super utile per i miei Batch Cooking Vi mostro

La praticità quindi io ho fatto i ceci i ceci cotti in frigorifero chiusi in un contenitore classico vi durano fino a 5 giorni i cereali fino a 4 giorni eh con Invece questo coperchio quindi dal quale vado ad aspirare l’aria dice ma non ce n’è l’aria perché mi fai lavorare dureranno loro dicono

Addirittura fino a cinque volte di più io sinceramente non sono mai andata chissà quanto oltre ma invece che 5 giorni il fatto già di sapere che una settimana mi durano senza alcun problema è una gran cosa perché posso cucinare Appunto Di solito il martedì pomeriggio

Io cucino e so che i ceci mi dureranno tutta la settimana mentre per le verdure ad esempio che durano in frigo due massimo 3 giorni le verdure cotte in un contenitore così io le non sono mai arrivata a una settimana sinceramente perché comunque la conservazione è molto elaborata e non sono un’esperta quindi

Non posso dire eh molto diciamo a riguardo ma posso portare la mia esperienza loro dicono fino a 5 volte di più in base all’umidità del alimento Quindi comunque le verdure sono molto umide Io invece che tre giorni arrivo tranquillamente a 5 quindi se voi avete esperienza avete questo

E ci conservate le verdure in frigorifero fateci sapere ormai che ci sono Vi mostro tutto anche le buste per il sottovuoto Diciamo che non hanno tutta questa comodità Nel senso che se questo è veramente la SV e se utilizzate i prodotti cioè gli alimenti ancora caldi vi consiglio di

Acquistarli in vetro come ho fatto io Li ho acquistati ci sono dei kit sia con il vetro sia con la plastica quindi valutate In base a cosa pensate di mettere all’interno le buste hanno ho preso un kit tipo con 10 buste circa ma solo due valvole e senza valvola è un

Pochino difficile Togliere l’aria bene all’in interno Considerate che non può assorbire liquidi Quindi se avete dei liquidi per forza dovete mettere la valvola Questa è una zucca che mi era avanzata l’ho tagliata a cubetti essendo del nostro orto ho lasciato anche la buccia che poi metterò in in una zuppa e

Come vedete occupa pochissimo posto poco poco poco ed ora parliamo dell’abbattitore il l’elettrodomestico che vi permette di conservare al meglio i vostri alimenti le vostre preparazioni perché le le sue funzioni sono innumerevoli non solo surgelare sappiatelo e i suoi benefici sono fantastici ora io vi racconto tutto

Quello che ci faccio tutto quello che può fare ma ovviamente non è che voglio dirvi prendete l’abbattitore perché ha un costo importante abbiam sempre tutti fatto senza potete continuare a fare senza Ma se fate Batch Cooking o se volete conservare al meglio i vostri alenti valutatori sconto non è ancora attivo ma

Se siete interessati posso vedere di fare qualcosa per voi cosa fa l’abbattitore surgela Sì surgela e non congela perché congelare è un una terminologia che diciamo noi quando una cosa la cuociamo la lasciamo raffreddare la mettiamo in congelatore ma il congelatore è nato per conservare le cose già congelate non per congelare

L’abbattitore è la macchina che va intermedia tra un passaggio e l’altro la cottura e la conservazione in congelatore abbatte rapidamente ma veramente in un’ora e mezzo avete tanti contenitori di ragù congelato surgelato Scusate E perché surgelato e congelato è diverso perché il surgelato ha dei micro salli

Per dire una fetta di pane surgelata da surgelata da congelata si spezza una fetta di pane congelata invece no perché ha dei blocchi di ghiaccio all’interno dei macrocristalli contro i microcristalli o se voi congelate il ragù aumenta di volume invece se lo surgelate non aumenta di volume la

Stessa cosa per i legumi non dobbiamo mai congelarli fino all’orlo No perché sennò vi scoppia il barattolo invece se li passate prima nell’abbattitore surgeland Oli non aumenteranno volume Spero di essermi fatta capire oltre a surgelare raffredda velocemente quindi se noi abbiamo un pentolone di ragù e ovviamente vogliamo conservarlo o in

Congelatore lo surgeliamo Ma se vogliamo anche solo conservarlo in frigorifero perché fra 5 giorni arrivano gli amici e io solo oggi ho la possibilità di cucinare lo raffreddo velocemente Quindi da bollente lo passo nei contenitori e lo metto in abbattitore nel giro di un’ora abbiamo il ragù freddo freddo

Freddo per entrare in frigo non non avrà evaporato non non si saranno ossidati gli alimenti quindi non avrà perso di colore ovviamente abbiamo eliminato la eliminato praticamente quasi la proliferazione batterica e il ragù non si sarà stracotto quando arrivano gli amici a casa casa Voi potete sfoggiare

Il vostro ragù come se lo avete appena fatto ma in realtà a 5 giorni perché perché aumenta anche i tempi di conservazione proprio perché ha ridotto tutti i rischi e la conservato al meglio quindi l’alimento è come appena fatto o nel caso delle verdure surgelate da crude sono come appena raccolte non

Avranno perso consistenza non saranno rammollita non saranno tutte mosce piene di liquido ma saranno come appena raccolte e le pietanze cotte come appena cucinate sia da da surgelate e sia da raffreddate altre funzioni che ha vabbè Eh per dire la funzione più banale arrivano amici a casa improvvisi e non

Abbiamo nulla in frigorifero da offrirgli da bere che può essere una birra un una bottiglia di vino un succo qualsiasi cosa lo passate in abbattitore e vi raffredderà di 1 grado al minuto avete subito qualcosa di fresco da offrirgli o fate un dolce un Tirami su dovete star lì ad aspettare che si

Raffreddi per servirlo una mousse qualsiasi roba invece lo passate lì ed è subito pronto da servire ha tanti vantaggi il quello che io amo maggiormente è sicuramente la miglior conservazione e i tempi di conservazione allungati ma lo utilizzo anche come cella da lievitazione o volendo fa anche

Da Slow Cooker Perché può cuocere a basse temperature può riscaldare e può scongelare Spero di avervi fatto un quadro generale dell’abbattitore per qualsiasi dubbio Comunque su qualsiasi elettrodomestico di cui vi ho parlato Fatemi tutte le domande che volete adesso Vi mostro l’ultimo rullo di tamburi arrivato nella mia cucina pronti

Facciamo una magia anche oggi facciamo Fum mieur cuisine è qua con me allora Ve l’ho mostrato in anteprima vi ho mostrato che ho ceduto all’offerta che l’ho acquistato e vorrei però Specifica e ovviamente possiamo utilizzare più elettrodomestici insieme però avendo due cucine non posso ogni volta trasferire tutti gli

Elettrodomestici di qua di là cioè diventa veramente già il trasloco è difficile in più farlo pure con tutti gli elettrodomestici ogni volta non è proprio il caso in più perché comunque devo dire che mi sta piacendo molto il fatto di sporcare solo una pentola ad esempio no invece che sporcare più

Pentole qua ne sporco una sola per tritare per cuocere per cuocere a vapore cuocere magari anche tre cose in contemporanea mi sta piacendo molto il mio TM31 purtroppo ci ha lasciati e io ho deciso di non reinvestirli su un elettrodomestico Comunque bello vecchietto che tra l’altro non mi

Garantivano nemmeno la riuscita ma non ho voluto nemmeno investire sull ultimo bimbi cosa che per carità consiglio a chi sa che andrà ad utilizzarlo molto perché è ind dubbio che la qualità delle plastiche il rumore perché fa parecchio rumore l’ingombro perché è Parecchio ingombrante bisogna valutare tutto il

Mio consiglio è valutate veramente tutto Mi hanno anche detto che l’assistenza non sia proprio un granché io adesso sono molto contenta di utilizzarlo di mostrarvi i i suoi utilizzi Ma sappiate che uno Potete utilizzare eh nel Monsieur cuisine le ricette del Bimbi due potete inventarvi cioè io Vabbè sarò

Particolare io ma non seguo mai le ricette nel dettaglio Ma devo dire che è comodo perché comunque su certe ricette ti dà i consigli su come iniziare ad utilizzarlo perché effettivamente non utilizzo più un attrezzo del genere da anni quindi voi vedetelo come una pentola Cioè voi tritate il soffritto

Qua dentro mettete l’olio e se volete l’acqua Io metto sempre olio e acqua insieme e fate andare 3 minuti a soffritto poi Aggiungete altri ingredienti Cioè nel senso m a me come sempre sapete mi piace darvi le ricette elastiche mi piace darvi la possibilità di capire una ricetta e personalizzarla

Come volete sicuramente Proverò a fare Se vi interessa delle ricette magari fare anche un video dedicato perché no a lui se ce l’avete in tante Se volete vedere il suo utilizzo il mio non vuole sicuramente essere un attacco al Bimby perché se vedo che lo utilizzo molto

Nulla Mi vieta di decidere di investire anche nel Bimby e magari questo tenerlo in una cucina e prendere l’ultimo bim in un’altra cucina non lo escludo però per il momento Secondo me era la scelta migliore io Vi mostro che ha il boccale molto più grande del mio TM31 adesso non

So quanto sia il boccale dell’ultimo Bimby Ma sicuramente sarà almeno uguale a questo abbiamo il varoma che al contrario di del mio TM31 si incastra Cioè ha un suo coperchio ha due scomparti per mettere due cose diverse all’interno Abbiamo anche il cestello Comunque volendo tritiamo qua e cuociamo direttamente qua in antiorario mescolerà

Per noi tutte le nostre ricette invece in senso orario frulleria non va Ma ad esempio io metto l’acqua sotto una cosa che ho fatto vabbè il ragù la polenta il puret le verdure a vapore Ma ad esempio potete mettere l’acqua 1 litro di acqua mettere i vostri cereali che volete cuocere

Dentro il cestello mettete il cestello mettete il varoma le verdure nel varoma e Cuocete due cose in due tre cose in contemporanea altrimenti ha il suo coperchio apprezzo anche questa cosa del tappo che si incastra Io ovviamente non posso fare il paragone con l’ultimo Bimby ma con il mio TM31 ripeto si

Incastra tutto mi piace molto ha la spatola come quella che avevo all’epoca e in più Matteo ha trovato anche questa e fantastica perché per il porridge ci faccio il porridge lo prendi e lo versi direttamente io dopo una settimana Oggi Vabbè lunedì scorso l’avevo già utilizzato No perché sei arrivato tardi

Le sei andato a prendere a cena e dunque dopo 6 giorni di utilizzo devo dire che ne sono molto molto soddisfatta davanti a tutti i miei aiutanti in cucina vorrei rispondere a una domanda che mi fate sempre Ale ho una cucina piccola eh quale elettrodomestico mi consigli Cioè

Se ne devi scegliere uno fra tutti gli elettrodomestici che hai faccio fatica nel senso che sicuramente un elettrodomestico che fa tutto può essere una ottima scelta ma ad esempio io non potrei fare a meno cucinando sempre il legumi dell’instant SPT e di un frullatore o di un mini pimer con

Robottino chi vuole fare la pasta fatta in casa Eh Sicuramente Questa è un’ottima scelta chi vuole dei succhi magari può scegliere fra i due anche perché comunque la spremuta la può tranquillamente fare l’estrattore e la macchina del pane Insomma io spero avervi raccontato nel abbastanza nel dettaglio di tutti gli elettr domestici

Come li utilizzo io le loro funzioni quanto li utilizzo o no ovviamente Qua comunque manca La vaporiera manca l’essiccatore e l’abbattitore che non abbiamo spostato quindi valutate Fatemi tutte le domande che volete io sono disponibile a rispondervi ad aiutarvi in descrizione trovate i link di quello che è possibile cioè di quello che

Trovo e niente Io spero finitamente che questo video che mi avete richiesto vi sia stato di aiuto supportate il mio canale con un like un commentino anche solo per un semplice saluto e iscrivetevi al canale se non lo siete già su Instagram mi trovate quotidianamente Mentre qua una volta

Alla settimana o qualche short al volo Io vi saluto vi ringrazio tanto per aver visto tutto il video e vi mando un abbraccio una cosa non posso dimenticarmelo m