Kohl und rote Linsen schmecken besser als Fleisch! Einfaches und leckeres Rezept

🌿 Willkommen zu einem wahren Highlight in meiner veganen Rezeptesammlung: Ein einfaches und leckeres Frühstücksrezept mit roten Linsen & Süßkartoffel Bratlingen! Dieses Gericht ist das Ergebnis meiner Experimentierfreude in der Küche und meiner Leidenschaft für gesundes, veganes Essen. Mit einer sorgfältigen Auswahl an Zutaten und Gewürzen bringt dieses Rezept nicht nur Farbe auf den Teller, sondern ist auch ein Fest für die Sinne.

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📋 ZUTATEN:
200 g rote Linsen (7 oz)
1 Tasse Weißkohl (240 ml, gehackt)
1 Zwiebel
Olivenöl
4 – 5 Knoblauchzehen
1 große Süßkartoffel
50 g Semmelbrösel (1/2 Tasse oder 120 ml)
Zitronensaft (von 1/2 Zitrone)
Eine Handvoll Petersilie
2 TL Ingwer (frisch gerieben)
1 TL Backpulver
1 – 2 TL Salz
1 TL Kümmel
1 TL Garam Masala Pulver
1 TL Cayennepfeffer

Zum Braten:
Pflanzenöl

200 g red lentils (7 oz). Rinse the red lentils thoroughly under running water. Then soak the lentils in enough water for about 20 minutes until they have become soft. 1 cup white cabbage (240 ml, chopped). 1 onion. 1 large sweet potato. 2 tsp ginger (freshly grated). 4 – 5 cloves of garlic.

1 tsp garam masala powder. 1 tsp caraway. 1 teaspoon cayenne pepper. 1 – 2 tsp salt. 1 teaspoon Baking powder. Olive oil. Fry for about 5 minutes. Red lenses. Fry for another 3 to 5 minutes. Lemon juice (from 1/2 lemon). A handful of parsley. 50 g breadcrumbs (1/2 cup or 120 ml).

Vegetable oil.