PRÉPARATION
Bekoula ( salade marocaine aux épinards)
500g d’épinards
1 bouquet de persil
1 bouquet de coriandre
1 gousse d’ail
1 c.a.c paprika fumé
1 c.a.c cumin
1 c.a.c sel
1/2 c.a.c de poivre
1 c.a.c tomate concentré
20g d’olive violette
Lavez les épinards, coupez les en tronçon puis les faire cuire 15min à la vapeur, ensuite ciseler persil et coriandre et la gousse d’ail faire tout revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5min une fois vos épinards cuit ajouter les à votre préparation et ajouter un petit fond d’eau et vos olives violette et faite revenir pendant 1 min. Accompagné cette salade de vos viandes ou vos poissons ou simplement seul 😉Dégustez chaud bon appétit 😋
Bonjour à tous recette de beroua 10 salade marocaine aux épinards alors je viens laver mes épinards que je coupe en trançon et je les mets à cuire à la vapeur ensuite dans un filet d’huile d’olive j’ajoute mon persil ma coriandre ciselé une gousse d’ail et je rajoute un filet d’huile d’olive ensuite j’ajoute
Mes épices sel paprika fumé Cuma et une cuillère à café de tomates concentrées et du poivre je mélange le tout pendant 5 minutes et j j’y ajoute mes épinards et je mets un petit fond d’eau et je laisse cuire 2 minutes et j ajoute mes olives et voilà bon appétit