Ingredienti:
Mandarini – 600 g (clementine)
Mandarini sbucciati necessari – 400 g.
Zucchero – 200 g.
Schiacciare leggermente i mandarini con lo zucchero finché non appare il succo e cuocere a fuoco medio per 5 minuti dopo che il composto bolle.
Quindi togliere dal fuoco e macinare con un frullatore.
Cuocere per altri 10 minuti a fuoco medio.
Se preferisci che la marmellata sia più densa, puoi cuocerla per più di 15-20 minuti.
Mi piace la consistenza come nel video; questa marmellata è perfetta per farcire torte o pasticcini, oltre che per i toast a colazione.
Buon appetito!

Clementines 600 g Peeled mandarins 400 g Sugar 200 g Cook for 5 min Cook for 10 min Let cool

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