Delicious Potato Recipe for Iftar During Ramadan!

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Thanks you for watching 🙏

https://youtu.be/vY5ildOV-NA

https://youtu.be/HPnDXkU_bOQ

[संगीत] अस्सलाम वालेकुम आज मैं आपके साथ शेयर करने वाली हूं गार्लिक पटटो वेजस की रेसिपी तो चलिए रेसिपी को बनाना शुरू करते हैं तो यहां मैंने कढ़ाई में रखा है पानी उसी के साथ हम इसमें लेंगे 500 ग्राम जितने आलू आलू को मैंने इस तरीके से लंबे

टुकड़ों में कट कर लिया है सारे आलू हों को कढ़ाई में डाल देंगे उसी के साथ इसमें डालेंगे हाफ टेबल स्पून नमक सारी चीजों को अच्छी तरीके से मिक्स कर [संगीत] लेंगे [संगीत] इसे मिक्स कर लिया है इसे ढककर हाई फ्लेम पर पाच से 6 मिनट के लिए पका लेंगे य आलू

को पकते हुए पाच से 6 मिनट हो चुके [संगीत] हैं यहां मैंने आलू को हाफ डन किया है बाकी का हम हम इसे फ्राई करते हुए पका लेंगे सारे आलू हों को एक छन्नी में निकाल देंगे इसे पा से 10 मिनट के लिए अच्छी तरीके से ठंडा कर [संगीत]

लेंगे आलू को मैंने ठंडा कर लिया है अब एक बल लेंगे उसमें डालेंगे 3 टेबल स्पून मैदा 2 टेबल स्पून कॉर्न फ्लर हाफ टीस्पून नमक नमक अपने टेस्ट के हिसाब से डाले न टीस्पून ब्लैक पेपर पाउडर न टीस्पून चिली [संगीत] फ्लेक्स इसे थोड़ा मिक्स कर लेंगे थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर मीडियम सा बैटर

बना लेंगे बहुत ज्यादा पतला बैटर नहीं बनाना है नहीं तो बैटर आलू पर अच्छी तरीके से चिपके [संगीत] नहीं [संगीत] यहां मैंने बैटर बनाकर तैयार कर लिया है इस तरीके से बैटर बनाकर तैयार कर लेंगे इसे 5 मिनट के लिए रेस्ट के लिए छोड़ देंगे यहां बैटर को रेस्ट होते हुए 5 मिनट

हो चुके हैं इसे थोड़ा मिक्स कर लेंगे अब इसमें डाल देंगे जो हमने आलू हों को उबाल कर रखा था वह आधे आलू हम इसमें डाल देंगे दो बचों में हम आलू को फ्राई कर लेंगे अभी मैंने इसमें आधे आलू डाली है बाकी के आधे

आलू हम बाद में फ्राई कर लेंगे इसे अच्छी तरीके से मिक्स कर लेंगे इसे हल्के हाथों से मिक्स कर [संगीत] ले यहां मैंने इसे मिक्स कर लिया है कढ़ाई में मैंने तेल रखा है तेल को मैंने मीडियम गरम कर लिया है एक-एक आलू को बैडर में

अच्छी तरीके से कोट करकर तेल में डाल देंगे गैस की फ्लेम को हाई रखें इसे हाई फ्लेम पर लाइट गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लेंगे आलू डालते ही तुरंत चम्मच नहीं चलाना है पांच से छ सेकंड के लिए इसे ही छोड़ दे उसके बाद इसमें चम्मच चलाए इसे

हल्के हाथों से चम्मच चलाकर जो चिपके हुए आलू है उसे अलग कर [संगीत] लेंगे [संगीत] यहां मैंने आलू को अच्छी तरीके से फ्राई कर लिया है अब इसे निकाल लेंगे सारे आलू को इसी तरीके से फ्राई कर कर निकाल लेंगे [संगीत] यहां मैंने सारे आलू को फ्राई कर कर निकाल

लिया है इसे साइड में रख देंगे अब हम लेंगे दूसरी कढ़ाई कढ़ाई में सबसे पहले हम डालेंगे 2 टेबल स्पून जितना गार्लिक बटर हाफ टीस्पून तेल उसी के साथ इसमें डालेंगे न टीस्पून क्रश गार्लिक दोनों को लो फ्लेम पर अच्छी तरीके से भून लेंगे अगर आपके पास

गार्लिक बटर नहीं है तो आप नॉर्मल बटर का भी यूज कर सकते हो अब इसमें डालेंगे जो हमने आलू को फ्राई कर कर रखा था वह सारे आलू हम इसमें डाल देंगे उसी के साथ इसमें डालेंगे हाफ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स 1 टीस्पून पिज़्ज़ा सीजनिंग अगर आपके पास

पिज़्ज़ा सीजनिंग नहीं है आप इसमें हाफ टीस्पून ओरगन ऐड कर दो सारी चीजों को लो फ्लेम पर दो से तीन मिनट के लिए अच्छी तरीके से भून लेंगे यहां हमारे गार्लिक पटटो वेजेस बनकर तैयार है आप भी इस रेसिपी को इफ्तार के टाइम पर जरूर से ट्राई [संगीत]

करें इसके ऊपर थोड़ा सा ग्रेट कर देंगे चीज मैंने य एक क्यूब लिया है सारे चीज को हम पटटो पर ग्रेट कर कर डाल देंगे मैंने इसे सर्व किया था टोमेटो केचप के साथ आप इसे सर्व करें मियो के साथ केचप के साथ आप भी इस रेसिपी को जरूर से ट्राई करें ट्राई

करक मुझे बताए आपको यह रेसिपी कैसी लगी रेसिपी अच्छी लगी तो वीडियो को लाइक करें शेयर करें और मेरे चैनल को सब्सक्राइब करना ना भूले तो मिलते हैं एक और न रेसिपी के साथ तब तक के लिए थैंक्स फॉर वाचिंग अल्लाह हाफिज [संगीत]