Pasta al pesto | pesto pasta | receta de pesto | como hacer pasta al pesto | recetas fáciles

Por diferentes circunstancias pase un buen tiempo sin publicar recetas, pensaba con cual receta volver lo cual lo hizo mucho más difícil luego pense cualquier receta es buena cuando la compartes con amor, esta como todas son recetas que cocino para mi familia y que se que disfrutan al verla espero puedan preparar esta receta y que puedan agregarle su toque personal, siguenos en nuestras redes sociales y apoya nuestro trabajo siguiendo nuestro canal 🤗

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Ingredientes

Pesto de albahaca

40 grs de albahaca fresca (1 manojo grande)
50 grs de semillas de piñón
50 grs queso parmesano
2 dientes de ajo
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de aceite de oliva

Pasta al pesto con tocino

1 lb de tomate cherry (sazonar con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas Italianas y un poquito de aceite de oliva)
300 grs tocino
500 grs de queso mozzarella fresco ( bocconcini)
500 grs de pasta rigatoni o de tu preferencia

Tips :
– Para cocinar la pasta sigue solame te las instrucciones del paquete.
– Preparar primero todo antes de cocer la pasta
– Al cocerse la pasta solamente escurre y agrega directamente caliente a la sartén donde preparaste el resto de ingredientes.
– Mezclamos los aceite extra virgen y el aceite de oliva regular para evitar un sabor muy fuerte en el pesto.
– Agregarla cantidad de pesto qué tu quieras a la pasta preparada no necesitas utilizar todo lo preparado en la receta.
– No sobre cocer lo tomates de preferencia saltearlos a fuego alto por menos de 1 minuto.
– el queso mozzarella fresco es opcional, dejar un poco del queso aparte para decorar al final después de servir.

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