Famous Korean Corn Dog Recipe || The Popular Korean Street Food || How to Make Corn Dogs At Home

Korean Corn Dog is gaining popularity around the world. But more than street food, it is also a great and fun snack to make for your next movie night, game day, or K-drama binge session! Classic corn dogs that originated from the US are simply sausages on a stick coated thickly with cornmeal batter and then deep-fried, thus the name. With its popularity in the West, several countries have adopted it as part of their food culture too. And of course, South Korea being a diverse and flamboyant country, also made their version- with a flair!

Korean corn dogs or Korean hot dogs are popular local street food, typically made of sausages or mozzarella cheese (or both together) on sticks wrapped with yeasted batter and coated with breadcrumbs then deep-fried to golden. They are then dusted with sugar and drizzled with ketchup and yellow mustard.

The most well-known variation is the ‘gamja-hotdog’ (gamja=potato or french fries) wherein, aside from the usual coating, the corn dog is also covered with french fries bits.

There is also the mozzarella cheese corn dog, where a thick mozzarella stick is used, instead of a sausage. If you can’t decide between the two, you can have them both in one. Cut the hotdog in half and place it on a skewer, then place the mozzarella stick next.

It is not limited to sausages and mozzarella, other variations use spam, (injneolmi) rice cake, fish cakes, and cheddar cheese

The same goes with the coating, aside from breadcrumbs and french fries, other options can be crispy rice and ramen noodles.

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[संगीत] बिस्मिल्लाह रहमान रहीम अस्सलाम वालेकुम कैसे हैं आप सब उम्मीद है बहुत अच्छे होंगे चले जी आज हम बना रहे हैं कोरियन कॉर्न डॉक तो उसके लिए हमें किन-किन चीजों की जरूरत पड़ेगी चलिए आए देखते हैं एक कप है मैदा या 250 ग्राम मैदा हमने लिया ठीक

है उसमें ये जाएगा राइस फ्लावर जाएगा तकरीबन 125 ग्राम्स ठीक है एक अंडा उसमें चला जाएगा चीनी जाएगी हाफ कप नमक आधा और यस्ट वो भी आधा चमच जाएगा तो चले आए स्टार्ट करते हैं कि किस तरह पहले हम इसकी डो बना लेते हैं फिर इसको स्टेप बाय स्टेप आगे

करते हैं तो फिर आपको बताते जाएंगे सबसे पहले हम क्या करेंगे सबसे पहले एक अंडा लिया हमने इसको बिस्मिल्लाह रहमान [संगीत] रहीम मिक्स करेंगे ठीक है अब उसमें हम क्या डालेंगे अब उसमें हम शुगर ऐड करेंगे ठीक है बिस्मिल्ला रहमान आप चाहे तो पिसी हुई चीनी यूज कर

सकते हैं चाहे नर्मल चीनी यूज करने सब चीजें घुल जाती है वह आप पर डिपेंड करता है जो भी आप करना चाहे मिक्स किया अब हम उसके बाद इसमें यस्ट डालेंगे यानी खमीर खमीर डालने के बाद हम इसको अच्छी तरह से फेट लेंगे या बीट करना चाहे तो बीट कर

लीजिए बीटर से बीट करना चाहे तो बीट कर लीजिए वरना इसी तरह इसको अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे [संगीत] देखि जी मिक्स हो गया अब हम इसमें क्या डालेंगे मैदा बिस्मिल्ला रहमान ही मैदा चला गया उसके बाद अब हम इसमें राइस फ्लावर डालेंगे ठीक है अब हम

राइस फ्लावर ऐड कर दिया उसके बाद हम इसमें नमक डाल देंगे नमक डालने के बाद अब हम इसको मिक्स कर लेंगे फिर हम उसको ऐसे मिक्स कर मम पानी यानी गर्म पानी इसमें हम डाल देंगे थोड़ा थोड़ा करके इसमें हाथ का यूज करेंगे हाथ मेरे वश

है तो मैं इसको हाथ से मिक्स कर लेती हूं ठीक है थोड़ा-थोड़ा करके हम इसमें पानी ऐड करते जाएंगे पानी इतना गर्म भी मत ले लीजिएगा कि हाथ जले नॉर्मल हो लेकिन बस गरम हो नीम गरम पानी हो और उससे आप इसको आराम से भून ले इसका बैटर बना लीजिए य [संगीत]

देखिए आजकल के दौर के बच्चे जो ऐसे हैं कि इन्ह इन्ही टाइप की चीजों को पसंद करते हैं तो फिर जाहिर है माओ को फिर वो सब बनाना पड़ता है देखना पड़ता है तो बच्चे जो है इन चीजों से बहुत ज्यादा अट्रैक्ट भी होते हैं और बहुत एंजॉय भी करते

हैं इसको अच्छी तरह आपने बना है ये देखिए बहुत ज्यादा पतला भी नहीं गा बहुत ज्यादा गाढ़ा भी नहीं कीजिएगा बस नर्मल रखिएगा और इसके बाद तकरीबन एक से डेढ़ घंटे के लिए इसको हम छोड़ देंगे ताकि यह सेट हो जाए य देखिए य चले देखि जीय हमने इसको बना लिया अब हम

इसको तकरीबन एक डेढ़ घंटे के लिए रख देंगे तो अब हम इसको कर देते कवर करने के बाद इसको कहीं किचन में साइड में रख दीजिए तकरीबन एक डेढ़ घंटे बाद फिर हम आगे का प्रोसेस करेंगे और वो स्टेप बाय स्टेप होगा और आप हमारे साथ रहिए और हम आपको आगे स्टे

ट अब इसका सेकंड स्टेप यह है चिकन सॉसेज तो अब इसको हम बल कर लेते हैं तकरीबन 10 मिनट्स तो फिर ये आराम से फिर हम आगे क्या करते फिर आपको बताते हैं पानी मैंने ब ने रख दिया अब मैं इसको इसमें डाल देती हूं बिस्मिल्लाह रहमान

रहीम तकरीबन दरमियानी आंच पे 10 मिनट्स 8 टू 10 मिनट्स के लिए और हम इसको ढक्कन ढक देते हैं यह देखें जी ये सॉसेजेस बॉल हो गए हैं ठीक है अब ये थोड़ा सा ठंडे हो जाए तो फिर आगे इस पर काम करते हैं अच्छा यह

मैंने दो आलू दरमियानी साइज के लिए अब मैंने इनको इस तरह क्यूब्स में काट लिया छोटे छोटे का अब हम इनको बॉईल करते हैं चले आ देखते हैं हमने पानी रख दिया अब मैं इसको बल कर लेती हूं ठीक है इ भी आ से 10 मिनट के लिए बॉईल करते

हैं पानी ढक देते हैं नंबर थर्ड थर्ड के एक मैगी ले कोई सी भी ले ले रेड ले ले ग्रीन ले ले कनल की या कोई सी भी मैगी मैगी होनी चाहिए अब हम उसको हैमर की मदद से क्रश कर लेंगे ठीक है ठीक है ये भी हमारा हो गया इसको निकाल लेते

[संगीत] बिमला देखि यह है मोजरेला चीज ठीक है अब हमें इन्हीं के साइज के इसको काटना है चलिए हम काटते हैं ये देखिए ठीक है इसके साइज में आ गई मैंने काट ली ठीक है अच्छा अब य एक स्टिक्स इतनी बड़ी थी तो मैंने कय तो टू

मच हो जाएगी ना तो मैंने इसको हाफ कर लिया हाफ करा तो मैंने इस तरह य आ गई है ठीक है अब इसमें क्या करना है इसम अब ससे लगाएंगे य देखि हमने लगा लिया ठीक है अब उसके साथ अब हम इसमें य चीज लगा द मोजरेला चीज य

देखिए प्रॉपर तरीके से लग ग ठीक है यह देखिए ठीक सही च इसी तरह हम सब बना [संगीत] लेंगे ये सेट हो गया ठीक है अब ये आ गए बड़े अब इसको सिर्फ इसमें सिर्फ क्या करना है इनको ड करनास बस ये आ गया ठीक है एंड

ये लीजिए ये विदाउट चीज हो गए और ये चीज वाले हो गए चले जी अब आलू को देख लेते हैं क्या हालात है उनके आलू बॉल हो गया मैंने इस तरह एक शॉपर में डाला ठीक है इस तरह करते हैं तो फिर आसानी से जो है ये सब में

कोटेड हो जाता है अच्छा यह है कॉर्न फ्लर एक चम्मच कॉर्न फ्लर डालेंगे ठीक है य कॉन फल चला गया अब सिंपली हमने इसको क्या करना है लाइक [संगीत] दिस कन फला पूरा कोटेड हो गया य बहुत आसान तरीका है इस तर कनल नहीं होता और आलू के

एक क्यूब उस य देख अच्छी तरह कोटेड हो गया अब हम इसको प्लेट में निकाल ले सिंपल ए इी य देखिए यह देख हो गया बिसमिला देख अगर आपसे ऐसे ना हो तो इस तरह कर लीजिए थोड़ स्टिकी सही होता है इसी तरह आप इसे पूरा ही कवर कर लीजिए ये

देखिए ये देखि इस तरह चिपक जाएंगे आलू [संगीत] [संगीत] प यह देखें जी आलू वाला इसको ल यह देखिए हल्की आंच कर बकुल ताकि य अच्छी तरह हो जाए बम य देखि थोड़ा इस तरह से इस तरह करके ऐसे करना है अच्छी तरह फड आट हो जाएगा [संगीत] [संगीत] [संगीत] p [संगीत] आ

[संगीत] [प्रशंसा] [संगीत] [प्रशंसा] [संगीत] जी [प्रशंसा]