Muddle Eastern Iftar | Lentil Soup | Moroccan Chicken | Ramadan Vlog | Nisa in Canada

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Muddle Eastern Iftar | Lentil Soup | Moroccan Chicken | Ramadan Vlog | Nisa in Canada

Chapters:
0:00 Intro
0:11 Lentil Soup
1:34 Moroccan Chicken
3:28 Mini Pizza Puffs
3:50 Salad Dressing
4:27 Iftari Ready
6:05 15th Sehri
6:55 15th Roza Day
8:20 Gawar ki Phalli
9:05 Baigan aur Methi
10:18 Green chilli Pakoray
12:52 Rotiyan
13:30 Iftar ready
13:53 Outro

@nisaincanada

अस्सलाम वालेकुम नीसा के चैनल पे आप सबको खुशामदीद इस दुआ के साथ कि आप लोग जहां रहे खुश रहे आबाद रहे तो देखें 14 और 15 रोजे के ब्लॉग के साथ मैं आ गई हूं बड़ा ही जबरदस्त ब्लॉग है बिल्कुल मिस नहीं कीजिएगा पूरा वच कीजिएगा आज मेरी बेटी ने

इफ्तारी तैयार की थी और जबरदस्त उसने कहा था कि आपकी दावत है तो उसने कहा कि आज सारा काम मैं करूंगी तो उसने बनाया था आज का सारा मेनू जो था उसी का डिसाइड किया हुआ था और इतनी मजे की चीजें बनाई हुई थी

इतनी मजे की चीजें बनाई हुई थी कि आप यकीन करें मैं तो समझ रही थी कि यह रेस्टोरेंट से आया है खाना अगर वो लोगों ने वीडियो नहीं बनाई होती ना तो मैं समझती कि यह रेस्टोरेंट से ही आया है बहुत मजे का खाना था तो उसने बनाया था

लैटलम कन चिकन तजीन सीजर सैलेड विद अरब ट्विस्ट मिनी पिज़्ज़ा पफ्स एंड एंड मैंगो मिंट मजटो इतना जबरदस्त ड्रिंक बनाया था इतना जबरदस्त खाना बनाया था में बहुत टेस्टी था मजेदार तो इसकी रेसिपी मैंने इनसे कह दिया था जब भी कभी तुम लोग खाना बनाओ ना तो अपनी वीडियो खुद रिकॉर्ड करना

क्योंकि अगर कोई अच्छी चीज है तो वह मैं शेयर करूंगी ताकि और भी लोगों को पता चले कि भाई यह चीज इस तरह बनती है तो बहरहाल वो लोगों ने क्या किया मेरे बेटे ने और बेटी बेटी ने कैमरा जो है अपने साथ उन

लोगों ने किचन में रखा था और डोर बंद कर दिया था मुझे कहा था आप नहीं आइएगा बिल्कुल किचन में हम खुद बनाएंगे सब कुछ और आप देखिएगा भी नहीं कि हम क्या बना रहे हैं तो मैंने कहा अच्छा भाई ओके आप लोग बनाए और मैं नहीं आती किचन में तो मैं

किचन में गई नहीं मगर वो लोगों ने खुद यह वीडियो बनाई और कुकिंग भी की दोनों ने मिलके बेटे ने और बेटी ने नूहा ने और ओवेज ने तो माशाल्लाह इतना मजेदार खाना था तो साथ में ने ना रेसिपी भी वो लोगों ने आपके

लिए जो है तैयार कर दी है तो आप लोग रेसिपी को देखें और आप लोग भी यह सब चीजें बनाएं और एंजॉय करें अपने इफ्तार को तो बहुत मजेदार से यह आज की हमारी इफ्तारी थी तो आज के दिन तो मेरी छुट्टी होने की वजह

से तो मैंने घर के दूसरे कामों की तरफ तवज्जो दे दी और थोड़ा सा ज्यादा आराम भी कर लिया जैसे कि आपको मैंने बताया था कि मेरे पैर में बहुत दर्द है तो दर्द अभी तक के 100% तो सही नहीं हुआ मगर फिर भी काफी

बेह है पहले से और दो चार दिन जो मुझे आराम मिल गया काम नहीं करना पड़ा तो उसकी वजह से थोड़ा सा फर्क तो आया ही है अभी ना अल्लाहुम्मा सल्ले अला सदना व मौलाना मोहम्मद अल्लाहुम्मा सल्ले अला सैयदना व मौलाना मुहम्मद अल्लाहुम्मा सल्ले अला सदना व मौलाना मोहम्मद अल्ला

सला तो रमजान की बरकत हैं घर में सब लोग मिलकर अपने अपने एफर्ट से अपनी अपनी पसंद की चीजें बनाए कितना अच्छा लगता है ना घर के हर बंदा रमजान की सहरी और इफ्तार में पार्टिसिपेट करें और अपनी पसंद की चीजें बनाक एक दूसरे को खिलाए सल्ले अला सदना व मौलाना

मुह एक जैसा टेस्ट घर के लोग खा खा के तंग भी आ जाते हैं जब कोई दूसरा बंदा बनाता है तो उसके हाथ का टेस्ट और उसका स्टाइल और उसकी चीजें थोड़ी डिफरेंट होती है तो खाने वालों को भी मजा आता है तो आज की जो दावत

थी मेरी बेटी की तरफ से थी नोहा और ओस की तरफ से दोनों ने बड़ा आज मुझे जो है क्या कहते हैं अच्छा सरप्राइज दिया डिश दिखाई नहीं बिल्कुल टेबल लगने के बाद मुझे पता चला कि आज इन लोगों ने क्या-क्या बनाया है अल्लाहुम्मा सल्ले अला सदना व मलाना

मोहम्मद सूप इतना मजेदार था एक एक सिप में मजा आ रहा था मेरे तो गले का ही प्रॉब्लम रहता है तो गरमागरम सूप पी के ना तो मजा ही आ गया चैन आ गया गले को और यह अरब ट्विस्ट मिनी पिज्जा पफ तो बहुत ही सॉफ्ट

एंड यम्मी इतने मजे के थे कि अंदर तक बहुत मजे का टेस्ट था पीजे का टेस्ट था और इतना यम्मी बिल्कुल डिफरेंट स्टाइल का बना हुआ बहुत ही जबरदस्त बनाया था तो यह सारी इफ्तारी ना बड़े एफर्ट से तैयार की बच्ची ने और जो है हम लोगों को खाकर बहुत मजा

आया और सीजर सैलेड का टेस्ट उसकी जो ड्रेसिंग है वो भी उसने खुद बनाई थी अपनी मर्जी से सल्ला सदना व मलाना और ये मराके चिकन विद बेबी पोटैटोज के साथ बहुत जबरदस्त इतना टेंडर मीट था और लेमन का टेस्ट बड़ा ही अच्छा सा प्रॉमिनेंट हो रहा था चिकन के अंदर बहुत

मजे की ये चिकन बनाई थी उसने माशाल्लाह से और जनाबे अली यह है मैंगो मिंट मजटो हर चीज लाजवाब यानी कि इतनी जबरदस्त बनाई थी बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल का कि मैंने तो ये सोचा था कि नूहा को ना कुकिंग आती नहीं मगर माशाल्लाह से जब वो किचन में गई ना तो

उसने बता दिया कि वो भी किसी से कम नहीं है अल्लाहुम्मा सल्ले अला सद [संगीत] तो यह थी हमारी 14 रोजे की इफ्तारी और यहां पर मैं तैयारी कर रही हूं 15 रोज की सेहरी की दूध गर्म कर रही हूं मिल्क जो है ना फुल क्रीम मिल्क है इतना ज्यादा गाढ़ा

था कि इसके अंदर मुझे पानी डालना पड़ा पानी डालकर मैंने इसको थोड़ा सा 2 परन वाला मिल्क बना दिया और साथ में चाय बना रही थी और इसके अंदर मैं डालूंगी थोड़ी सी फेनी और मुझे फेनी बहुत पसंद है सहरी में ना तो आज कुछ खाने का मूड नहीं था क्योंकि

रात को इतना अच्छा खाया था तो बस फेनी से जो है ना हमने सहरी की और साथ में चाय बनाई गरमागरम और गरमागरम फेनी खाई मगर मुझे दुबई में ना फेनी अच्छी मिली नहीं और यह बिल्कुल आटे की तरह फेनी थी कोई टेस्ट नहीं था मगर फिर भी मैंने खा ली और रोजा

रख लिया और चाय बनाई थी गरमागरम अपने लिए और हस्बैंड के लिए तो यह थी हमारी 15 रोज की सहरी और यहां पे 15 रोज की का दिन निकल आया है दोपहर का टाइम है जोहर की नमाज का टाइम वेदर इतने प्यारे चल रहे हैं दुबई में इतना क्लाउडीबीईटी

बॉईल करने के लिए रखा था और एक पोटैटो क्यों रखा वो भी मैं बताती हूं यहां पे मैंने मेथी की सब्जी जो है ना काट के रख ली थी आज जो है मैं फिर से मेती बनाने वाली हूं हस्बैंड की फरमाइश ही ऐसी होती

है मैं क्या करूं और वो ना खाए ना खाना तो अच्छा नहीं लगता तो इसीलिए फिर मैंने आज मेथी और बैंगन की सब्जी बनाई और साथ में गवार की फली और कीमा बनाया क्योंकि रात को हमने जो चीजें खाई तो नेक्स्ट डे जरूरी था कि कोई देसी चीज बने क्योंकि मेरे हस्बैंड

को देसी फूड बहुत पसंद है तो इसीलिए उनकी फरमाइश के तहत मैंने आज बनाया खाना यह सारा वरना सोच रही थी कि कुछ डिफरेंट बनाऊ मगर डिफरेंट बनाने के लिए अभी तो हमारे पासस 15 रोज और बाकी है तो इंशा ताला आगे भी मैं और अच्छी-अच्छी चीजें बनाती रहूंगी

तो आज जो है देसी फूड बनाया बिल्कुल सब्जी वाला खाना तो सब्जी डे बनाया हमने आज 15वें रोजे की इफ्तारी में जो है ना सब्जी ही थी तो यह है गवार की फल्ली गवार की फल्ली मैंने कीमे में बनाई पहले मैंने मसाला भून लिया था सारा जो आपने देखा उसके

बाद मैंने गवार की फल्ली डाल दी थोड़ा सा पानी डाल दिया और पानी डाल के मैंने इसको बॉईल होने पकने के लिए रख दिया और यहां पे मैं बैंगन को साफ कर रही हूं यहां दुबई में एक बड़ी मजे की बात है कि ग्रीन बैंगन मिलते हैं जबकि मैंने ग्रीन बैंगन ना

पाकिस्तान में भी नहीं देखे कनाडा में तो खैर आते ही नहीं है कभी-कभी किसी श्रीलंकन स्टोर में मिल जाते हैं मगर यहां आ जाते यहां पे मिल रहे हैं मुझे नजर आ रहे हैं यहां पर ना तो दूसरी दफा मैं ये लेकर आई हूं तो बहरहाल ये हमारी गवार की पल्ली और

कीमा तैयार हो गया बाद में मैंने इसके अंदर कीमा भी डाला था भुना हुआ कीमा मेरे पास ऑलरेडी रखा हुआ था तो वो मैंने इसके अंदर ऐड कर दिया था तो हमारा गवार की फल्ली कीमा तैयार हो गया तो बैंगन की सब्जी जो मैंने लास्ट टाइम

आपको बताया था कि वेजिटेरियन के लिए गिफ्ट मेरा ब्लॉग आप लोगों ने देखा होगा उसमें मैंने ड्राई प्राउंस डाले थे मगर आज जो मैं यह सब्जी बना रही हूं ना इसके अंदर मैंने प्राउंस नहीं डाले क्योंकि रमजान का टाइम है प्राउंस अगर कुकिंग करो ना तो घर

में स्मेल हो जाती है बच्चे पसंद नहीं करते और हमारे घर में हर वक्त जो है बखूर जल रहा होता है खुशबू खुशबू हो रही होती है तो मैंने सोचा कि नहीं मैं भी नहीं बनाती तो बहरहाल बिल्कुल सिंपल सी मैंने आज यह सब्जी तैयार की 15 रोजे की इफ्तारी के लिए

अला सल्ले अला सैयदना व मौलाना मुहम्मद अल्लाहुम्मा सल्ले अला सदना व मलाना तो रमजान के दिन है ना रोजाना तली हुई भुनी हुई चीजें खाने के बजाय ना कभी-कभी सब्जियां भी अपनी हमें अपने इफ्तार वगैरह में रखना चाहिए मगर आज क्योंकि कोई भी चीज फ्राई नहीं थी हमारे

पास और कल भी कोई चीज फ्राई नहीं थी तो इसलिए मैंने आज जो है ये डिसाइड किया कि चलो मैं आज हरी मिर्चें बनाऊंगी स्टफ हरी मिर्च बनाऊंगी तो मेरे हस्बैंड का भी बहुत दिल चाह रहा था काफी दिनों से कि उन्होंने कहा था कि तुमने ना मसाले वाली मिर्च नहीं

बनाई जो बेसन की होती है तो मैंने उसके लिए ये एक आलू जो है बॉईल कर लिया था और मैं आलू की स्टफिंग जो है हरी मिर्च के अंदर रखूंगी उसमें मैंने सारे मसाले मिलाए थे जीरा पाउडर चाट मसाला कुटी हुई लाल मिर्चें नमक और लेमन जूस और थोड़ा सा हरा

धनिया मिला करना तो मैंने एक बहुत अच्छा सा आलू का जो है ये तैयार कर लिया था मसाला और ये मैंने हरी मिर्च ली थी और इसके अंदर बीच में से मैंने कट लगा कर ना तो वो सारा जो मसाला मैंने आलू का बनाया था वो इसके अंदर मैंने स्टफ कर दिया वरना

हमारे यहां हम लोग हैदराबादी हैं मैंने आप लोगों को बताया तो हमारे यहां इमली का खट्टा भी जो है इसके अंदर स्टफ करते हैं इमली के अंदर मसाले मसाले मिलाते हैं और वो इसके अंदर मिर्च के अंदर जो है स्टफ करते हैं और फिर बेसन में डिप करके तो

फ्राई कर लेते हैं तो ये मैंने पहली दफा इस तरह की मिर्च बनाई है आलू का जो है ना मसाला बनाकर तो यह बहुत मजे की मिर्च बनी थी बहुत मजे की बनी थी क्योंकि इसके अंदर आलू में ना थोड़े से चाट मसाला थोड़ा ज्यादा डाले जीरा और कुटी हुई लाल मिर्च

ज्यादा डाले तो इसका टेस्ट बहुत अच्छा सा बन जाता है और लेमन जूस डालना बिल्कुल ना भूलिए अगर लेमन जूस ना हो ना तो आप इसके अंदर चा वो खटाई का पाउडर डाल सकते हैं तो हमारा जो है ये कीमा और गवार की फल्ली ऑलमोस्ट रेडी हो चुका था इसके अंदर बहुत

सारा हरा धनिया काट के डालना है मैं इसके अंदर दो-तीन दफा हरा धनिया डालूंगी और अच्छी तरह से भूंगी आप यकीन करें हरा धनिया की वजह से इसका टेस्ट जो है ना बहुत जबरदस्त हो जाता है तो मैंने हरा धनिया डाला और बहुत मजेदार सा जो है ये हमारा

गवार की फल्ली कीमा तैयार हो गया था तो अभी पैन में मैंने जो है यह ऑयल गर्म कर लिया है और मीडियम फ्लेम के ऊपर रखकर तो मैं जो है ना यह मिर्च फ्राई करना शुरू करूंगी इसको अच्छी तरह से डिप करूंगी बेसन के अंदर और मैं इसको ऑयल में डाल दूंगी तो

यह बहुत अच्छी जो है ना हमारी हरी मिर्चे मसाले वाली जबरदस्त बेसन की तैयार हो गई थी सल्ले अला सदना मौलाना मोहम्मद अल्लाहुम्मा सल्ली सदना देखिए इफ्तारी तैयार हो गई है हमारी हरी मिर्च मसाले वाली बहुत अच्छी सी फ्राई हो गई है जो थोड़े से आलू बचे थे तो मैंने

उनके तीन जो है पोटैटो बॉल्स बना लिए और अब मैं बना रही हूं रोटियां क्योंकि इफ्तारी बहुत ज्यादा नहीं है खाना तैयार किया है तो आज खाने में रोटी और सालन के अलावा हरी मिर्च हैं जो कि मैंने मसाले वाली बनाई है तो यहां मैं रोटी तैयार कर

रही हूं आज मैंने रोटी के अंदर अजवाइन डाला है क्योंकि अजवाइन खाने से ना थोड़ा पेट सेट रहता है और बिल्कुल भी यानी कि हैवी फील नहीं होता तो जैसे मैं कनाडा में रोटी बनाती थी जीरा और अजवाइन डाल के तो आज मैंने वैसे ही रोटी बनाई है और इसमें

मैंने जीरा भी डाला और अजवाइन भी डाली और देखें हमारी जो है गुवार की फल्ली कीमा रेडी हो गया है और हमारा सालन भी तैयार हो गया है बैंगन और मेती का और यहां पर इफ्तार की टेबल लग गई है तो आज का यह हमारा इफ्तार है कैसा लगा आपको आज का

इफ्तार जरूर बताइएगा अपने कमेंट में और और वीडियो को लाइक करना बिल्कुल भी नहीं भूलिए वीडियो को जरूर लाइक कीजिएगा फैमिली और फ्रेंड्स के साथ जरूर शेयर कीजिएगा इंशाल्लाह ताला जल्दी आऊंगी अच्छी सी वीडियो के साथ तो इजाजत दीजिए अल्लाह हाफिज अल्लाह निगहबान अल्लाहुम्मा सल्ला सैयदना व मौलाना मोहम्मद अल्लाहुम्मा सल्ले अला

सैयदना व [संगीत] मौलाना