Sütlü Soğuk Baklava Tarifi | Nasıl Yapılır?

Sütlü soğuk baklava nasıl yapılır? merak edenler, iftara, bayrama ya da çay saatlerine kolay ve lezzetli tatlı tarifleri arayanlar için harika bir öneri ile geldik!
Yapmaktan da yemekten de keyif alacağınız, içinizi baymayacak sütlü şerbeti ile tadanların favorisi olacak soğuk baklavayı eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Hazır yufkadan kolayca hazırlayabileceğiniz, dışarıdan aldıklarınızı aratmayacak bu nefis soğuk baklavayı daha fazla zaman kaybetmeden mutlaka denemelisiniz.
Sık sık yapmak ve yemek isteyeceğiniz soğuk baklava için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

12-14 kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 40 Dakika
Kullanılan tepsi: 25×35 cm

Sütlüm Soğuk Baklava Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarif-sutlu-soguk-baklava-8974123/

Malzemeler
1 paket hazır baklavalık yufka (800 gramlık paketlerden 44 adet)
200 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 su bardağı çekilmiş ceviz veya Antep fıstığı

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su (300 ml)
3,5 su bardağı süt (700 ml)
1 paket vanilya

Üzeri için;
100 gram sütlü çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Süslemek için;
Toz Antep fıstığı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı
Öncelikle şerbeti için 2 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı suyu bir tencereye alalım.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatıp 3,5 su bardağı süt ve 1 paket vanilya ilave ederek şöyle bir karıştıralım. Ardından şerbeti soğumaya bırakalım.
Yufkaları tek tek sayarak ikiye ayıralım. Yufkalarımızı kullanacağımız tepsi boyutunda keselim.
Kestiğimiz yufkadan kalan parçaları da aralara yerleştirmek üzere bir kenara ayıralım.
Tereyağımızı tavada erittikten sonra üzerinde biriken köpükleri alalım. 1 çay bardağı kadar sıvı yağı ilave ederek karıştıralım.
3’er kat olacak şekilde yufkaları tepsiye sıralayalım. Erittiğimiz yağdan her 3 katta bir aralara sürerek yufkaları sıralamaya devam edelim.
Ara ara kenara ayırdığımız artan parçaları da yerleştirerek yağlamayı unutmayalım. Bu şekilde 22 adet yufkayı fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine 1 su bardağı çekilmiş ceviz serpelim.
Kalan 22 adet yufkayı da yine 3’er kat olacak şekilde aralarını yağlayarak yerleştirdikten sonra baklavalarımızı dikkatli bir şekilde dilediğimiz boyutta keselim.
Son kez üzerini bolca yağladıktan sonra baklavamızı önceden ısıttığımız 170 derece fırında 40 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda fırından aldığımız baklavayı ilk sıcaklığının çıkması için 10 dakika kadar bekletelim.
Hazırladığımız soğuk sütlü şerbeti baklavanın her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabına kaldırarak iyice soğuyuncaya kadar dinlendirelim.
Tatlının üzerini süslemek için 1 yemek kaşığı kakaoya 1 tatlı kaşığı kadar pudra şekerini ekleyerek karıştıralım.
Tatlının üzerini tamamen kapatacak şekilde pudra şekerli kakao ile kaplayalım.
Rendelenmiş sütlü çikolatayı da baklavaların üzerine serpiştirelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#sütlüsoğukbaklava #nefisyemektarifleri #iftar #iftartatlısı

Çok Beğenilen Diğer Sütlü Baklava Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sutlu-soguk-baklava/

Nefis Yemek Tariflri’ndeki Denenmiş Tüm Şerbetli Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/serbetli-tatlilar/

Laz Böreği Tarifi;

Soğuk Baklava Tarifi;

Portakal Tatlısı Tarifi;

Kakaolu Şekerpare Tarifi;

Tepside Kadayıf Tarifi;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

Hello everyone, welcome to Yummy Recipes kitchen. Today, I will share with you the recipe for cold baklava with plenty of milk. If you wish, let’s start making this delicious dessert that everyone who tries it loves.

First of all, let’s put 2 cups of sugar and 1.5 cups of water in a pot for the syrup. After it starts to boil, turn off the stove and add 3.5 cups of milk and 1 pack of vanilla and mix well. Then let’s leave the sherbet to cool.

I will currently use 44 baklava phyllo sheets in this recipe. Let’s divide the dough into two by counting them one by one. Let’s cut our dough into the size of the tray we will use. I am currently using a 25×35 cm baking tray. You can use any tray approximately these sizes.

Let’s set aside the remaining pieces of the dough we cut to place in between. After melting the butter in the pan, let’s remove the foam that accumulates on it. Let’s add 1 tea glass of oil and mix. It’s time to arrange the baklava phyllo dough on the tray.

Let’s arrange the phyllo dough on the tray in 3 layers. Let’s continue sorting the phyllo dough by spreading the melted butter in between every 3 layers. Let’s not forget to lubricate the remaining parts that we have set aside from time to time.

After placing 22 sheets of dough on the baking tray, sprinkle 1 cup of ground walnuts on them. I am currently using walnuts as an intermediate material. If you wish, you can prepare this dessert with hazelnuts or pistachios.

After placing the remaining 22 phyllo sheets in 3 layers, lubricating them, let’s carefully cut our baklavas to the desired size. After oiling it generously for the last time, let’s leave our baklava to bake in the preheated oven at 170 degrees for 40 minutes.

At the end of the time, let’s wait for the baklava we took from the oven for about 10 minutes to get its first temperature. Let’s pour the cold milk sherbet we prepared all over the baklava. Let the dessert come to room temperature and put it in the refrigerator until it cools down completely.

To decorate the dessert, add 1 teaspoon of powdered sugar to 1 tablespoon of cocoa and mix. Let’s cover the dessert with cocoa powdered sugar, covering it completely. If you wish, you can use cocoa drink powder instead of cocoa for the topping.

Let’s add the final touches by sprinkling grated milk chocolate on the baklava. Our cold milk baklava recipe, which you can easily prepare at home, is ready to serve. It is a very light and delicious dessert recipe that I recommend you to try. By the way, let me share a little note.

If you think that there is not enough milk sherbet in the dough you are using or in your tray, you can prepare a little milk sherbet and pour it over the dessert before sprinkling the cocoa.