Italian Style Grilled Chicken Pesto | Cheese Filled Creamy Chicken Grilled #pesto #grilledchicken

Italian Pesto Grilled Chicken

Ingredients:

500 Gm Chicken Boneless
½ Tsp Black Pepper
1 Tsp Salt
1 Tbsp Lemon Juice
1 Cup Coriander Leaves
3 Cloves of Garlic
4 Green Chillies
6 Cashew Nuts
1 Tbsp Chaat Masala
Cheese Slices or Cheese Cubes
Capsicum
Onion Rings
Oil For Frying

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[संगीत] अस्सलाम वालेकुम वेलकम बैक टू रूमाना वर्ल्ड कैसे हैं आप सब आज हम बनाने वाले हैं चिकन पेस्टो ये एक इटालियन स्टार्टर है जो कि बहुत ही ज्यादा यम्मी बनके तैयार होता है बहुत ही जूसी और क्रीमी सा बनता है तो इसे आज हम अपने वर्जन में बनाएंगे

कुछ अपने मसालों के साथ अपने इंग्रेडिएंट्स के साथ तो यह बहुत ही झटपट से बनके तैयार होता है और बहुत ही जूसी रहता है तो चलिए मैं बताती हूं मेरे किचन में कि कैसे बनाते हैं चिकन पेस्टो तो सबसे पहले मैंने लिया था चिकन ये हमने

बोनलेस चिकन इस तरीके से जैसे हम पसंदे के लिए पीसेज कट करते हैं ना तो इस तरीके से आपको पतले पतले से पीसेज बना लेने हैं जैसे हम पसंदे के लिए बनाते हैं उस तरीके से बनाना है आपको बस इतना ही पतला आपको बनाना है और उसके बाद आपको किसी हैवी

ऑब्जेक्ट के साथ जैसे कोई भी भारी चीज है ना कोई भी हैवी ऑब्जेक्ट लेना है आपको और उसी से आपको ना इसको इस तरीके से ना प्रेस करना है आप धीरे-धीरे से इसे चारों तरफ से ना इसे ऐसे ही प्रेस करते रहिए ताकि वो हर

जगह से ना बिल्कुल इवन हो जाए जाए कहीं से मोटा और कहीं से पतला नहीं होना चाहिए वोह बिल्कुल भी उसकी जो साइड्स है ना वो अ पतली होनी चाहिए व हर तरफ से ना इवन हो जाए इसी तरीके से किसी भी तर चीज से आप कोई भी भारी ऑब्जेक्ट होना चाहिए जिससे

आपको इस तरीके से प्रेस करके उसको बिल्कुल भी इवन करना है अगर आपके पास यह नहीं है तो आप बेलन का भी यूज कर सकते हैं तो ये देखिए मैंने बना लिया है तो उसके लिए ना हम पहले तैयार करेंगे अपनी चटनी तो यह मैंने हरी धनिया लिया था और ये बिल्कुल

फ्रेश है यह हरी धनिया लिया था मैंने और मैंने लिया था चार से पांच लहसुन की कलियां थी और छह से सात हरी मिर्च आप ज्यादा लेना चाहते हैं तो ले ले और छह से सात काजू मैंने लिया था तो इन सारी चीजों को ना हमें मिक्सर में डाल के ना इसे

अच्छी तरीके से ना बारीक सा पेस्ट बना लेना है इसमें पानी ऐड नहीं करना है जो पेस्ट है ना वो थिक होना चाहिए थोड़ा बहुत ज्यादा पतला नहीं आप एक से दो चम्मच पानी इसमें ऐड करके और इसकी अच्छी से एक ना चटनी बना लीजिए ज्यादा पानी आप डालेंगे तो

फिर आगे प्रॉब्लम हो जाएगी तो ये देखिए चटनी बिल्कुल अच्छे से तैयार है तो एक बाउल में मैंने लिया था एक चम्मच चाट मसाला एक चम्मच काली मिर्च पाउडर और एक चम्मच हम इसमें ले लेंगे नींबू का रस और एक चम्मच ही लेना है ज्यादा नहीं वरना

बहुत खट्टा हो जाएगा एक चम्मच लिया था मैंने इसमें मिक्स हर्ब्स और नमक अपने हिसाब से आप इसमें ऐड कर दीजिएगा मैंने आधा चम्मच डाला था और उसके बाद इसमें मैंने डाला है एक चम्मच कुकिंग ऑयल और इसको अच्छी तरीके से ना एक पेस्ट बना लेना

है आपको इस तरीके से ये पेस्ट जो है ना ये मसा मसाला जो हमने बनाया है ना ये हमें इसमें चिकन हमारी जो ये है ना स्लाइस हमें उसमें मैरिनेट करना है तो ये इसी तरीके से ना थोड़े-थोड़े मसाले लगा के आप सारी जो हमने स्ट्रिप्स कट करके रखी ना चिकनस की

उसके ऊपर आप इस तरीके से लगा लीजिए सारे मसाले ताकि ये बहुत ही अच्छी तरीके से चिकन के ऊपर सब स्प्रेड कर कर के बहुत ही लाइट हाथों से ना आपको स्प्रेड कर लेना है तो इस तरीके से देखिए मैंने सब लगा लिया है और इसे हम रख देंगे आधी घंटे के लिए

अगर आपके पास टाइम नहीं है तो आप झटपट भी बना सकते हैं उसके बाद मैंने एक स्लाइस ले लिया था चिकनस का और उसके ऊपर मैंने यह चटनी जो बनाई थी ना वह स्प्रेड कर दिया था आपको एक चम्मच ही लेना है ज्यादा नहीं लेना है वरना ज्यादा यह स्पाइसी हो जाएगा

और उसके बाद जब ये अच्छी तरीके से चटनी मैंने लगा लिया था इसके ऊपर फिर मैंने इसम डाला था मोजरेला चीज अगर आपके पास क्यूब्स है तो आप उसे ग्रेट करके वह भी यूज कर सकते हैं और यह चीज डालने के बाद मैंने कैप्सिकम को जूलियंस में कट कर लिया था और

अगर नहीं है आपके पास तो स्किप कर दीजिए आप वैसे यह इंग्रेडिएंट्स में जाता है और कैप्सिकम और एक स्लाइस प्याज की लेनी है इस तरीके से और फिर साइड से इसको पहले फोल्ड कर देना है बहुत ही थोड़ा संभाल कर करना पड़ेगा आपको तो इसमें इस तरीके से

फोल्ड करना है और धीरे-धीरे थोड़ा सा टाइट करके आपको इसे फोल्ड करना है और फोल्ड करने के बाद आपको ना टूथपिक लेना है और टूथपिक से आपको इसे सिक्योर कर देना है ताकि यह फ्राई करने के टाइम पे खुले नहीं जब आप टूथपिक लगा देंगे ना तो यह बहुत ही

ज्यादा सिक्योर हो जाता है और यह बिलकुल भी नहीं खुलता है फ्राई करने के टाइम पे तो इसी तरह से मैंने दूसरी भी स्लाइस ले ली थी क्योंकि सारी स्लाइस बराबर नहीं होती हैं कोई छोटी कोई पतली कोई चौड़ी होती है तो कोई भी इसी प्रॉब्लम नहीं है

आप ले सकते हो आप आपके ऊपर है कि आप उसे किस तरीके से आपको फोल्ड करना है चैनल पे नए हैं तो सब्सक्राइब कर दीजिए और वीडियोस को एंड तक देखिए बेल आइकन को जरूर दबाइए ताकि मेरी हर नई वीडियो का अपडेट आपको जल्दी से मिले और आप कमेंट्स में जरूर

बताइएगा कि आपको कैसी लगती है मेरी वीडियोस मैं रमजान स्पेशल चीजें लेकर आ रही हूं आप लोगों से शेयर कर रही हूं तो प्लीज आप लोग भी मुझे कमेंट्स में जरूर बताया करिए कि आपको कैसा लग रहा है तो ये सारे मैंने पेस्टो चिकन बना के रख लिए थे

इस तरीके से देखिए टूथपिक जब आप लगा देंगे ना तो वह बहुत ही अच्छी तरीके से सिक्योर हो जाते हैं और फ्राई करने के टाइम पे बिल्कुल भी नहीं खुलते हैं और इसे अब हमें करना है शैलो फ्राई और अगर आपको लग रहा है कि आपको दो टूथपिक लगानी है अगर व अच्छी

तरीके से फोल्ड नहीं हो रहा है कोई छोटा पीस है तो आप उसमें दो टूथपिक लगा उसे अच्छे से सिक्योर कर सकते हैं अब इसे हमें करना है शैलो फ्राई हम एक पैन ले लेंगे पैन में मैंने दो टेबलस्पून की जितना ऑयल डाल दिया था और इसको अ हीट कर लिया था

मैंने बहुत ज्यादा गर्म नहीं करना है आपको बहुत ही मीडियम फ्लेम भी रखना है आपको और इसको हल्का सा गर्म करना है और इसी तरीके से आपको सारे जो चिकनस हैं वो एक-एक करके आपको इसमें रख देना है और एक साथ ही सब रखना है आपको अगर आपके पास ग्रिल पैन नहीं

है तो आप प्लेन वाला पैन भी यूज कर सकते हैं और रखने के बाद इसे आपको ढक के रख देना है 10 मिनट्स के लिए इसे क्योंकि हमें गला है य इसे हमें बहुत ही सॉफ्ट करना है तो ये देखिए इस तरीके से ना पानी

रिलीज होना शुरू हो चुका है तो मैंने इसकी जो है साइड है ना वो चेंज कर दिया था मैंने और चेंज करने के बाद वापस से इसे हम ढक के रखेंगे 10 मिनट्स के लिए जब 10 मिनट्स के लिए रखेंगे ना तो इसमें बहुत सारे ना पानी रिलीज होना शुरू हो जाएंगे

ये देखिए किस तरीके से सारा पानी रिलीज हो रहा है ना तो इसी पानी में ना जो चिकन है ना ये बिल्कुल गल जाएगा और सॉफ्ट हो जाएगा तो इसे हमें बिल्कुल लो फ्लेम में ना ढक के रख देना है पकने के लिए ताकि चिकन जो

है वो हमारे अच्छी तरीके से सॉफ्ट हो जाए और ये देखिए पानी बिल्कुल ड्राई हो चुका है तो इसकी साइड्स को ना अभी हम चेंज कर देंगे तो यहां पे चिकनस अच्छी तरीके से पक चुके हैं देखिए उसके ऊपर ब्राउन स्पॉट आने लगा है तो हम एक-एक साइड्स को ना चेंज

करके अच्छी तरीके से ना इसे पकने के लिए छोड़ देंगे हम टू और थ्री मिनट्स के लिए और फिर चिकन पेस्टो जो है वो बिल्कुल रेडी है बनके इतना ही क्री क्रीमी एंड जूसी बनके तैयार होता है बहुत ही लाजवाब और यह रमजान के लिए बहुत ही बेस्ट रेसिपी है आप

लोग इसे ट्राई करिए बहुत ही पसंद आएगा बच्चों को और बड़ों को भी यह बहुत पसंद आएगा आप जरूर से ट्राई करिए आप ट्राई करेंगे तो मुझे कमेंट्स में जरूर बताइएगा कि कैसे बनाया आपने और कैसा लगा आपको तो चैनल पे नए हैं तो सब्सक्राइब कर दीजिएगा

बहुत सारा ख्याल रखिए एंड थैंक्स फॉर वाचिंग दुआ में याद रखना