ciao questa pizza di patate e’ buonissima vi consiglio di prepararla specialmente se ci sono degli amici per un aperitivo inoltre non contiene glutine ed e’ adatta a tutti.
potete guarnirla a piacimento , io ho messo della mozzarella, rucola, pesto e pomodorini. Inoltre la potete preparare in anticipo e riscaldarla un minuto al microonde prima di servirla.
ingredienti per una pizza da 30 cm
3 patate medie
1 mozzarella da 100 gr
50 gr di parmigiano
2 albumi d’uovo o un uovo intero
rucola
pesto
origano
1 pomodoro
aneto
olio di semi
una padella da 30 cm di diametro
3 potatoes, 1 egg, 100 gr mozzarella, 50 gr parmesan, cherry tomato, rucola, oregano, dill cook 10 minutes on one side then carefully turn and cook another 5 minutes