Un Primo Piatto di Mare molto Sfizioso: Spaghetti con Cozze e Asparagi – Ricetta di Chef Max Mariola

Un gustoso piatto di mare, semplice ma straordinario: Spaghetti con cozze e asparagi. Oggi ho qualcosa di speciale per voi, direttamente dalla nuova casa a Milano arredata da Febal Casa.
⬇️ ESPANDI LA DESCRIZIONE ⬇️

⭐ VUOI VEDERE ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ

Questa ricetta è tra le mie preferite perché incarna bene la filosofia di mangiar bene, coccolandosi in cucina con ricette facili e veloci che non rinunciano al gusto e ad ingredienti di qualità.
#spaghetti #cozze #ricette

Per questa preparazione ho selezionato ingredienti freschi e di stagione: cozze succose, asparagi croccanti, pomodorini dolci, un po’ di aglio e peperoncino per il giusto equilibrio di sapori, il tutto legato da un filo d’olio e.v.o. e arricchito dalla freschezza della scorza di limone.
Questi spaghetti rappresentano un’esplosione di sapori, un incontro perfetto tra il mare e l’orto che vi lascerà piacevolmente sorpresi.

Nella mia cucina, il segreto è sempre scegliere gli ingredienti giusti. E per questo piatto, la selezione è cruciale. Le cozze devono essere fresche, gli asparagi teneri ma croccanti, e i pomodorini dolci e maturi. Ogni ingrediente gioca un ruolo fondamentale nel creare un equilibrio perfetto di sapori e consistenze.

Parliamo un attimo delle cozze: ricche di sapore, nutrienti e versatili, sono un elemento chiave di questo piatto. La loro pulizia e preparazione sono fondamentali. Vi mostrerò come pulirle correttamente, assicurandovi di mantenere intatta la loro essenza marina. E gli asparagi? La loro freschezza e croccantezza aggiungono un tocco di primavera al piatto, bilanciando la sapidità delle cozze.

Pasta con cozze e asparagi è più di una semplice ricetta; è un’esperienza culinaria che parla del mio amore per la cucina italiana, semplice ma ricca di gusto. È una testimonianza di come ingredienti semplici, quando sono di alta qualità e cucinati con passione, possano trasformarsi in un piatto indimenticabile.

Oggi, con questa video ricetta, voglio trasmettervi non solo come preparare gli spaghetti con cozze e asparagi ma anche l’importanza di godersi il processo di cucinare, trasformandolo in un momento di puro piacere. E non dimenticate, un buon piatto di pasta merita di essere accompagnato da un bicchiere di vino che ne esalti i sapori.

Quindi, che aspettate? Venite con me in questa avventura e scoprite preparare una pasta con le cozze e gli asparagi da manicomio!
Ricordate, mangiare bene è un piacere che tutti meritiamo di godere, ogni singolo giorno.
Buon appetito! 🍴❤️

📚 Adori i libri di ricette? Ecco il nuovo libro di Max!
📕 The Sound of Love: https://amzn.to/3QdRFrs

🔥 PREPARAZIONE:
00:00 SPAGHETTI CON COZZE E ASPARAGI
00:46 INGREDIENTI
01:14 PULIAMO GLI ASPARAGI
02:58 PULIAMO LE COZZE
07:42 APRIAMO LE COZZE
09:23 SGUSCIAMO LE COZZE
11:27 PREPARIAMO L’INTINGOLO
13:34 CALIAMO LA PASTA
13:48 COMPLETIAMO IL SUGHETTO
14:35 TERMINIAMO LA COTTURA DELLA PASTA
16:25 IMPIATTAMENTO
17:05 FACCIAMO UN BRINDISI
17:23 MOMENTO ASSAGGIO

👨‍🍳 INGREDIENTI:
Spaghetti doppi
Cozze
Asparagi
Pomodorini
Peperoncino rosso e verde oppure secco
Limone
Aglio di Voghera
Olio e.v.o. de quello bono!

Hai ancora voglia di altre ricette di primi piatti con le cozze? Eccone altri buonissimi!

✅ https://youtu.be/-ImD96GTzKY

✅ https://youtu.be/Xp84qbA-G9Q

✅ https://youtu.be/jjEnNyL6UZU

RINGRAZIAMENTI SPECIALI 🙏 #adv

🏡 Location e Arredamento di Design di FEBAL CASA
Sito Web: https://www.febalcasa.com/it/
Store Locator: https://www.febalcasa.com/it/stores/
YouTube: @FebalCasaOfficial
Instagram: https://www.instagram.com/febalcasa_official/
Pinterest: https://www.pinterest.it/febalcasa/
Facebook: https://www.facebook.com/febalcasa

📚 Adori i libri di ricette? Ecco il nuovo libro di Max!
📕 The Sound of Love: https://amzn.to/3QdRFrs

Segui Max :
✅ YOUTUBE https://www.youtube.com/c/ChefMaxMariola
✅ TIK TOK https://www.tiktok.com/@chefmaxmariola
✅ PINTEREST https://www.pinterest.it/chefmaxmariola/
✅ FACEBOOK https://www.facebook.com/ChefMaxMariola/
✅ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola/
✅ SITO WEB https://www.maxmariola.com
📮 NEWSLETTER https://bit.ly/NewsletterChefMaxMariola