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हेलो अस्सलाम वालेकुम वेलकम बैक टू माय
भी बहुत है तो उनको यह जरूर पसंद आएगी तो
चलिए फिर आज की यह रेसिपी शुरू करते हैं
तो सबसे पहले मैंने लिए हैं तीन अदद आलू
और उनको मैंने उबाल लिया था और मैश भी कर
लिया है उनको मैंने
देखें और उसके बाद यह प्याज है मेरे पास
थोड़े से उनको भी काट लिया है वह भी डाल
देंगे
इसमें और इनको बारीक जितना हो सके उतना
बारीक काट
यह ध्यान रखना है आपने और उसके बाद देखें
जी यह धनिया है यह भी काट के साफ कर लिया
था मैंने और अब इसको भी डाल
देंगे और उसके बाद देखें जी एक चम्मच नमक
है और आधी चम्मच सुर मिर्च और थोड़ी सी जो
है वो काली मिर्च वो भी हम इसमें डाल
देंगे और अब हम इसको अच्छी तरह से मिक्स
कर
लेंगे जी देखें जी इसको अच्छी तरह से हमने
मिक्स कर लिया है और अब हम ब्रेड को तैयार
कर लेते हैं यह मिक्सिंग जो हमने की है इन
सब की ये खराब नहीं होगी अगर बच भी गई तो
आप इसे फर में फ्रीज करके रख सकते हैं यह
खराब नहीं होगी एक दो दिन बाद भी आप इसे
ब्रेड में लगाकर सैंडविच बनाकर फिर से खा
सकते हैं यह खराब नहीं होगी जी तो सबसे
पहले हमने एक ट्रे ले लेना है और उसमें इस
तरह करके जितनी हो सके उतनी ब्रेड रख लेनी
है और कोशिश करें कि ब्रेड जो है वह ताजी
हो ताकि इसका जो टेस्ट है उसमें कोई कमी
बेशी ना आए और फिर इस तरह सब ब्रेडों के
ऊपर कैचप लगा लेंगे और चम्मच के साथ या
चूरी के साथ इसको फैला लेंगे पूरी ब्रेड
के ऊपर जी देखें जी ब्रेड जो है ब्रेड के
ऊपर केचप मैंने लगा दिया है और अब इसमें
जो मसाला है व वो लगाएंगे और देखि जी
ब्रेड जो है उसकी एक तरफ मसाला लगा देंगे
और चारों कोनों को अच्छी तरह से लगाना है
मसाला वीडियो के एंड में आपको पता चल
जाएगा कि क्यों जरूरी है
देखें जी ब्रेड को हमने मसाला लगा दिया है
और अब इनको ऐसे ऊपर लगा देंगे एक के ऊपर
एक देखें जी इसको बीच में से ऐसे काट
लेंगे ताकि ये सैंडविच की शेप में आ जाए
जी तो देखें जी ब्रेड हमारी तैयार हो चुकी
है अभी हम इसकी कोटिंग तैयार करते हैं तो
उसके लिए मैंने पहले डे कप जो है बेसन
लिया है उसको मैं डाल लूंगा बर्तन
में और उसके बाद थोड़ा सा प्याज है वो भी
डाल
लूंगा और उसके साथ आधी चम्मच नमक है और
आधी चम्मच ही सुर मिर्स है वो भी इसमें
डालेंगे
और उसके साथ ही मेरे पास तो ये छोटी-छोटी
थी तो तीन मिर्ची मैंने डाली है अगर आपके
पास जो है वो बड़ी वाली है तो एक या दो
डालने बहुत
होगा और उसके बाद ये धनिया है ये भी मैंने
काट के धो लिया था और साफ हो चुका था तो
मैंने ये भी डाल लिया
और अब हम इसमें पानी डालते जाएंगे और
मिक्स करते जाएंगे इसको हमने बिल्कुल पतला
कर लेना है जो कि आसानी से उसके ऊपर लग भी
जाए ब्रेड के ऊपर जी तो कोटिंग हमारी
तैयार हो चुकी है आप देख सकते हैं और अब
हम फ्राई पन में थोड़ा सा ऑयल ऐड करेंगे
और इसको गर्म होने के लिए छोड़ देंगे और
जब यह गर्म हो जाएगा फिर इनको
शुरू कर देंगे
तलना जी तो ऑयल हमारा गरम हो चुका है अब
इनको इनकी कोटिंग करके इसमें डाल
देंगे देखें इस तरह
आ
जी तो देखें जी पहले दो जो हमने डाले हैं
वो तैयार हो चुके हैं
गाइल निकाल कर फिर प्लेट में रख देंगे
जी देखें जी क्रिस्पी सैंडविच हमारे तैयार
हो चुके हैं अब इनको दरमियान में से काट
लेंगे जी क सैंडविच हमारे तैयार हो चुके
हैं और अभी आपको टेस्ट करके बताते हैं कि
कैसे
बने बहुत ही अच्छे बने हैं जी और ज्यादा
मजे के बने हैं जी और मैं आपको जरूर
रिकमेंड करूंगा कि ये एक बार घर में जरूर
ट्राई करें और बच्चों को यह जरूर पसंद
आएगा ये हमारे क्रिस्पी
सैंडविच और नीचे कमेंट में आप जरूर बताइए
कि आपको कैसी लगी आज की रेसिपी सो थैंक यू
फॉर वाचिंग अल्लाह हाफिज