Crispy Chicken Fingers Recipe By Saima’s Kitchen || Chicken Strips || Chicken Tenders

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अस्सलाम वालेकुम व्यूवर्स आज हम बनाएंगे
चिकन फिंगर्स तो चलिए रेसिपी स्टार्ट करते
हैं चिकन फिंगर्स के लिए मैंने 350 ग्राम
मनेस चिकन लिया है और इसको स्ट्रिप्स की
सूरत में काट लिया है अब हम चिकन को
मैरिनेट करेंगे सबसे पहले न टीस्पून लाल
मिर्च डालेंगे हाफ टीस्पून कुटी हुई काली
मिर्च डाल लेंगे हाफ टीस्पून नमक डाल
लेंगे हाफ टीस्पून लहसुन पाउडर डाल लेंगे
1 टेबल स्पून चिली सॉस डालेंगे
न टीस्पून सिरका डालेंगे 1 टेबल स्पून
सोया सॉस डाल
लेंगे एक अदद अंडा डाल
लेंगे अब इन तमाम मज्जा को अच्छी तरह से
मिक्स कर लेंगे अब हम चिकन को कवर करेंगे
और मैरिनेट होने के लिए दो घंटे के लिए
फ्रिज में रख देंगे अब हम ड्राई मिक्सचर
तैयार करेंगे ड्राई मिक्सचर के लिए मैंने
दो कप मैदे के लिए हैं हम इसमें कुछ
स्पाइसे डालेंगे
न टीस्पून लहसन
पाउडर न टीस्पून चिकन
पाउडर न टीस्पून लाल मिर्च
पाउडर न टी स्पून
नमक न टीस्पून मिक्सड हर्ब्स
न टीस्पून बेकिंग
पाउडर न टीस्पून कुटी काली मिर्च डाल
लेंगे अब इन ड्राई इंग्रेडिएंट्स को अच्छी
तरह से मिक्स कर
लेंगे पहले चिकन फिंगर्स को ड्राई मिक्सचर
में रोल करेंगे और साथ-साथ हल्का हल्का
दबाते जाएंगे ताकि मैदा जो है हर तरफ
अच्छी तरह से चिपक जाए इस तरह से तमाम
चिकन फिंगर्स को ड्राई मिक्सचर से कोट कर
लेंगे अब हम एक दूसरे बाउल में थोड़ा पानी
लेंगे और कोटेड फिंगर को 30 सेकंड के लिए
पानी में डिप करेंगे अब हम फिंगर्स को
दोबारा से ड्राई मिक्सचर में रोल करेंगे
और इसी प्रोसेस को राते हुए तमाम फिंगर्स
को मैदे से कोट कर लेंगे और जाहिद मैदे को
झाड़
लेंगे इस तरह से हम तमाम चिकन फिंगर्स
तैयार कर
लेंगे अब हम चिकन फिंगर्स को फ्राई करेंगे
चिकन फिंगर्स को हम डीप फ्राई करेंगे उसके
लिए मैंने कुकिंग ऑयल लिया है और उसको
मीडियम फ्लेम पर गर्म कर अब हम एक-एक करके
चिकन फिंगर्स डालते जाएंगे और मीडियम टू
लो फ्लेम पर पांच से 6 मिनट तक चिकन को
फ्राई करेंगे यहां तक के लाइट गोल्डन
ब्राउन कलर आ जाए
अब हम इसे किसी स्पाइडर या छलनी में निकाल
लेंगे ताकि एक्स्ट्रा ऑयल रिमूव हो जाए
लीजिए मजेदार चिकन फिंगर्स तैयार हैं