Complete Guide To Freeze & Bake The Quiches| Easy Quiche Recipe | Spinach And Cheese Quiche

Quiche is a savory tart consisting of a pastry crust filled with a rich, creamy custard made of eggs and milk or cream, mixed with various ingredients such as cheese, vegetables, and meat. Common fillings include cheese (such as Gruyere, cheddar, or Swiss), vegetables (such as spinach, mushrooms, onions, or bell peppers), and meat (such as ham, bacon, or sausage). It’s often enjoyed for breakfast, brunch, lunch, or even dinner, and it pairs well with a variety of side dishes such as salads, fresh fruit, or crusty bread. One of the great things about quiche is its adaptability – you can customize the fillings to suit your taste preferences or to use up ingredients you have on hand.

#chickenquiche #quicherecipe #assortedquiche #howtofreeze #Quichepreservation

If you like my videos, please subscribe to my channel for new videos:
https://youtube.com/@KitchenCravingsCreations?feature=shared

अस्सलाम वालेकुम वेलकम टू माय चैनल आज मैं
आपको कीश बनाने का तरीका सिखा रही हूं
क्योंकि बहुत सारे लोगों ने रिक्वेस्ट की
थी कि जब मैंने शेल्स बनाए थे कि आप कीश
बनाने का भी पूरा प्रोसेस हमें सिखाएं तो
यह वीडियो मैंने बनाई है कि कीश आप कैसे
बना सकते हैं और इसको आप फ्रीज कैसे कर
सकते हैं टट्स बनाने के लिए मैं नेक्स्ट
वीडियो आपके साथ शेयर करूंगी इस वीडियो
में मैं आपको किश की फीलिंग कैसे की जाती
है और उसको कैसे स्टोर किया जा सकता है य
मैं शेयर करूंगी तो आइए अपनी रेसिपी
स्टार्ट करते
मैंने 300 ग्राम चिकन बोनलेस लिया है उसको
तीन टेबल स्पून ऑयल में एक टेबल जिंजर एक
टीस्पून जिंजर गार्लिक सॉस के साथ मैंने
उसको सौते कर लिया है और इसमें मैंने
स्पाइसे जो डाले हैं वह एक टेबल स्पून
तिका मसाला है बहुत लाइट मैंने इसमें
स्पाइसे रखे हैं आप अपने हिसाब से और अपनी
पसंद से इसको कम ज्यादा कर सकते हैं इसमें
कुटी हुई लाल मिर्च या काली मिर्च भी आप
ऐड कर सकते हैं जैसे ही यह थोड़ा सा सॉफ्ट
होते हैं तो इनको मैंने एक प्लेट में
निकाल लिया है अब आपने जो मसाला है उसको
उसी में रहने देना है और एक कप आपने स्पिन
जो मैंने पहले स्टीम करके फ्रीज किया हुआ
था वो आपने लेना है आप फ्रेश फ्रेश
स्पेनिश भी ले सकते हैं पालक ले सकते हैं
उसको छोटा-छोटा चॉप करके धो के और आप इसको
मसाले में इस तरह थोड़ा सा फ्राई
करें क्योंकि इसका चिकन का फ्लेवर भी
इसमें आएगा जो उसके जूसस इसमें चिकन के
मसाले में है वो भी इसमें ऐड हो
जाएंगे और इसका इससे एक अच्छा सा फ्लेवर आ
जाएगा अगर आप चाहे तो इसमें एडिशनल मसाले
भी डाल सकते हैं इसमें मैंने हाफ टीस्पून
क्रश चिलीज डाली है हाफ टी स्पून ब्लैक
पेपर डाली है काली मिर्च और इसको आप अच्छी
तरीके से मिला ले अगर आप सॉल्ट चक ले अगर
आपको कम लगता है तो सॉल्ट भी डाले लेकिन
क्योंकि मैंने तिका मसाला डाला था तो मेरा
ख्याल है कि उसका सॉल्ट इसमें काफी रहेगा
क्योंकि हम हर चीज में सल्ट डालेंगे तो
स्पिच के लिए जो मसाले में ऑलरेडी सॉल्ट
था काफी
रहेगा अब मैंने यह किया है कि मैंने इसमें
जो मेरे पास ऑयल पैन था उसमें एक टेबल
स्पून ऑयल का डाला है और इसमें हाफ कप
स्प्रिंग अनियन जो सबज प्याज होते हैं हरे
प्याज वो मैंने काट के इसमें डाल दिए है
हमने इसको भी हल्का सा फ्राई करना
है यह भी हम अपने किश में डिफरेंट
फिलिंग्स करेंगे मैं आपको डिफरेंट
फिलिंग्स करके दिखाऊंगी सॉरी आज थोड़ा सा
मजरत क्योंकि मेरी आवाज फ्लू की वजह से
काफी खराब हुई हुई है
आई होप कि आप इस चीज को इग्नोर करेंगे
इसको हमने हल्का सा फ्राई कर लिया सौते
करें बस आप इसको और इसमें आप कोई भी
एडिशनल स्पाइसे नहीं डालेंगे चलिए किश की
हम फिलिंग स्टार्ट करते हैं किश बनाने की
वीडियो में आपके साथ शेयर कर चुकी हूं मैं
ऊपर लिंक भी दे रही हूं और डिस्क्रिप्शन
बॉक्स में इसका लिंक भी दे दूंगी कि आप
कैसे टार्ट शेल्स और की शेल्स को बना सकते
हैं तो आपको अगर चाहिए हो तो आप वीडियो
वहां से देख के डाट्स और शेल्स बना सकते
हैं सबसे पहले मैं दो बड़े किश हैं उनको
हम बनाएंगे सबसे पहले इसमें मैंने चिल्ली
गार्लिक सॉस डाला आप कोई भी सॉस यूज कर
सकते हैं इसके बेस पर वाइट सॉस भी लगा
सकते हैं केचप भी लगा सकते हैं पिज्जा सॉस
जो भी आपको पसंद आए बेसिकली हमने इसकी कोई
सी भी एक सॉस लगानी है अब जो हमने स्पिच
को थोड़ा सा सौते किया था उसकी एक हम पतली
सी लेयर लगाएंगे दोनों
तरफ बारी
बारी अगर आपको ज्यादा पसंद है तो आप
ज्यादा भी ऐड कर सकते हैं लेकिन मैं इसकी
बड़ी थिन सी एक लेयर बनाऊंगी ताकि हल्का
सा इसमें इसका फ्लेवर आ
जाए इसको हमने इवनली स्प्रेड कर लिया
है अब जो चिकन हमने चंक्स जो हमने फ्राई
किए थे जिंजर गार्लिक पेस्ट में और तिका
मसाला में वह हम इसमें ऐड करेंगे दोनों
में हमने ऐड कर दिए
हैं अब एक किश के अंदर मैं होममेड जो
कॉटेज चीज होता है के क्यूब्स ऐड कर रही
हूं जो नॉर्मली आप दूध में लेमन जूस डाल
के या विनेगर डाल के बनाते
हैं और दूसरे कीश में मैं कॉटेज चीज ही ऐड
कर रही हूं लेकिन मैंने इसको थोड़ा सा कश
कर लिया है ग्रेट कर लिया
है आप चाहे तो इसमें मोजरेला या शेडर चीज
भी ऐड कर सकते हैं इट्स टोटली अप टू यू अब
ये दोनों कीश हमारे तैयार हो गए
इनको हम रख देंगे अभी अब हम अपने स्मॉल
किश को तैयार करते
हैं यह चार किश जो हमने पहले से तैयार
करके रखा था जिसका लिंक मैं डिस्क्रिप्शन
बॉक्स में दे दूंगी इसमें हम सबसे
पहले एक एक टेबल स्पून क्रीम चीज का
डालेंगे या आपके पास हंकर्ड है जो दही को
आप काफी देर के लिए कपड़े में बांध के
लटका हैं उसका एक्स्ट्रा पानी निकल जाता
है जो आपके पास पीछे सॉलिड एक चीज ब
उसको कट बन जाता है आपके पास तो आप
इस्तेमाल कर सकते हैं या अगर आपके पास
क्रीम चीज हो तो आप क्रीम चीज उसम यूज कर
सकते हैं चिल्ली गार्लिक सॉस थोड़ा थोड़ा
डाले दूसरे दो किश में भी आप बेस में य
चिल्ली गार्लिक सॉस लगाए स्प्रेड कर दे
अब एक किश में हमने जो स्प्रिंग अनियन
डाले थे यह दो किश में मैं वो डाल रही हूं
जो हमने हल्के से सौते किए थे स्प्रिंग
अनियन
इसमें आप कोई भी सब्जी जरूरी नहीं है कि
जो सब्जिया मैं यूज करर हूं आप भी व यूज
करें आप अपनी पसंद से अपने हिसाब से
वेजिटेबल्स ड कर सकती
हैं चाहे तो वेजिटेबल्स के बगैर भी बना
सकती हैं चिकन के साथ बना सकती हैं मिंस
मीट के साथ बना सकती हैं इसको या फिर आप
इसको बीफ के साथ बना सकती हैं अब दूसरे
में जो आखरी बच गया था शेल उसमें मैंने
स्पेनिश डाला है जो हमारे पास बड़े कीश
में से बच गया
था अब इसमें भी हम चिकन चंक्स ऐड
करेंगे सब में हमने चिकन चंक्स ऐड कर दिए
हैं बहुत ज्यादा इसको ओवरलोड नहीं कीजिएगा
क्योंकि यह छोटे कीश है तो इसमें बैलेंस
रखिएगा अब एक की के ऊपर वही क्रश श्रेडी
में कटे चीज डाल रही हूं दूसरे प भी मैंने
कटे चीज श्रेड करके डाला
है क्योंकि कटी चीज मुझे बहुत पसंद है इसे
आपकी कैलोरीज थोड़ी सी कम हो जाती
है अच्छे से इनको आप स्प्रेड कर दें और जो
दूसरी दो किश है उनमें मैं शेडर चीज डाल
रही
हूं अच्छे से आप इसको
डाले और अब यह आपके चारों कीज तैयार हो गए
अब यह इस स्टेज पर आ गए कि आप इनको
प्लास्टिक में रैप करेंगी और इनको इसी
तरीके से आप इनको फ्रीज कर सकती हैं यह आप
एक से दो महीने ने के लिए इनको फ्रीज कर
सकती हैं और जब भी आपको निकालना हो बेक
करना हो आप इसको डायरेक्टली निकालेंगे और
जिस तरह मैं आगे किश बनाने का तरीका
सिखाऊंगा फिलिंग उसकी अंडे के साथ वो आप
इसमें ऐड करें और आप इसको बेक कर सकती हैं
तो ये बहुत आसान तरीका है इसको आप आराम से
इस तरीके से बना के बहुत सारे फ्रीज कर
सकते हो जैसे ही कोई मेहमान आए कोई आपकी
चाय पे आपका दिल चाहे तो आप इसको निकाल के
बेक कर सकती हैं ये मैंने कुछ डर्ट्स जो
छोटे हैं और किश के केसेस मैंने इनको बगैर
फिलिंग के मैं इनको फ्रीज करूंगी इनकी
वीडियो भी मैंने बनाई है और आप पिछली
वीडियो में यह देख सकते
हैं अब छोटे यह जो टट्स के शेल्स है इनको
भी मैं एमटी खाली फ्रीज करूंगी और इसके
लिए मैं एक और वीडियो बनाऊंगी जिसमें मैं
आपको लेमन टट्स बनाने के लिए जो तरीका
होता है वह
सिखाऊंगा का तरीका सिखा रही
हूं ये सारे हमने सेव कर दिए और इनको हम
एज इट इज खाली फ्रीज कर
देंगे अब ये हमारे पास बड़े और छोटे कीश
तैयार हो गए हैं अब हम इनको सेपरेटली
क्लिंग में प्लास्टिक में रैप करते
जाएंगे और इनको अच्छे तरीके से पैक कर
देंगे इसलिए करते हैं ताकि एक तो यह कि जो
आप जब फ्रीजर में रखती हैं तो एक तो इनकी
स्मेल दूसरी आपकी फूड में ट्रांसफर ना और
जो दूसरी आपकी फ्रीजर में चीजें पड़ी होती
है फॉर एग्जांपल खाने की जो आपने फ्रीज की
होती है उनकी स्मेल भी इसमें ना आए और यह
ड्राई भी ना हो एक-एक करके दोनों मैंने यह
रैप कर दिए
हैं अच्छे से आप इनको रैप करें प्लास्टिक
में एक लेयर लगा ले या दो लेयर्स लगा ले
एहतियातन आप इनको रखते दोनों बड़े कीश
मैंने पैक कर दिए हैं और इसी तरह आप छोटे
भी कीश पैक कर
लेंगी अच्छे से इनको पैक करें यह सारे दो
बड़े और चार छोटे मैंने सारे अच्छी तरीके
से इनको पैक कर
दिया अब जो छोटे टट्स है उनको भी मैं
सेपरेटली जिप लॉक बैग में पैक करूंगी एक
एक कर करना चाहे या अगर दो या तीन की लेयर
में करना चाहे तब भी कर सकते हैं लेकिन
बेहतर है कि आप क्योंकि छोटे हैं टूटने के
चांसेस होते हैं तो आप इनको अलग-अलग
फ्रीज करें ताकि एक दूसरे के साथ चिपके
नहीं यह मैंने आठ एक जिप लॉक बैग में कर
दिए हैं अगर आपके पास जिप लॉक बैग नहीं है
तो आप किसी भी नॉर्मल शॉपर में शॉपिंग बैग
में कर सकती
हैं नीचे कोई ट्रे रख ले ताकि यह सीधे रहे
इसी तरह बाकी जो बच गए थे छ वह भी मैंने
इनमें पैक कर दिए अब ये जो छोटे दो मेरे
पास स्मॉल किस के केसेस है इनको भी मैं
बीच में मैंने यह प्लास्टिक क्रैप रख रही
हूं ताकि एक दूसरे के साथ चिपके नहीं और
इनको भी मैं अच्छे से पैक कर
दूंगी यह भी हमारे पैक हो गए हैं इसी तरह
क्लिंग लगाकर मैंने इनको बीच में एक
सेपरेटर रखा है प्लास्टिक का और इनको भी
मैंने पैक कर दिया तो यह तरीका है जिससे
आप आराम से जितने भी आपके पास केसेस हैं
आप इनको फ्रीज कर सकती हैं और ये बिल्कुल
आपके जब आप निकालेंगे बेक करेंगी तो
बिल्कुल
फ्रेश आपको टेस्ट देंगे
आई होप कि आपको तरीका पसंद आया होगा इस
तरीके से आप बना के रख सकती हैं किसी भी
इमरजेंसी के लिए कोई मेहमान एकदम से आ
जाते हैं बच्चों के लंच के लिए किसी
पार्टी के लिए तो आपको इतनी सारी मेहनत
नहीं करनी पड़ेगी आपके पास यह तैयार होंगे
ईद के लिए आप बना सकते हैं स्पेशली आप बना
के रखते और अपने मेहमान जैसे आपके आते जाए
दो या तीन बेक कर ले और मेहमानों के हिसाब
से आप निकाल के बेक करते जाए य सारे अब
मेरे फ्रीजर में जा रहे
हैं चले अब मैं आपको ीश बनाने का पूरा
तरीका फिलिंग और बेकिंग बताती
हूं एक अंडा ले आप एक छोटे बाउल
में उसमें आप तीन टेबल स्पून डेरी क्रीम
के डाले आप बाजार की क्रीम भी यूज कर सकती
हैं लेकिन मैं घर की मलाई यूज कर रही हूं
आपका आपके पास जो भी अवेलेबल है आप वो यूज
कर सकते
इसमें हाफ टीस्पून ब्लैक
पेपर हाफ टी 1/4 टीस्पून आप नमक का
डालेंगे और 1/4 टीस्पून ऑ ओरिगैनो पाउडर
का क्योंकि इससे पिज्जा और कीश में टिपिकल
जो आपका एक फ्लेवर आता है वह आता है
ओरिगैनो से अच्छी तरीके से आप इसको मिक्स
करें आपका यह सारा लिक्विड इसमें नहीं
लगेगा क्योंकि कीस छोटा है लेकिन इससे कम
क्वांटिटी आपको समझ ना आती इसलिए मैंने एक
अंड के हिसाब से आपको
बताया आप प्लास्टिक को जो मैं हमने पहले
फ्रीज किया था फ्रीजर मैंने निकाला है
प्लास्टिक को मैंने हटा दिया है अब जो एग
मिक्सचर है वह आप इसमें पोर कर दें आपके
पास जो भी पिज्जा चीज है या शैड चीज है आप
इस पर स्प्रेड करें और इसको बेकिंग के लिए
रख दें आपने इसको 180 डिग्री सेंटीग्रेड
पर 15 मिनट के लिए बेक करना है यहां तक कि
सारा लिक्विड आपका अब्जॉर्ब हो जाए और वो
एक फुला फुला सा आपका स्पंजी टेक्सचर आपको
मिल
जाए यह हमारा किश तैयार होकर आ गया है यह
देखें कितना अच्छा जब हमने इसके केसेस बेक
किए थे तो हमने इसको बड़ा लाइट सा आपको
याद होगा कि 15 मिनट के लिए मैंने बेक
किया था वो मैंने इसलिए रखा था क्योंकि जब
हम कीश बेक करते हैं तो ताकि वह उसके बाद
भी उसमें बेकिंग का मार्जिन हो क्योंकि
अगर हम पहले ही ज्यादा कर देंगे तो यह फिर
ओवर कुक हो जाएगा जल
जाएगा अब मैं आपको इसको काट के दिखाती
हूं अंदर से बहुत मजे का इसका टेक्सचर है
और ऊपर से जो इसका क्रस्ट है वो बहुत
अच्छा क्रंची बना हुआ है आई होप कि आपको
ये रेसिपी पसंद आएगी इस तरीके से आप अपने
सारे किशी बना सकते हैं आप अपनी पसंद के
इसमें वेजिटेबल्स और चिकन या मीट ऐड कर
सकती हैं वेरिएशन इसमें ला सकती हैं अगर
आपको यह रेसिपी पसंद आई तो कमेंट सेक्शन
में जाकर जरूर बताइएगा अपना ख्याल रखें
मेरे चैनल को लाइक करें सब्सक्राइब करें
दुआओ में याद रखें अल्लाह
हाफिज