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Risotto con i funghi porcini
In Pasta

Risotto con i funghi porcini



Visto la sua stagionalità oggi RISOTTO ai Funghi Porcini ! Solo 7 INGREDIENTI ! SENZA BURRO! Come farlo?? Adesso VE O FASSO VEDAR MI!

Ingredienti:
Riso
Funghi porcini
Cipolla o scalogno
Formaggio grana
Aglio
Olio Extravergine d’oliva
Sale
ricordatevi di mettere il like alla pagina 👍
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Che ne dite di un bel risotto ai funghi
porcini come farlo adesso vi ho fa veder
mi puliamo e mondiamo per bene dei
porcini freschi una parte li tagliamo a
fette spesse mezzo ctim e l’altra
fettina Questi li cuciniamo su un
pentolino con un goccio d’olio deque Bon
spicchietto d’aglio e un goccio di vino
bianco sempre De que Bon una volta cotti
li mettiamo da parte nella stessa
pentola tostiamo il riso aggiungiamo
della cipolla trita e portiamo avanti la
cottura con brodo vegetale in un’altra
padella cuciniamo i funghi da entrambi
le parti con un goccio d’olio e un
pizzico di sale a 3/4 di cottura
aggiungiamo i funghi al riso e finiamo
la cottura infine mantechiamo con
prezemolo trito olio EVO e formaggio
Grana impiattiamo mettendo il riso e
completando con i funghi passati in
padella sì o no Mamma mia che spettacolo
Mass Bon

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