Sandwich caprese cu avocado – varianta de post #shortvideo

Sandwich caprese cu avocado – eu am facut varianta de post, cu tofu in loc de feta. Reteta scrisa o gasiti aici https://bit.ly/3QcLXH9

Bine v-am gasit, dragi prieteni!
Azi preparam un sandwich caprese
cu avocado….
Pentru salata caprese,
am aceste rosii cherry si
si cam 200 g branza,
traditional este mozarella (am zis feta gresit)
pe care o tai cubulete.
Am taiat si rosioarele
si le-am pus pe toate intr-un bol.
Am adaugat 3 – 4 linguri ulei de masline
sare n-am mai pus
pentru ca branza era suficient de sarata.
Am aici si un avocado
care este chiar foarte copt,
l-am taiat,
am scos pulpa cu o lingura.
Cu o furculita,
am zdrobit pulpa de avocado
cat mai marunt.
Am asezonat-o cu sare si piper dupa gust
si cu un catel de usturoi zdrobit foarte fin.
Asamblam elementele,
presaram deasupra niste verdeata,
si gustarea e gata de savurat.

Pofta buna!