Perfectly baked baby potatoes with the best creamy vegan cilantro lime tahini sauce. This is your new favorite side dish. Such a fresh summer taste.
Ingredients:
baby potatoes (as many as you want, about 6 baby potatoes per person)
olive oil
salt
Easy creamy cilantro lime tahini sauce:
1 cup baby spinach
handful of fresh cilantro
1 jalapeño (stem and seeds removed)
1 garlic clove
juice of 1 lime
3 teaspoons tahini
100g greek yogurt
water (if you want it thinner)
Preheat the oven to 180°С. Rinse the potatoes well to clean and slice each one into quarters. Then boiled the potatoes in boiling salted water for about 5 minutes. Transfer to a bowl, pour olive oil and salt. Place the potatoes on a baking sheet and bake until golden brown.
For the creamy cilantro lime tahini sauce add all sauce ingredients to a blender or food processor. 1 cup baby spinach, handful of fresh cilantro and 1 jalapeño (stem and seeds removed), 1 garlic clove, juice of 1 lime and 3 teaspoons tahini and 100g greek yogurt. Blend into a smooth sauce, taste and adjust salt if needed or add more water if you want it thinner.
Salt the potatoes after removing them from the oven. Garnish potatoes with green onions.
Take out of the oven and enjoy with creamy cilantro lime tahini sauce!
🌼 Don’t forget to subscribe 🙂
#recipe #sauce #shortvideo #potato #potatoes #patata #sidedish #oliveoil #jalapeno #garlic #greekyogurt #parsley #crustedpotatoes #dip #viral #trending #restaurantstyle #restaurant #restaurantstylecooking #sides #dairyfree #glutenfree #paleo #recipes #vegan #restaurantstyle #greensauce #potato #green #lime #cilantro #tahinisauce #summervibes
Follow @martinatasha.coox for more:
Instagram: https://www.instagram.com/martinatasha.coox/
Sand Castles by Purrple Cat | https://purrplecat.com/
Music promoted on https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
привет
, как вы? 🙂
сегодня я хочу приготовить еще один рецепт с запеченной картошкой
для начала нам надо разрезать картофель на 4 части и промыть его
затем отварить картофель в кипящей подсоленной воде примерно 5 минут
охладить картофель, полить оливковым маслом и посолить
выложить картофель на противень
и запекать картофель на 180 градусах до золотистой корочки
для сливочный соус из тахини с кинзой и лаймом добавьте все ингредиенты в блендер
примерно 1 стакан молодого шпината, горсть свежей кинзы, 1 перец халапеньо (удалить плодоножку и семена)
добавьте 1 зубчик чеснока, сок 1 лайма и 3 чайные ложки тахини (можно больше)
смешайте до однородного соуса, попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль или добавьте больше воды, если хотите, чтобы он был более жидким
добавьте 100 грамм греческого йогурта (можно не добавлять)
посолите картошку после того, как достанете ее из духовки
упс 🙂 надо будет протереть тарелку
украсьте картошку зеленым луком