Easy Panna Cotta Every Time! Perfect Make-Ahead Dessert

You will learn how to make Panna Cotta – an Italian dessert that looks and tastes fancy but is so quick and easy to make!
⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️

❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.

PANNA COTTA INGREDIENTS:
►1 cup whole milk
►2 1/2 tsp unflavored gelatin, (1 packet Knox gelatin)
►2 cups heavy whipping cream
►1/2 cup + 1 Tbsp granulated sugar
►1 tsp vanilla extract
►1 cup sour cream
INGREDIENTS FOR BERRY SAUCE:
►2 cups berries, divided
►1/4 cup granulated sugar
►1/2 Tbsp lemon juice

🖨 PRINT RECIPE HERE: https://natashaskitchen.com/panna-cotta/
📖 ORDER MY COOKBOOK HERE: https://amzn.to/3PWqQIa

⭐️TOOLS, USED IN THIS VIDEO (affiliate):
►Magnetic Measuring spoons: https://amzn.to/3WeQ1KQ
►Fine mesh sieve: https://amzn.to/3Qkk8gt
►Ramekins: https://amzn.to/3UB48ct
►Measuring liquid cups: https://amzn.to/3UiFkEq
►Large Whisk: https://amzn.to/4b68E8J

ALWAYS IN MY KITCHEN (affiliate):
►See ALL TOOLS in our Shop: https://www.amazon.com/shop/natashaskitchen
►Javelin Pro Thermometer: https://amzn.to/3COXmpD
►My Favorite Cutting Board: https://amzn.to/3HGXRpn
►Hand Mixer: https://amzn.to/3Wr8qRN
►Favorite Blender: https://amzn.to/3NN2wJi
►Food Processor: https://amzn.to/3C3W2zt
►Glass Bowls: https://amzn.to/3V7mHSm
►Kitchen Scale: https://amzn.to/3HCCtlf
►Glass Storage Containers: https://amzn.to/3WecB3c
►Knife Block Set: https://amzn.to/3Fzh3mv
►Our Dinnerware Set: https://amzn.to/3hwH2mt
►My White Apron: https://amzn.to/3BC5FEX

⏱️TIMESTAMPS⏱️
0:00 – Introduction and Overview
0:12 – Preparing Ingredients
0:30 – Cooking Panna Cotta Mixture
0:50 – Adding Cream and Flavors
1:35 – Mixing with Sour Cream
2:00 – Filling and Cooling Tips
2:30 – Berry Sauce Preparation
4:20 – Unmolding Techniques
6:30 – Final Presentation and Taste Test
8:20 – Closing Remarks

CONNECT:
►WEBSITE: https://natashaskitchen.com
►ALL MY RECIPES: https://natashaskitchen.com/recipes/

💌Fan Mail:
Natasha’s Kitchen
PO Box 161
Meridian, ID 83680
USA
#natashaskitchen #pannacottarecipe #pannacotta

غير معروف: سأوضح لك كيفية صنع البانا كوتا. هذا واحد
من اسهل الحلويات . إنها مثالية للحفلات التي تتقدم للأمام
ودية وسوف تحب الطبقة وأنا أشتهي بعضًا منها
باناكوتا لذلك دعونا نبدأ. إنها أيضًا قائمة بسيطة حقًا
من المكونات. ابدأ بإضافة الحليب إلى وعاء الصلصة و
رش الجزء العلوي بحزمة واحدة من الجيلاتين غير المنكه. دع ذلك
ارفعي القدر عن النار لمدة خمس دقائق تقريبًا أو حتى يصبح الجيلاتين
يخفف. الآن حان وقت الطهي ولا تقلق بشأن ذلك
لا حاجة للطهي تقريبًا في هذه الوصفة. ضع المقلاة
مفتاح منخفض متوسط ​​ويقلب حتى يذوب الجيلاتين
عندما يبدأ الخليط في الغليان، يجب أن يستغرق الأمر من أربعة إلى خمسة فقط
دقائق. أنت لا تريد أن تغلي الخليط بمجرد أن تفعل ذلك
شاهد خصلات البخار تنطلق من الأعلى ثم تعلم أن الوقت قد حان
لإضافة الكريمة وتأكد من استخدام كريمة الخفق الثقيلة و
ليس كريمًا خفيفًا حتى يتم إعداده بشكل صحيح. أضف أيضًا السكر و
مستخلص الفانيليا ونحن نستخدم مستخلص الفانيليا محلي الصنع
يحتوي على مكونين فقط وسأقوم بربط الوصفة في
ملحوظات. تأكد أيضًا من إضافة قليل من الملح، فقط
القليل من الملح يقطع شوطا طويلا لتحقيق التوازن بين النكهات.
اخفقي كل ذلك معًا. ثم نستمر بالتحريك لمدة خمس دقائق
دقيقة أو حتى يذوب السكر تماماً ويتماسك الخليط
تبخير. تأكد مرة أخرى من عدم الغليان، ثم قم بإزالة ذلك
سخنيه واتركيه جانباً حتى يبرد لمدة خمس دقائق تقريباً. أضف الحامض
كريم إلى وعاء الخلط المتوسط ​​الثاني تأكد من استخدام سميكة
كريمة حامضة مثل هذه حتى يتم ضبط الباناكوتا بشكل صحيح.
أثناء الخفق باستمرار، رذاذ ببطء في بارد قليلا
خليط الحليب. تأكد من السير ببطء خاصة في البداية
قم بتلطيف الخليط حتى لا تكسر القشدة الحامضة. مرة واحدة في
تم دمج الخليط جيدًا، يمكنك تصفيته
من خلال منخل شبكي ناعم. وهذا يساعد على التخلص من بعض
فقاعات الهواء ولكن يمكنك أيضًا تخطي هذه الخطوة إذا لم يكن لديك
منخل وستظل الباناكوتا رائعة بالإضافة إليك
لن يحدث فوضى كما فعلت حشوة الباناكوتا هكذا
جيد. سترغب في لعق كل أطباقك وملاعقك وأطباقك
خفقت. الآن هناك طريقتان لتقديم الباناكوتا
إما أن تضعها في رامكينس ثم قم بفكها بعد قولهم
يجب أن تتحرك بسرعة لأن هذا يمرض. أو يمكنك وضع
لهم في حاويات زجاجية صغيرة في هذا أمر عظيم إذا
أنت تقدمه في الحفلات ولا تريد أن تأخذ الوقت الكافي
لتفكيكها بمجرد حصولك على هذا الجزء إلى أي شيء
الحاويات التي تريد استخدامها، أحب وضعها على الخبز
ورقة فقط حتى يسهل نقلها. نقل تلك إلى
الثلاجة واتركيها لتتماسك تماماً قبل التقديم. هذا يأخذ
حوالي أربع إلى ست ساعات، ولكن يمكنك تغطيتها وتخزينها لمدة
حتى أطول. سأوضح لك كيفية صنع المفضلة لدي
طبقة الباناكوتا وهي صلصة التوت السهلة التي يمكنك صنعها
قدما أو جعله قبل التقديم. سوف تحتاج إلى ما مجموعه كوبين
من التوت أستخدم أجزاء متساوية من الفراولة والتوت. لو
أنت تستخدم التوت الأكبر حجمًا مثل الفراولة، وسوف ترغب في ذلك
اقطعهم. أضف نصف كمية التوت إلى قدر صغير
بعد ذلك، قم بعصر نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
واستخدمي دائمًا طازجًا وليس مركزًا للحصول على أفضل نكهة.
سترونني أستخدم ملاعق القياس هذه للطن. أنا أحب
التي يتم تكديسها مما يسهل تخزينها في الدرج. أنا
سوف تصل لهم في الملاحظات. وأخيرا أضف ربع كوب من
السكر واتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر.
سترى أن الفاكهة تبدأ بإفراز العصير. بمجرد أن يكون في
يغلي، وخفض الحرارة إلى نار هادئة ومواصلة الطهي
حوالي أربع إلى خمس دقائق أو حتى يصبح سميكًا
شراب. ثم ارفعيه عن النار. دع ذلك يبرد قليلاً و
ثم يمكنك استخدامه على الفور أو تخزينه مغطى
الثلاجة في وقت لاحق. صلصة التوت هذه جيدة جدًا
كل شيء من كعكة الجبن إلى بانا كوتا ووجبة الإفطار. تمام،
سنقوم بإجراء اختبار الذوق. لقد تم إعداد الباناكوتا الخاص بنا
السلوك لطيف. جمال هذا هو أنه يمكنك حتى القيام بذلك
مثل ثلاثة أيام قادمة، والتي سوف تحبها. صلصة التوت لدينا هي
لا يزال الجو حارًا جدًا، لكن لا يمكنني الانتظار لفترة أطول. أنت تريد ذلك
دع هذا يبرد بشكل طبيعي حتى تصبح درجة حرارة الغرفة
إذًا لن يذيب الباناكوتا الخاصة بك، لكنني لن أفعل ذلك
جعلكم يا رفاق تنتظرون كل هذا الوقت. وأنا لا أستطيع الانتظار. الآن يوجد
يمكنك استخدام طريقتين مختلفتين لتقديم بانا كوتا
إما أن تضعيها في أكواب مرحة ويمكنك عمل أكواب بأي حجم. اذا أنت
ترغب في الحصول على مجموعة من هذه الأشياء لحفلة، يمكنك حتى استخدامها
تلك الأشياء الصغيرة التي تستخدم لمرة واحدة وتبدو لطيفة للغاية
بوفيه الحفلة. لا أستطيع حتى أن أخبرك كم مرة قمت بذلك
رأيت يا رفاق تفعل ذلك. أنا فقط أحب ذلك. إذا قمت بذلك، شارك أ
صورة معي. أحب أن أرى ذلك. إذا قمت بذلك مثل هذا في
راميكين. يمكنك تقديمه خارج الرامكين أو السماح لي بذلك
تظهر لك كيفية لعب هذا. حسنا، هذا هو نوع من مثل
إزالة الخلل في طبق الخبز نوعًا ما ولكن بدلاً من ذلك
سنقوم بعمل الماء الساخن. لذلك قمت بغلي بعض الماء هنا و
سوف تقوم بغمس الباناكوتا في الماء الساخن للتأكد
لا تتجاوز الغطاء لأنك لا تريد الماء الساخن بالداخل
وقم بذلك لمدة خمس إلى 10 ثوانٍ فقط. أنت لا تريد ذلك
إذابته تمامًا، فسوف يذوب فقط الجزء الخارجي منه
الباناكوتا تسمح لها بالخروج من الطبق. لذلك 1234 دعونا
افعل ذلك لمدة 10 ثوانٍ، وامنحه ثانيتين أخريين. حسنًا، ها نحن ذا.
لحسن التدبير، كنت ترغب في تجفيفه قليلا، لذلك
نحن لا نقطر في جميع أنحاء طبق التقديم لدينا. ومن ثم اتخاذ أ
سكين صغير حاد وقم بتمريره حول الحافة. هذا الجزء
ليس مخيفا. كن واثقا. فقط اعمل لتحقيقها. سوف يخرج حقيقيا
جميل. سوف نرى. اذهب ناتاشا. يذهب. ناتاشا. شكرًا لك. شكر
أنت. أطباق التقديم وأنا أحب هذا اللون مقابل اللون الأبيض.
وأسهل طريقة للقيام بذلك هي وضع طبق صغير عليه
حتى العش، ومن ثم الوجه عليه. وأحيانا يستغرق الأمر قليلا
القليل من الجهد، ولكن يمكنك النقر على الجزء العلوي. يمكنك نوع من العطاء
يهز قليلا. يمكنك أن ترى لماذا هذا ليس المفضل لدي
طريقة. مثل هذا أسهل بكثير. فقط قم بتقديمه مع
ملعقة من البحث وطرق أخرى للحصول على العنف. فقط لا تفعل ذلك
كسر الطبق الخاص بك. حسنا، مثل هذا لا تضحك علي. اذا كان لديك
نصيحة حول كيفية القيام بذلك بشكل أفضل. كلى أذان صاغيه
وبعد خمس دقائق، لا أعرف لماذا استغرق الأمر كل هذا الوقت.
بصراحة، كان هذا أمرًا غريبًا. ولكن على أية حال، يمكن أن يحدث ذلك
أنت. حسنًا. والشيء التالي هو أننا نريد التحدث مع بعض الأشخاص الجدد
صلصة التوت وانظروا إلى أنها بردت أكثر قليلاً.
هذه أخبار جيدة. حسنًا، نحن لا نخطئ في كل شيء
اليوم. حسنًا، ها نحن ذا. مجرد وضع جبل صغير لطيف من
صلصة التوت. اترك القليل من الرذاذ على الجوانب. إنه
مجرد مثل هذا المزيج الفائز هناك. أنا فقط سأحفر
في هذا قبل أن يذوب الباناكوتا بشكل أكبر
يعامل. سوف تحب هذا الأمر بجدية، فهو الأسهل
حَلوَى. لذيذ جدا. إنها غنية ومتسامحة، وسيكون الجميع كذلك
معجب. أنا أخبرك. حسنًا، ها نحن ذا. وعندما نحن
احصل على حفنة من صلصة التوت هناك يا إلهي.
تعال لأمك
ما الذي ستبدأ جميع أنواع الأشياء في حدوثه
أنت، عندما تأكل الباناكوتا، كل أنواع السلوكيات الغريبة
سيخرج. يا إلهي، إنه جيد جدًا. الفانيليا في
هناك يضيء حقا. في الواقع، الكثير من الوصفات لا تحتوي على حامض
كريم هناك. لكني أشعر أن هذا ما يجعل هذا واحدًا. لذا
فوق الخاص. لديها طبقة إضافية من النكهة. لأن
وإلا فهو مثل كريم الفانيليا الحلو. ولكن هذا واحد لديه
قليلا مثل tanyon مخفي هناك. أوه، انها جيدة جدا.
أنا أقول لك أن تفعل هذا مرة واحدة وسوف تفعل ذلك مرة أخرى
مرارا و تكرارا. إنه مثل هذا العلاج. هذا هو طريقتي
هناك مباشرة. مثل مجرد تقديمه في الكأس. ضعي الصلصة في الأعلى
وخدمتها. ولكن على أي حال قمت بذلك، أتمنى أن تحبوه يا رفاق.
أيضًا، إذا لم تكن قد حصلت بالفعل على منتجنا الجديد
كتاب الطبخ، لقد تحققنا من هذا مع باناكوتا الفراولة هنا
وهذا هو في الواقع أساس الفراولة ثم هناك
صلصة الفراولة الحريرية. انه جيد جدا. أعتقد أن هذا هو بلدي
المفضل لدى الزوج. لذلك فهو بالتأكيد يستحق المحاولة. انا يعجبني
كل منهم. يحبهم جميعا. هناك نذهب. سأترك الرابط
إلى كتابنا في التعليقات أو في الملاحظات. اسمحوا لي أن أعرف أين
لقد رصدت شاركي. بالإضافة إلى ذلك، إذا كان لديك أي طلبات وصفة،
اسمحوا لي أن أعرف أنني أحب أن أسمع منك في التعليقات و
نراكم في الحلقة القادمة من مطبخ ناتاشا
حسنًا، تعال إلى ماما، يجب أن أحصل على قطعة توت كبيرة
هناك. دعنا نذهب
لك ذالك. عليك أن تأتي لتأخذ قضمة. انه جيد جدا. سأجلب
لك