Caucasian Style Stew Recipe | رسپی پیش غذای قفقازی #starter #CaucasianCuisine #NAZIFOOD360

Caucasian Style Stew Recipe

Ingredients:

5 medium-sized eggplants
5 pumpkin squashes
2 carrots
250 grams of green beans
1 chicken breast
Ingredients for the sauce:

1 cup of yogurt
Half a cup of mayonnaise
3 cloves of garlic
Salt, black pepper, and cinnamon to taste
Ingredients for garnish:

5 tablespoons of chopped walnuts
1 fried onion
1 potato, thinly sliced into chips
1 carrot, thinly sliced into chips
Fresh parsley
Instructions:

Firstly, thinly slice each of the vegetables including beans, pumpkin, eggplant, and carrot, and fry them separately. Remove any excess oil. Cook the green beans first and then sauté them. Cook the chicken breast with chicken spices and shred it afterwards. Mix all the ingredients together and let them cool for a few minutes.

For the sauce, mix yogurt, mayonnaise, crushed garlic, salt, black pepper, and a pinch of cinnamon together. Add half of the sauce to the ingredients and mix well. Pour the remaining half of the sauce into the serving dish, then pour the mixed ingredients on top. Finally, garnish with potato chips, carrot chips, fried onion, fresh parsley, and chopped walnuts. Enjoy your meal!
رسپی خوراک قفقازی
مواد لازم:
5 عدد بادمجان متوسط
5 عدد کدو خورشتی
2 عدد هویج
250 گرم لوبیاسبز
1 عدد سینه مرغ
مواد لازم برای سس:
1 لیوان ماست موسیر
نصف لیوان سس مایونز
3 حبه سیر
نمک، فلفل سیاه و دارچین به مقدار دلخواه
مواد لازم برای تزیین:
5 عدد گردوی ریز خوردشده
1 عدد پیازداغ
1 عدد سیب زمینی چیپسی
1 عدد هویج چیپسی
جعفری تازه
طرز تهیه:
ابتدا هر کدام از سبزیجات شامل لوبیا، کدو، بادمجان و هویج را بصورت خلالی خورد کرده و جدا جدا سرخ میکنیم. روغن اضافی آن ها را میگیریم. لوبیاسبز را اول میپزیم و بعد تفت میدهیم. فیله مرغ را با ادویه های مرغ پخته و بعد ریش ریش میکنیم. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و چند دقیقه میگذاریم تا کمی خنک شوند.
برای سس، ماست، سس مایونز، سیر لهه شده، نمک و فلفل سیاه و مقداری دارچین را با هم مخلوط کرده و نصف آن را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. نصف باقیمانده سس را کف ظرف سرو ریخته و بعد مخلوط مرغی را روی آن ریخته و در پایان با سیبزمینی چیپسی، هویج چیپسی، پیازداغ، جعفری تازه خوردشده و گردوی خوردشده تزیین می کنیم. نوش جان

SUBSCRIBE 🔔
https://www.youtube.com/channel/UCQMJSI1a1P_kfVvk10xKlag

Other interesting videos:

Cabbage and Onion Salad Recipe-سالاد کلم و پیاز

Zesty Lebanese Salad Delight-4K | رسپی سالاد لبنانی

Winter Vegetable Salad Bliss Recipe | سالاد سبزیجات زمستانی

Eggplant and Lentil Haleem Recipe-رسپی حلیم بادمجان

Gilan Torsh Shamee Recipe-4K | رسپی شامی ترش گیلانی

Fish Tahchin with Herb Rice: A Flavorful Twist-4K | رسپی تهچین ماهی مجلسی

Mushroom Soup Recipe: A Savory Delight-4K | رسپی سوپ قارچ و شیر

Pizza Flavored Gazelle Horn Crepe: A Savory Twist on Tradition-4K | گوزلمه کرپ پیتزایی-غذای ترکیه ای

Egyptian-Shalto Kebab Recipe: Savory Delights from the Nile-4K | رسپی کباب مصری-شالتو

Thanks for watching 👍.
Do like & subscribe & share🔔
Have a good time everyone 😊.
#starter #CaucasianCuisine #NAZIFOOD360

[Music]
firstly thinly slice each of the
vegetables including beans pumpkin
eggplant and carrot and fry them
separately remove any excess soil cook
the green bins first and then saute them
cook the chicken breast with chicken
spices and shred it afterwards mix all
the ingredients together and let them
cool for a few minutes for the sauce Mix
Yogurt mayonnaise crushed garlic salt
black pepper and a pinch of cinnamon
together add half of the sauce to the
ingredients and mix well pour the
remaining half of the sauce into the
serving dish then pour the mixed
ingredients on top finally garnish with
potato chips carrot chips fried onion
fresh parsley and chopped walnuts enjoy
your
meal