Зеленые блины с лососем, красной икрой на шпинате Рецепт
Продукты:
Шпинат – 150 г
Вода – 250 мл
Молоко – 250 мл
Мука – 250 г
Яйца – 3 шт
Растительное масло – 3 ст.л.
Сахар – 25 г
Разрыхлитель – 5 г
Соль – 1/3 ч.л.
Начинка:
Крем-сыр – 200 г
Лосось – 200 г
Красная икра – 1 банка
Рецепт:
1. Смешиваем яйца, сахар и соль.
2. Убираем стебли со шпината, добавляем яичную массу и все тщательно измельчаем блендером.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем шпинат и половину молока. Замешиваем тесто без комочков.
4. Добавляем в тесто остаток молока и воду, слегка взбиваем миксером, накрываем и оставляем на 1 час, после вмешиваем растительное масло.
5. Слегка смазываем сковороду подсолнечным маслом и выпекаем блины.
6. Для начинки лосось мелко нарезаем.
7. Смазываем блинчик крем-сыром, сверху выкладываем рыбу или красную икру, сворачиваем в рулетик.
Green pancakes with salmon, red caviar on spinach Recipe
Products:
Spinach – 150 g
Water – 250 ml
Milk – 250 ml
Flour – 250 g
Eggs – 3 pcs
Vegetable oil – 3 tbsp.
Sugar – 25 g
Baking powder – 5 g
Salt – 1/3 tsp.
Filling:
Cream cheese – 200 g
Salmon – 200 g
Red caviar – 1 jar
Recipe:
1. Mix eggs, sugar and salt.
2. Remove the stems from the spinach, add the egg mixture and grind everything thoroughly with a blender.
3. Sift flour and baking powder, add spinach and half the milk. Knead the dough without lumps.
4. Add the rest of the milk and water to the dough, beat lightly with a mixer, cover and leave for 1 hour, then stir in the vegetable oil.
5. Lightly grease the pan with sunflower oil and bake pancakes.
6. For the filling, finely chop the salmon.
7. Grease the pancake with cream cheese, place fish or red caviar on top, and roll it into a roll.
#блины #зеленыеблины #рецепт #лосось #краснаяикра #блинчики #pancakes #greenpancakes #recipe #salmon #redcaviar #spinach #шпинат
[Music]
[Music]
a
[Music]
e