Risotto di zucchine e guanciale con tocco speciale di radicchio rosso ricetta

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*INGREDIENTI
■ 250 g di Riso Roma
■ 1 Zucchina
■ 200 g di Radicchio rosso
■ 700 ml di Brodo classico vegetale
■ un po’ di Olio extra vergine di Oliva
■ 1 Cipolla rossa piccola
■ 200 g di Guanciale di Maiale
■ 70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

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Risotto di zucchine e guanciale con tocco speciale di radicchio rosso ricetta

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kom ons begin die risotto voorberei, sny ‘n rooi ui, sit die ui in die pan met ekstra suiwer olyfolie , sny ‘n courgette in skywe, gebruik 200 g rooi radicchio en sny dit, neem 1 stuk varkwang, 200 g, verwyder die skil en sny dit in blokkies ons gebruik 700 ml klassieke groentebouillon en ons sal dit bietjie vir bietjie gebruik ons ​​braai die ui nadat ons die ui alleen gebraai het vir ‘n paar minute voeg ons die gesnyde courgette by ons hou dit geroer in die pan vir eenvormige gaarmaak nadat die radicchio rooi bygevoeg is kom ons kook verder deur alles te meng nou voeg ons 250 g Roma rys by ons gaan voort om die rys te meng tydens kook ons ​​voeg die sous geleidelik by tydens kook ons ​​sit ‘n deksel en kook verder nou kom ons braai die spek in ‘n ander pan die spek kom ons braai dit in sy eie vet aan die einde van gaarmaak ons ​​voeg 70 g Parmigiano Reggiano by die risotto is gereed en ons gaan dit nou bord maak ons ​​voeg die gebraaide spek by Risotto gereed Buon Appetito as jy van die gehou het video plaas ‘n like en teken in op die kanaal om al die nuwe video’s te sien Dankie van Mery