Würziger Kartoffelsalat mit fermentierter Note #rezept #garden #salat

hier ist unser Kartoffelsalat mit unserer Geheimzutat fermentiertes Gemüse schäle deine Kartoffeln Schneide deine Kartoffeln in feine Scheiben koche sie bis sie gar sind und lasse sie abkühlen Schneide für das Dressing einen kleinen Teil deiner Lauchzwiebeln in ganz feine Streifen Schneide deine Zwiebel klein und hacke all die Kräuter deiner Wahl zu feinen Stücken wir haben Basilikum Estragon Rosmarin und tyymian verwendet gib deinen Lauch deine Zwiebel und deine Kräuter gemeinsam in eine Schale und Presse eine Knoblauchzehe dazu verfeinere dein Dressing mit zwei Löffeln scharfem Senft Olivenöl und schmecke das ganze mit Salz und Pfeffer ab richtte deinen Kartoffelsalat gemeinsam mit dem Ferment deiner Wahl an wir können fermentierte Karotten oder fermentierte Radieschen hier wunderbar empfehlen so verbindest du einen Klassiker der deutschen Küche mit wer Probiotik Power gib dein Dressing hinzu und jetzt heißt es nur noch hm genießen