Голубцы . Идея ужина.

а сегодня у нас голубцы капустные листы подготовила обычным способом теперь приготовлю соус в разогретой растительное масло отправляю лук морковь и жарю до мягкости откладываю небольшую часть зажарки для начинки теперь добавляю томатную пасту перемешал добавляю две столовые ложки муки снова всё перемешивают в чашке была томатная паста чтобы не было вопросов почему такая вода теперь по вкусу соль чёрный перец довожу до кипения и пока оставляю в фарш добавляю промытый рис отложенную жарку соль чёрный перец и немного растительного масла всё начинка готова на листьях капусты отрезаю твёрдую часть кладу начинку и заворачиваю далее на дно казана кладу капустные листья затем выкладываю голубцы ставлю на огонь наливаю воду сверху равномерно распределяю соус немного подсаливать после закипания уменьшаю огонь до минимума накрываю крышкой и варю минут 3035 после этого оставляю Ещё минут на 10 чтобы рис хорошо пропарить