CROSTINI DI POLENTA CON SPINACI E PANCETTA 00:03
→ polenta pronta q.b.
→ 4-500 g spinaci surgelati
→ mozzarella grattugiata
→ 100 g pancetta
→ olio q.b.
→ sale q.b.
Rosola la pancetta una decina di minuti con un filo d’olio.
Quanto la pancetta sarà ben rosolata e croccante mettila da parte.
Cuoci i broccoli surgelati in padella, con pochissima acqua, per circa 15 minuti.
Taglia a fette la polenta e ungi una bistecchiera.
Griglia quindi le fette, per 10-15 minuti, finchè non si formano le caratteristiche bruciature.
Trasferisci la polenta grigliata in una piccola teglia antiaderente.
Aggiungi gli spinaci e gran parte della pancetta.
Aggiungi la mozzarella grattugiata e la pancetta rimasta.
Cuoci in friggitrice ad aria, o in forno con grill, a 200 °C per circa 7-8 minuti.
Sforna i crostini di polenta con spinaci e pancetta. Buon appetito!
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LASAGNE RICOTTA E SPINACI IN FRIGGITRICE AD ARIA 00:57
→ sfoglie sottili per lasagne
→ 250 g ricotta
→ 600 g spinaci surgelati
→ 100 g provola affumicata
→ parmigiano q.b.
→ 50 g burro chiarificato
→ 50 g farina
→ 500 ml latte
→ noce moscta q.b.
→ sale q.b.
→ pepe q.b.
Cuoci gli spinaci con un po’ d’acqua e un po’ di sale per circa 15 minuti.
Una volta cotti, trita gli spinaci.
Mescola gli spinaci con la ricotta e con abbondante parmigiano.
Prepara la besciamella. Sciogli il burro chiarificato. Aggiungi la farina e mescola. Unisci il latte freddo. Aggiungi sale, pepe e noce moscata. Cuoci a calore basso finchè la besciamella non si addensa.
Unisci metà della besciamella agli spinaci.
Distribuisci un velo di besciamella sulle pirofile.
Posa le sfoglie per lasagne. Aggiungi gli spinaci. Aggiungi provola affumicata. Alterna gli strati fino all’esaurimento degli ingredienti. Quando arrivi alla fine schiaccia i bordi delle sfoglie che altrimenti, nella friggitrice ad aria, tenderebbero a seccarsi.
Nell’ultimo strato aggiungi abbondante besciamella. Serve ad evitare che la superficie delle lasagne si secchi troppo in friggitrice ad aria. Aggiungi gli spinaci rimasti. Distribuisci abbondante parmigiano.
Cuoci in friggitrice ad aria a 160-170 °C per 15-20 minuti.
Sforna le lasagne ricotta e spinaci. Buon appetito!
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CROSTONI SALSICCIA SPINACI E BRIE 01:59
→ 3 fette pane casereccio
→ 500 g spinaci surgelati
→ 400 g pasta di salsiccia
→ brie q.b.
→ sale q.b.
Lessa gli spinaci, con mezzo bicchiere d’acqua e un po’ di sale, per circa 15 minuti.
Spezzetta la pasta di salsiccia e falla rosolare in una padella per circa 15 minuti.
Quando la salsiccia sarà ben rosolata aggiungi gli spinaci.
Taglia qualche fetta di pane casereccio e fallo tostare 5 minuti in forno con grill.
Unisci spinaci e salsiccia al pane tostato. Aggiungi il brie. Trasferisci in forno con grill per 5-10 minuti a 200 °C.
Sforna i crostoni con salsiccia spinaci e brie. Buon appetito!
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tre ricette con gli spinaci una più buona dell’altra crostini di polenta con spinaci e pancetta semplici e gustosi Per prima cosa rosola la pancetta una decina di minuti con un filo d’olio quando la pancetta sarà ben rosolata e croccante Mettila da parte Cuoci i broccoli surgelati in padella con pochissima acqua per circa 15 minuti taglia fette la polenta e ungi una bistecchiera griglia quindi le fette per 10-15 minuti finché non si formano le caratteristiche bruciature trasferisci la polenta grigliata in una piccola teglia antiaderente Aggiungi gli spinaci Aggiungi la gran parte della pancetta Aggiungi la mozzarella grattugiata e la pancetta rimasta cuoci in frigitrice d’aria o in forno con Grill a 200° per circa 7-8 minuti sforna i crostini di polenta con spinaci e pancetta Buon appetito lasagne ricotte e spinaci facili e e cotte in friggitrice d’aria per prima cosa cuoci gli spinaci con un po’ d’acqua e un po’ di sale per circa 15 minuti una volta cotti trita gli spinaci mescola con la ricotta e con abbondante parmigiano prepara la besciamella Sciogli il burro chiarificato Aggiungi la farina e mescola unisci il latte freddo Aggiungi sale pepe e noce moscata cuoci a calore basso Finché la besciamella non si addensa unisci metà della besciamella agli spinaci distribuisci un velo di besciamella sulle pirofile posa le sfoglie per lasagne Aggiungi gli spinaci Aggiungi provola affumicata nell’ultimo strato Aggiungi abbondante besciamella Aggiungi gli spinaci rimasti distribuisci abbondante parmigiano cuoci in friggitrice d’aria a 160-170 gr per 15-20 minuti sforna le lasagne ricotto e spinaci Buon appetito crostoni un salsiz spinaci sfiziosi e squisiti Per prima cosa lessa gli spinaci con mezzo bicchiere d’acqua e un po’ di sale per circa 15 minuti spezzetta la pasta di salsiccia e falla rosolare in una padella per circa 15 minuti quando la salsic sarà ben rosolata Aggiungi gli spinaci taglia qualche fetta di pane casereccio e fallo tostare 5 minuti in forno con Grill unisci spinaci e salsiccia al pane tostato aggiungi il bri trasferisci in forno con Grill per 5-10 minuti a 200° sforna i crostoni con salsiccia spinaci e bri Buon appetito