✨Kiymali Pide | Chefkoch #rezept #türkischerezepte #hackfleischrezepte

🥖✨ Hast du schonmal Kiymali Pide probiert? Diese herzhaften Teigboote sind gefüllt mit würzigem Hackfleisch und aromatischen Gewürzen – perfekt für ein gemütliches Abendessen oder als Highlight bei deinem nächsten Treffen mit Freunden. Probiere es mal aus! 🌍❤️

📋 Zutaten für 8 Portionen:
Für den Teig:
600 g Mehl
1 Ei(er)
1 EL Salz
1 TL Zucker
1 Würfel Hefe
1 EL Öl
n. B. Wasser, lauwarmes
n. B. Milch

Für die Füllung:
600 g Hackfleisch, vom Rind
1 große Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
1 Dose Tomate(n), geschälte
2 EL Tomatenmark
1 ½ EL Paprikamark, (Biber Salca)
1 Bund Petersilie, glatte
Pfeffer, schwarzer, (Kara Biber)
Chilischote(n), getrocknete, (Pul Biber)
Salz
1 Glas Pflanzenöl, ca. 200 ml

Zum Bestreichen:
400 g Joghurt
1 Eigelb
Sesam
Schwarzkümmel

👩🏼‍🍳Anleitung zur Zubereitung unter dem Rezeptlink.

https://www.chefkoch.de/rezepte/2082461336376959/Kiymali-Pide.htmlutm_medium=beschreibungslink&utm_source=youtube&utm_campaign=rezept-info

Weitere tolle Rezepte findet ihr auf https://www.chefkoch.de/?aid=5005627c.

Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch!

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hast du schon mal Piel probiert nein dann hast du echt was verpasst Aber keine Sorge ich zeig dir wie du sie ganz einfach zu Hause machst Zuerst die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen dann Mehl Salz Zucker Ei und Öl hinzufügen und alles in der Küchenmaschine gut durchkneten Teig zu einer Kugelform abdecken und gehen lassen Für die Füllung Tomaten mit Paprika Tomatenmark Pfeffersalz und Chili mixen Das Ganze dann mit Hackfleisch und den frischen Kräutern vermengen Jetzt den Teig portionsweise ausrollen die Füllung drauf verteilen und die Ränder umklappen So bekommst du die typische Pedeform Mit einem Joghurt Eigelbix bestreichen Sesam und Schwarzkümmel drüber streuen und bei 200° für 20 Minuten backen und fertig Außen knusprig innensaftig und einfach nur lecker Probier es aus und sag mir in den Kommentaren wie es dir geschmeckt hat Yeah