Cremiger Zucchinisauce #rezept #thermomix

Zutaten
* 450 g Zucchini, in Stücken
* 1 Zwiebel, halbiert
* 2 -3 Knoblauchzehen
* 40 g Butter
* 300 g Milch
* 200 g Schmelzkäse
* 1 EL Gewürzpaste oder Gemüsebrühe von @dudelwuerzt
* 1 EL Basilikum oder Oregano
* Gegebenfalls etwas Salz und Pfeffer zum nach würzen
* Spaghetti
* Etwas Parmesan

Zubereitung
1. Zwiebel, Knoblauch und Zucchini in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben, 10 Min./ Varoma/ Stufe 2 dünsten.
2. In der Zwischenzeit die Spaghettis im Kochtopf nach Packungsanleitung kochen.
3. Zu den gedünsteten Zucchinis jetzt die Milch, Schmelzkäse, Gewürzpaste und Oregano zugeben, 10 Min./ 100°C / Stufe 2 kochen. Im Anschluss 5 Sek./ Stufe 5 pürieren und die Sauce mit etwas gehobelt den Parmesan zu den Spaghettis servieren, fertig !!!

boah ging das schnell ey ratzfatz gemacht eine Zucchini Käse cremesoße ich sag’s euch super lecker zu Pasta und die müsst ihr ausprobieren sonst werdet ihr das bereuen versprochen und los geht’s ja auch mit der Pasta die wird erstmal im Kochtopf gekocht an die Soße ran geben wir zwiebel Knoblauch und die Zucchini einmal in den Mixtopf einmal klein machen perfekt jetzt noch ein gutes Stück Butter dazu geben und andünsten im Anschluss kommt Milch und Gewürzpaste oder Gemüsebrühe darf nicht fehlen dann geben wir Schmelzkäse dazu und noch ein bisschen Basilikum das ganze jetzt schön aufkochen und dann einfach nur noch genießen zu der Pasta