전복인 줄 알았죠?
버섯입니다 🙂
생각보다 더 그럴듯해서
혼자 좀 놀랐습니다

냉동 치아바타도 그냥 먹기 아쉬워서
조금 더 챙겨봤고요
뇨끼는 사 먹기엔 조금 아까워서
집에서 해봤어요

오늘 영상도 편하게 봐주세요 🙂

[치아바타 샌드위치]
치아바타 빵
계란 1개
양송이 버섯
피망, 파프리카
불고기용 소고기
스파게티 소스
치즈
소금, 후추

[전복처럼 먹는 버섯]
표고버섯
튀김가루
돼지고기 다짐육 150g
굴소스 1t
간장 1t
소금 0.5t
다진마늘 0.5t
참기름
후추

[트러플 크림 뇨끼]
감자 200g
감자 전분 10g (없으면 생략)
중력분 60g
노른자 1개
소금

생크림 120g
우유 70g
파마산 2T (듬뿍)
버터 8g
소금, 후추
양송이 버섯
트러플소스 (없으면 생략)

✔ 뇨끼 만들 때 참고하시면 좋아요
1. 감자는 삶을 때 껍질째 통으로 삶아주세요
(전분 빠지는 거 방지)

2. 감자마다 수분, 전분 함량이 달라서
밀가루는 정량보다 반죽 상태 보면서 조절해 주세

19 Comments

  1. 냉동빵은 냄새가 제일 문제예요.. 살릴수가 없어요. 빵의 촉촉함과 부드러움을 살릴순있어도 냉동실 냄새가 역해서 못먹습니다ㅠ

  2. Matthew 4:4 Jesus answered , “ It is written : ‘ Man shall not live on bread alone, but on every word that comes from the mouth of GOD. “🙏🏼❤️🕊Repent, believe in the Gospel, Be Born Again

  3. 와 진짜 전복인줄알았어요! 주말에 꼭 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ 좋은레시피 감사합니다

  4. 와 뇨끼 해봐야지ㅎㅎ 요리잘하는 분들 너무 부러워요 덕분에 배워요

  5. 비싼재료들로 하시니 따라할수가 없음. 변형해서 한가할때 해보것으요 감사합니다