Erfahren Sie, wie man traditionelles griechisches Moussaka zubereitet.
Dieses Gericht ist so reichhaltig und voller Geschmack. Schichten aus Kartoffeln, Auberginen, Fleisch und Béchamelsauce. Bei einer Diät nicht zu empfehlen 😉
Zutaten:
3 Auberginen
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500g Hackfleisch
3 Esslöffel Olivenöl
260 g (9,2 oz) Tomatensauce
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Thymian
500 (2 Tassen) Milch
120 g (4,23 oz) Butter (1 Stange + 1 TL)
120 g (4,23 oz) Mehl (1 Tasse – 2 TL)
Parmesankäse optional
1/2 Teelöffel Muskatnuss
1 Ei
Pflanzenöl zum Braten
00:00 Auberginen zubereiten
01:25 Zubereitung der Fleischfüllung
04:22 Béchamelsauce
06:22 Ei
06:46 Ei zur Soße hinzufügen
07:28 Die Auberginen aus dem Ofen nehmen
07:32 Sammeln von Moussaka-Schichten
08:45 Bechamelsauce und ab in den Ofen
09:15 Uhr Essensservice
Guten Appetit!
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Untertitel : Amberlight by Scott Buckley | www.scottbuckley.com.au
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY 4.0
https://creativecommons.org/licenses/…
Entdecken Sie, wie man eine klassische griechische Moussaka zubereitet, ein perfektes Gericht für die Hausmannskost. Dieses griechische Rezept zeigt alle Schritte, von der Zubereitung des Fleisches bis zur cremigen Bechamel-Sauce. Ein köstliches Auberginen-Auflaufrezept, das Ihre Familie lieben wird!
Dining and Cooking