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โ•โ•โ•โ• ๐—œ๐—ก ๐—ค๐—จ๐—˜๐—ฆ๐—ง๐—ข ๐—ฉ๐—œ๐——๐—˜๐—ข โ•โ•โ•โ•

Il risotto con asparagi รจ un primo piatto cremoso, delicato e davvero gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o per unโ€™occasione speciale. Preparato con brodo vegetale fatto in casa, una vellutata crema di asparagi e il tocco finale di parmigiano grattugiato, conquista per il suo sapore avvolgente e genuino.

In questa ricetta gli asparagi vengono utilizzati in due modi: i gambi frullati per creare una crema morbida e saporita, e le punte rosolate in padella per dare ancora piรน gusto e consistenza al piatto. Un risotto semplice da preparare, profumato e irresistibile.

INGREDIENTI

400 g di riso per risotti
1 mazzetto di asparagi
1 cipolla
1 patata
1 carota
1 gambo di sedano
acqua q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
olio extravergine dโ€™oliva q.b.
1 noce di burro
1 bicchiere di vino bianco
parmigiano grattugiato o grana q.b.

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BETTY E MARCO: RICETTE DI CUCINA

Betty e Marco: Ricette di cucina

#risotto #asparagi #ricetta

29 Comments

  1. BETTY๐Ÿ’œche bontร ๐Ÿ˜Š era il riso preferito di mio maritoโ™ฅ๏ธ che appena arrivavano gli asparagi andava il sabato dal suo banco di fiducia ad acquistarli e poi la sera dopo si divertiva a cucinare questo delizioso risotto

  2. Bravissima la proverรฒ grazie di tutte le ricette che ci dai brava complimenti io cosรฌ non l'avevo mai fatto gli asparagi li avevo sempre lessati grazie โค

  3. Bravissima Betty sei grande wow complimenti โค๏ธโค๏ธโค๏ธโค๏ธโค๏ธ

  4. Bravissima Betty a me piacciono tanto gli asparagi lo farรฒ grazie.๐Ÿ˜ŠUn bacione alla nostra principessa Alessia e un bacino a Sara e Vincenzo โค

  5. Stupefacente. Faccio anche questo come le cotolette alla parmigiana… " oltre l'infinito ed oltre"…. che sapore cara Betty che avevano che profumo. Sei stupenda!!! Un abbraccione ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ

  6. Ho sbagliato Betti cotolette alla palermitana. Scusa ma non c'รจ pace tra gli ulivi. C'รจ gente veramente cattiva che non ti lascia mai in pace e continua disturbare la pace e serenitร  di una casa.Ciao๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ

  7. Grazie mille x la ricetta il risotto e buonissimo con gli asparagi grazie Betty ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ฏ๐Ÿ’ฏ un abbraccio forte a tutti voi ๐Ÿ’ Bellissima famiglia โค๏ธ un bacione Alessia e Vincenzo e Sara โค๏ธโค๏ธ

  8. Grazie per le idee che ci dai..io ne faccio sempre un buon uso!๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜