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🔥 Dieser Dip macht dein Grillgame SOFORT besser! 🔥
Fruchtig, cremig, mit einem kleinen Chili-Kick – und ein Spritzer Limetten- oder Zitronensaft bringt alles perfekt zusammen. Ehrlich: Das passt zu Grillkäse, Crackern oder direkt vom Löffel 😏
💬 Sag mal: Team Minze oder eher Koriander?
🥭 Cremiger Mango-Chili-Dip
Zutaten:
• 1 reife Mango
• 1 rote Chili
• Saft von Limette oder Zitrone
• Salz
• Frische Minze (oder als Alternative: Koriander 🌿)
• 200 g Feta
• 100 g griechischer Joghurt
• etwas Zitronenabrieb
• 1 EL Olivenöl
• Pfeffer
So geht’s:
• Mango klein schneiden, Chili fein hacken.
• Minze mit etwas Salz richtig fein hacken 👉 Tipp: So entfaltet sich das Aroma viel intensiver!
• Feta mit Joghurt, Limetten-/Zitronensaft, Abrieb und Olivenöl cremig mixen.
• Mango, Chili und Kräuter unterheben oder leicht einmixen – je nachdem, wie chunky du’s magst.
• Mit Salz & Pfeffer abschmecken und servieren.
✨ Extra-Tipp: Statt Minze kannst du auch Koriander nehmen – gibt direkt einen ganz anderen Twist!
Perfekt zu Grillkäse, Brot, Crackern oder als frischer Dip beim BBQ 🔥
👉 Speichere dir das Rezept ab, damit du es beim nächsten Grillen griffbereit hast!
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