Pizza NY style: UNA BOMBA!

Ricetta:

1kg farina
540-560g acqua
30g sale
30g olio
4g lievito

Gestione:

Riposo fino a x2 in puntata
Frigo
Cottura

Enjoy your meal!

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6 Comments

  1. Ti è mancato solo un'altro poco di mozzarella per arrivare 😂… comunque sei troppo forte 😎.

  2. Secondo me: c'è poca mozzarellaformaggio, non dovrebbe flettere e dovrebbe essere leggermente più spessa… almeno cosi la ricordo.