MALZEMELER
Bardak ölçüsü su bardağı 200 ml çay bardağı 100 ml
2 kg hamsi
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 adet orta soğan
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
pilav için yarım yemek kaşığı tereyağı
Pilav için önce soğan sonra biberleri pişirin biraz diri kalsın tuz baharat ve salça ilave edin 2 saat önceden ıslattığınız pirinçleri ilave edin biraz kavurun suyunu ilave edin kısık ayarda suyunu çekene kadar pişirin 10 dakika dinlendirin temizlediğiniz balıkların arasına alın tepsiyi hazırlayın 200 C de altlı üstlü önceden ısıttığınız fırına verin 35-40 dakika arası pişirin
Afiyet olsun

Ingredients

2 kg anchovies
230 gram rice
400 ml water
1 red pepper
2 green peppers
2 onions
50 ml vegetable oil
1 teaspoon black pepper
1 dessertspoon red pepper flakes
1 dessertspoon salt
1 tablespoon tomato paste
half tablespoon butter for pilaf

Preparation

1. For pilaf firstly sautee onions and then peppers.
2. Add salt, spieces and tomato paste and previously 2 hours soaked rice.
3. Stir for a while and add water.
4. Cook on low heat until water evaporates.
5. Leave it to rest for 10 minutes.
6. In a pan add cleaned anchovies and then bulgur pilaf and again on the top anchovies.
7. Bake in preheated oven on 200 C for 35 to 40 minutes.

Bon appetit

39 Comments

  1. Ustam ellerine sağlık : görüntüsü çok güzel görünüyor :afiyet olsun 👍🐟🐟🐟🐠🦈🐬🐋🐳

  2. Anlaşılabilir harika bir tarif
    Eline emeğine sağlık çok teşekkürler kardeşim
    Biz Hopa'lıların çok sevdiği güzel bir yemek çeşididir.

  3. Ну что тут скажешь, красота! Могу только представить, как это вкусно! Добавила ваш рецепт себе в копилку! 💖

  4. Ellerini ze sağlık abicim. Çok güzel harika çıkmış afiyet olsun. Abicim sizden bir ricam var dı. Bal kaynağı pilavı ve bal kabağini içerisinde etli yemek tarifleri verebilir mısınız lutfen. Önceden teşekkürler

  5. Abicim biraz yanlış yazmıışım bal kabaği pilavı diyecek tım sonradan fark ettim. Allah sizden sonsuz razi olsun amin amin inşallah

  6. Komşum ziyarete geldim hediyemi bıraktım senide kalıcı ziyarete beklerim birbirimize destek olmamızgerekirdiye düşünüyorum herkesin yolu açık olsun emeklerimizin karşılığını almak nasip olsun 🙏👍🎁🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Write A Comment